イエン・フオン村における効果的な農業経済モデルの多様性

イエンフオン村（Y Yen）は近年、農民の所得向上と先進的かつ模範的な新農村建設の加速に貢献するため、農作物と畜産の構造転換と、科学技術を生産に応用し、気候や地理的な不利を克服する農業モデルの構築に向けた広報、動員、指導、支援を推進してきました。そこから人々の「思い切って考え、実行に移す」という精神が促進され、混合畑での農作物栽培、循環型生産モデルの確立、稲作と魚の効率的な組み合わせなど、畜産と水産の多くのモデルが生まれました。

イェンフオンコミューン（Yyen）のディン・ティ・トゥエンさんのVietGAP基準に従った野菜栽培モデル。

チュン村のト・ヴァン・マン氏は、生産と経営の両面で優れた農家の典型であり、2015年から2020年にかけて、軟骨ドジョウ養殖モデルの成功により、各レベルの農業協会から表彰を受けました。市場を視察し、軟骨ドジョウが香り高く、美味しく、栄養価の高い肉質を持つ「特産品」であり、市場で高い需要があることを知ったマン氏は、池で工業的な手法を用いて軟骨ドジョウを養殖するモデルを視察し、学びを深めました。2017年に事業を開始したマン氏は、現在では8つの商業池を有する5ヘクタールの土地に軟骨ドジョウ養殖を拡大しています。特に、人工授精による繁殖方法を研究し、稚魚の調達を積極的に行うことで、投資コストを最小限に抑えることに成功しました。マインさんは毎年平均50～60トンの軟骨ドジョウを市場に販売し、数億ドンの収益を上げています。マインさんの成功を受けて、トー・ヴァン・ディンさん、トー・ヴァン・カイさん、ラ・ヴァン・ズオンさんなど、コミューンのいくつかの世帯がこのモデルを学び、効果的に実践し、家計の収入増加に貢献しました。

ソンハイ村のド・ドゥック・ニン氏は、設立と開発から約10年を経て、稲作があまり行われていない低地を、2ヘクタールを超える規模の素晴らしいトゲトゲスッポン養殖場へと変貌させました。養殖場は科学的に計画されており、商業用の池が1つ、親スッポンを育てるためのコンクリートの堤防とスッポンの繁殖のための別々のエリアがある池が2つ、卵の孵化エリア、孵化したばかりのスッポンの育児エリア、食品保存用の冷蔵倉庫など、独立した池のシステムが設けられています。ニン氏は岸辺で、ロイヤルグレープフルーツ、ディエングレープフルーツ、パパイヤなど、特産の果樹を栽培しています。ニン氏によると、現在、商業用のトゲトゲスッポン約5,000匹と親スッポン約500匹を養殖しているとのこと。約3年でトゲスッポンは3～7kgの体重に成長し、時期や大きさにもよりますが、1kgあたり42万～50万ドンで販売できます。ニン氏は毎年、約10トンの市販スッポンと3,000匹のスッポンを販売し、10億ドン以上の利益を上げています。現在、ニン氏のスッポン養殖場は、5～6人の地元労働者に月500万～600万ドンの安定した収入と10人の季節労働者を雇用しています。ニン氏が特に注目すべき点は、養殖計画、池掘り技術から飼育、孵化、そして育成プロセスに至るまで、あらゆる養殖技術を惜しみなく教えていることです。ニン氏のスッポン養殖場は、養殖農家が必要に応じていつでも気軽に訪れ、学ぶことができる場所となっています。

近年、イエンフオン村は、農家の耕作・畜産構造の転換を支援するため、10ヘクタール以上の非効率的な稲作地、掘り込み畝、畝張り畝の転換を計画し、成功裏に完了させました。これにより、統合農業・家族経営モデルが開発されました。2019年には、複数の農家がビンズオン貿易サービス協同組合を設立し、資本調達、科学技術の活用、製品の投入・産出市場の開拓において相互に支援・連携するための環境を整えました。イエンフオン村農民協会は、組合員の経済発展を支援する協会としての役割を強化し、「農民が生産で競い合い、良い商売をし、互いに助け合い、豊かになり、貧困を持続的に削減する」運動を各支部で実施し、広く普及させることに重点を置いています。また、生産における効果的な活用のための科学技術の進歩について、組合員に普及・研修を行うため、組織や組合と定期的に連携・協力しています。そこから、人々が作物や家畜の品種構成を柔軟に変更し、食品安全に向けた生産を発展させ、農産物の生産性、品質、価値を徐々に向上できるよう支援します。ド・ドゥック・ニン氏のスッポン養殖モデル、ト・ヴァン・マン氏の軟骨ドジョウ養殖モデルに加え、村内には、ミーロック村グエン・ヴァン・タン氏のジャコウネコとクロテンの養殖モデル（省森林保護局から養殖・繁殖・保存の許可を取得）、チュン村ヴー・ヴァン・トー氏の米麺と乾麺の生産モデル、チュン村ディン・ティ・トゥエン氏のVietGAP基準に基づいた「季節ごとの食材」を輪作する野菜栽培モデルなど、年間数億ドンの収入をもたらす効果的な経済モデルが数多く存在します。適切かつ効果的な指導の下、イエンフオン村における「多毛多畜」への作物・畜産構造転換運動は、人々の物質的・精神的な生活の向上に貢献し、故郷で豊かな生活を送ることに役立っています。現在までに、村の一人当たり平均所得は年間6,500万ドンを超えています。

今後、イエンフオン村は、大規模集約化を指向する農業開発ソリューションを継続的に実施し、高い経済効率をもたらします。特に、作物と家畜の再構築に重点を置き、生産において生産性、品質、経済価値の高い動植物の品種を選定します。栽培、畜産、養鶏、水産養殖における科学技術の応用を推進します。農家に対し、VietGAP（ベトギャップ）指向の栽培モデルを模倣し、バイオセーフティ指向の畜産、養鶏を集約化し、ハイテク技術を適用することで、農家の育成を奨励・支援します。生産を支えるインフラ整備への投資を継続し、「安全で持続可能な」農業へと移行させ、地域の社会経済発展の促進に貢献します。

文と写真：ゴック・アン

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