4月21日午後、ナムザン郡人民委員会は、郡内の12の町、町、企業、商店から25のブースが出展した高原の農産物と伝統料理の夜市の開会式を開催した。
これは、貿易と観光の促進活動を強化し、一村一品製品やナムザン省の代表的な農産物や商品を紹介し、宣伝するために開催される3回目の夜市です。
地元では、夜市を通じて、伝統的な料理に関連した農産物の取引活動を伴うユニークな高原文化空間を創出し、観光客や地元の人々に地元コミュニティの魅力的な田舎料理を体験し楽しむ機会を提供したいと考えています。
ナムザン区人民委員会副委員長のチャウ・ヴァン・ゴ氏は、この夜市は、ナムザン区の少数民族コミュニティの文化的な産物や代表的な料理を区内外の観光客に紹介し、促進するための特別なグルメプログラムであると述べた。これにより、近隣および遠方の観光客に対して、少数民族の伝統的な文化的アイデンティティを維持し、促進することに貢献する。
ナムザン夜市には、竹米、水牛のクロワッサン、焼き肉、燻製豚肉、タヴァックワイン、キャッサバの葉のサラダ、ライスワインなど、コートゥー、ヴェー、タリエン族の伝統的な農産物や料理がたくさんあり、人々が訪れて買い物を楽しめます。
[動画] - 夜市では様々な山の農産物が売られています。
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