ブンアンのジャンピングイカの名物はシーズン初めから客を魅了する

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ブンアンイカはハティン省の名産品で、その新鮮で美味しい風味は一度食べたら忘れられないほどです。キアン県キロイ村の海域では、ブンアンイカのシーズンは通常、旧暦の2月から7月末まで続きます。まだシーズン序盤ですが、ブンアンイカは多くの観光客を魅了し、多くの観光客が訪れ、その美味しさを堪能しています。

訪問者は、ブンアン海で獲れたイカならではの自然な甘さと歯ごたえを感じながら、食卓で新鮮なイカを味わえることに興奮しています。

ゲアン省ヴィン市のファン・ティ・リン・カンさんは、SNSで見たプロモーション動画でブンアン産のジャンピングイカを知りました。このユニークな料理に魅了された彼女は、友人や親戚と共に、キアン県キロイ村にあるブンアン産ジャンピングイカのフードコートを訪れ、その味を堪能しました。生簀でジャンピングイカを味わった後、彼女は大興奮でした。

新鮮なイカを使った料理が盛りだくさんの魅力的なシーフードトレイ。蒸し物、焼き物、サラダなどさまざまな調理法で提供され、海の風味がたっぷりの贅沢な食事が楽しめます。

まだシーズン序盤ではありますが、ブンアンのジャンピングイカ料理エリアには、この名物料理を楽しみに訪れる人が非常に多くなっています。特に週末は来場者数が急増し、多くのレストランが常に満席です。観光客へのサービス向上のため、レストランでは改装工事や、客室システム、メニュー、魚介類の調達、そして人材育成に投資を行っています。