バナナ農園に売買に来るトレーダー以外にも、全国のクリーン食品チェーンの店舗に売る人も現れ始めている。
現在、ダイホアン・ロイヤルバナナの市場価格は1束あたり45,000～50,000ドンです。バナナを一房丸ごと購入すると、房の数に応じて1束あたり300,000～600,000ドンになります。
高価であるにもかかわらず、ロイヤルバナナは消費者に依然として好評であり、生産者は市場に間に合うように供給することができない。
ハノイのタンチ区にあるクリーンフードストアチェーンのオーナー、ファム・ティ・ミー・ハン氏は、店は毎週ダイホアン王室バナナを5～10束、バナナ50～60束輸入しているが、週の最初の3日間で売り切れてしまうと語った。
ダイホアンのロイヤルバナナは自然に熟して美味しいので、お客様に大変ご好評いただいております。
「ハノイの消費者は、国内の特産品であるロイヤルバナナを好んで食べています。価格は少し高めですが、安全で自然に熟成され、成長促進剤に浸されていないため、バナナ本来の甘い風味が損なわれません。旧正月には消費量が増えますが、それでも追加注文はできません」とハンさんは語った。
テト期間中、ロイヤルバナナの房が収穫され、食事をする人々に提供されます。
ホアハウコミューン1番村のチャン・スアン・クアンさんは、家族で約300本のバナナを栽培し、毎年平均約500房を収穫していると話した。そのうち約200房は旧正月だけで収穫できた。5～7本入りのバナナ1房は、約50万ドンで販売されている。
今年の旧正月の収穫に備えて、バナナの房は彼によって丁寧に覆われ、バナナの根は一列に積み上げられ、風で折れないように各木に束ねられている。
ロイヤルバナナは、旧正月の贈り物として多くの人に選ばれています。
美しい黄色、みずみずしい緑の茎、そして実までもが美しいダイホアン・ロイヤルバナナを栽培し、高値で販売する秘訣について、クアン氏はこう教えてくれました。「ダイホアン・ロイヤルバナナは土壌に非常にこだわりがあり、リーニャン郡のいくつかの集落を流れるチャウザン川沿いの細長い土地にしか適していません。この地域は砂質土壌だからです。」
王道のバナナの房が丁寧に覆われています。
「ベトナムにはここほど土壌の良い場所はありません。そのため、ダイホアン社のロイヤルバナナは、他の地域で栽培しても得られない独特の香りと美味しさを持っています」とクアン氏は語った。
クアン氏はまた、ダイホアン王室のバナナは房が四角く、房が均等に咲き、果実にはひげがあり、果実は長さ8〜10センチ、直径1.5〜2センチで、1房に5〜7房あることも明らかにした。
この製品は美味しく、高品質で栄養価も高いため、長年にわたり、ダイホアンのロイヤルバナナ特産品は多くの人々に贈り物として選ばれてきました。
「特に、旧正月が来るたびに、商人たちがダイホアン村から王室のバナナを買い付けて運び、伝統的な旧正月に先祖を祀る5つの果物を飾る全国の人々に提供しています」とクアン氏は語った。
ロイヤルバナナは現在ホアハウコミューンでのみ入手可能な特産品です。
VTCニュースの取材に対し、ホアハウ村人民委員会副委員長のトラン・フイ・タン氏は、「ホアハウ村は自然に恵まれた非常に良質な土壌（砂質土壌）で、紅河の定期的な肥料供給を受けています。これは他の地域では珍しく、ロイヤルバナナを含む果樹の生育に非常に適しています」と述べました。
ホアハウ村には10の村があり、そのうち7つの村（第1村から第7村まで）の40世帯以上が家庭菜園でバナナを栽培しており、その総面積は約2ヘクタールを超えています。
「今年の旧正月は、栽培面積が限られ、悪天候による収穫量が少ないため、価格が昨年よりはるかに高いにもかかわらず、ダイホアンの人々は市場に供給するバナナがありません」とタン氏は強調した。
現在、ダイホアン社のロイヤルバナナ製品は、スタンプ、ラベル、食品安全認証を取得し、多くの消費者に知られています。製品はハノイ、ハイフォン、ナムディン、 ホアビン、ホーチミン市、ドンナイ省など、ベトナム全土の多くの省や都市で消費されています。
ファム・デュイ
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