ドリアンよりも高価な、路上に持ち込まれた「目を見張るような」果物は1kgあたり25万で売られている

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月曜日の早朝、ハノイ市タイホー区スアンラのファム・アン・ニエンさんは、果物店からVIPサイズのナボが1kgあたり25万ドンで入荷したという連絡を受けました。彼女は27個入りの果物3箱を合計約230万ドンで購入しました。店は送料を無料にしてくれました。

ニエンさんは、熟したカスタードアップルは香りがよく、柔らかく、口の中でとろけるような甘さと爽やかな味わいが特徴だと教えてくれました。しかし、この種類のカスタードアップルは、特にVIP向けの商品としては非常に入手が難しいそうです。

「高級果物店では、VIPカスタードアップルは1kgあたり7万～8万ドンでいつでも手に入ります。VIPカスタードアップルは1kgあたり25万ドンもするので、事前に注文しないと買えません」と彼女は言いました。今回は贈り物として買う必要があったので、2日前に注文する必要がありました。価格は日によって変動するため、商品が届くまで待たなければなりません。

ナボブ — かつては「不人気」で、超安値で売らざるを得なかった甘いカスタードアップルが、今では高価な商品となっている。写真：NVCC

現在、店頭で販売されているナボーは、主にトゥイグエン（ハイフォン）、ドンチュウ（クアンニン）、チラン（ランソン）、そしてハザン産のナボーが原産です。そのため、人気のナボーはサイズによって1kgあたり75,000～150,000ドン、VIPサイズ（3～4個入り）は1kgあたり200,000～250,000ドンとなっています。

PV.VietNamNetの取材に対し、タンスアン（ハノイ）でカスタードアップルを専門に扱う卸売業者のダン・ティ・ヴァンさんは、この品種のカスタードアップルを5年間販売していると語りました。毎年シーズンになると、ドン・チュウにある農家の約2ヘクタールのカスタードアップル畑を丸ごと買い取るそうです。

毎日、農家がカスタードアップルの丘で収穫し、彼女に販売しています。そのため、お客様にお届けするカスタードアップルは、まだ固い状態ですが、1～2日後には自然に熟していきます。

シーズン序盤のため、熟したカスタードアップルはまだほとんど実をつけておらず、価格もかなり高価です。彼女は、1kgあたり5～6個入りの品種は12万5000ドン/kg、3～4個入りの品種は20万ドン/kgで販売していると述べました。3個入りの厳選品を箱詰めで注文すると、この品種は非常に希少であるため、価格は最大25万ドン/kgになるとのこと。

一般的な市場価格と比較すると、ナーボーはナーダイの3倍の値段がします。「果物の王様」ドリアンよりも高いと言うお客様も少なくありません。しかし、ヴァンさんによると、ナーボー農園は少なく、収穫期も短いため、価格が高くなることが多いそうです。

「私は長年カスタードアップルを販売していますが、ほとんどは常連のお客様です。多くの人は、カスタードアップルの甘くて柔らかい、口の中でとろけるような味が好きで、鋭い甘さは好まないからです」と彼女は言います。そのため、シーズンの初めから終わりまで、家族で食べたり、贈り物にしたりするために、何十キロも注文してくれるお客様もいらっしゃいます。

しかし、VIPストアからカスタードアップルを注文したい場合は、事前に注文する必要があります。彼女は1日に40～50kgしかカスタードアップルを仕入れられないからです。一般的なサイズのカスタードアップルはほとんど在庫があり、毎日約100kgが入荷していると彼女は言います。

ハノイ市ハイバーチュン区チャン・ダイ・ギアにある清潔な果物店のオーナー、ダオ・ティ・ビックさんは、カスタードアップルは非常に高価であるにもかかわらず、依然として需要が高いことを認めた。今日、リエンケの農園から届いたカスタードアップルは60kgで、配送業者に配達してもらうために注文ごとに分けたが、それでもまだ注文がいくつか足りなかった。

ビッチ氏によると、園芸家はカスタードアップルが熟した状態、つまり「目が開く」状態になって初めて収穫するそうです。そのため、配送されるカスタードアップルの量は一定ではありません。70～80kgもの注文がある日もありますが、配送されるのは30～40kgだけで、その逆もあります。シーズンのピーク時にはカスタードアップルが豊富にあるため、前日に注文すれば翌日には商品が届きます。

実際、過去 10 年間で、カスタードアップルは市場で人気商品となり、多くの人々に求められているため、価格は常に非常に高価になっています。

昨年8月、ランソン省チラン農産物市場では、地元産の厳選されたカスタードアップルが多数、総額7億8000万ドンを超える価格で競売にかけられました。そのうち、カスタードアップル1個が1億ドンで落札されました。

ハイフォン市トゥイグエンのカスタードアップル栽培協同組合の理事長は、カスタードアップルが「飛ぶように売れている」と語った。1kgあたり3～4個入りの品種は、1kgあたり12万～13万ドンで小売店に買い取られている。そのため、近年、カスタードアップルを栽培する農家は1ヘクタールあたり4億～5億ドンの利益を上げている。