財を成す季節の「王様のための」特産バナナ

バナナ農園に売買に来るトレーダー以外にも、全国のクリーン食品チェーンの店舗に売る人も現れ始めている。

現在、ダイホアンロイヤルバナナの市場価格は1束あたり45,000〜50,000ドンです。バナナを一房丸ごと買う場合、価格はバナナの本数に応じて1房あたり300,000～600,000ドンの範囲になります。

高価であるにもかかわらず、ロイヤルバナナは消費者に依然として好評であり、生産者は市場に間に合うように供給することができない。

ハノイのタンチ区にあるクリーンフードストアチェーンのオーナー、ファム・ティ・ミー・ハン氏は、店は毎週ダイホアン王室バナナを5～10束、バナナ50～60束輸入しているが、週の最初の3日間で売り切れてしまうと語った。

ダイホアンのロイヤルバナナは自然に熟して美味しいので、お客様に大変ご好評いただいております。

「ハノイの消費者は、国内の特産品であるロイヤルバナナを好んで食べています。価格は少し高めですが、安全で自然に熟成され、成長促進剤に浸されていないため、バナナ本来の甘い風味が損なわれません。旧正月には消費量が増えますが、それでも追加注文はできません」とハンさんは語った。

テト期間中、ロイヤルバナナの房が収穫され、食事をする人々に提供されます。

ホアハウコミューン第1集落のトラン・スアン・クアンさんは、家族が約300本のバナナの木を栽培しており、毎年平均約500房を収穫していると語った。そのうち、旧正月だけで約200房が収穫されました。 5〜7本のバナナが1束約50万ドンで販売されています。

今年の旧正月の収穫に備えて、バナナの房は彼によって丁寧に覆われ、バナナの根は一列に積み上げられ、風で折れないように各木に束ねられている。

ロイヤルバナナは、旧正月の贈り物としても多くの人に選ばれています。

美しい黄色、新鮮な緑の茎、そして果実までもが実ったダイホアン・ロイヤルバナナを栽培し、高値で売るための秘訣について、クアン氏は次のように語った。「ダイホアン・ロイヤルバナナは土壌に非常にこだわり、リーニャン県のいくつかのコミューンを流れるチャウザン川沿いの細長い土地にしか適していません。」この地域は砂地だからです。

王道のバナナの房が丁寧に覆われています。

「ベトナムにはここほど土壌の良い場所はありません。そのため、ダイホアン社のロイヤルバナナは、他の地域で栽培しても得られない独特の香りと美味しさを持っています」とクアン氏は語った。

クアン氏はまた、ダイホアン王室のバナナは房が四角く、房が均等に咲き、果実にはひげがあり、果実は長さ8〜10センチ、直径1.5〜2センチで、1房に5〜7房あることも明らかにした。

この製品は美味しく、高品質で栄養価も高いため、長年にわたり、ダイホアンのロイヤルバナナ特産品は多くの人々に贈り物として選ばれてきました。

「特に、旧正月が来るたびに、商人たちがダイホアン村から王室のバナナを買い付けて運び、伝統的な旧正月に先祖を祀る5つの果物を飾る全国の人々に提供しています」とクアン氏は語った。

ロイヤルバナナは現在ホアハウコミューンでのみ入手可能な特産品です。

VTCニュースに情報を提供したホアハウ村人民委員会の副委員長、トラン・フイ・タン氏は、ホアハウ村は紅河によって定期的に肥料を与えられる非常に良質な土壌（砂質土）に自然に恵まれていると語った。他ではほとんど見られませんが、バナナの木を含む果樹に非常に適しています。

ホアハウ村には10の村があり、そのうち7つの村（1村から7村まで）の40世帯以上が家庭菜園でバナナを栽培しており、総面積は約2ヘクタールを超えています。

「今年の旧正月は、栽培面積が限られ、悪天候による収穫量が少ないため、価格が昨年よりはるかに高いにもかかわらず、ダイホアンの人々は市場に供給するバナナがありません」とタン氏は強調した。

現在、ダイホアン社のロイヤルバナナ製品にはスタンプ、ラベル、食品安全証明書が付いており、多くの消費者に知られています。この製品は全国の多くの省や都市で消費されていますが、そのほとんどはハノイ、ハイフォン、ナムディン、ホアビン、ホーチミン市、 ドンナイ省などです。

ファム・デュイ

ソース: https://vtc.vn/dac-san-chuoi-tien-vua-vao-mua-hot-bac-ar843451.html