OCOPハティン食用油 - 偽造品の嵐の中での安全な選択肢

最近、全国の消費者市場で偽造食用油の発覚が相次ぎ、社会に大きな衝撃を与えています。直近の事例はフンイエン省で発生し、ニャットミン食品生産輸出入有限会社が家畜用の原料を使用して「Ofood」ブランドの食用油を製造していたことが発覚しました。

これまで、リサイクルされた食用油製品や、出所不明の油、大手ブランドの偽ラベルが付いた油などが多数摘発されてきた。

ニャットミン食品社は、家畜飼料用の食用油を加工して人間用の食用油に使用していたことが当局に判明した。*スクリーンショット。*

偽造食用油事件の発覚に関する情報が相次ぎ、消費者は市場で販売されている多くの製品に対して混乱し、警戒感を抱くようになりました。こうした懸念は、消費者の習慣を変えるだけでなく、ハティン省のOCOP食用油工場のような中小規模の生産施設、特に正規の食品生産施設に直接的な影響を与えています。

この波に直面し、ハティン省の多くのOCOP食用油生産施設は、原材料から製造工程に至るまで、あらゆる加工工程における透明性を確保することで、自らの評判を積極的に高めてきました。消費者が、原産地が明確で食品衛生と安全性が確保された伝統的な製品への関心が高まる中、地元産のピーナッツ油とゴマ油は優先的な選択肢となっています。

マイティン社のピーナッツ油・ゴマ油生産工場（ドゥックトー県ブイラニャン村）では、この期間の注文数が以前と比べてほぼ倍増しました。顧客は省内だけでなく、ラムドン省、バリア・ブンタウ省、ホーチミン市といった南部諸省からも来られています。

マイティンの3つ星OCOPピーナッツ油とゴマ油生産施設では、ニャットミン食品会社の事件後、注文がほぼ倍増したことが記録された。

「動物由来の食用油が市場で販売されていた事件が起こって以来、人々は不安になり、純粋な油を求めて私たちの施設にやって来ています。1リットルのピーナッツ油を作るには、約3kgのピーナッツの殻、または約2kgのピーナッツの実が必要です。これらを最新の機械システムで圧搾・濾過し、混ぜたり添加物を使ったりしていません。現在の販売価格は1リットルあたり12万ドンです。これは農家から直接原料を購入した場合の価格です。もし業者を通して原料を仕入れなければならなかったら、油の価格はもっと高くなるでしょう。しかし、お客様は何よりも健康を優先するため、この価格を受け入れています」と、マイティンピーナッツ・ゴマ油生産施設のオーナー、グエン・ティ・ホア・マイ氏は述べた。

ハティン省には現在、3つ星OCOP基準を満たすと認定された3つのピーナッツ油とゴマ油生産施設があり、マイティンピーナッツ油・ゴマ油（ブイラニャン村、ドゥックトー県）、マイロイピーナッツ油（クアンビン村、ドゥックトー県）、アントーピーナッツ油（ホアラック村、ドゥックトー県）です。これらの施設では、近年、製品の消費量が大幅に増加しています。地元の人々が作る伝統的な製品に対する人々の信頼は、これらの施設が困難を乗り越える重要な原動力となっています。

消費者の視点から見ると、偽造食品に関する警告を受けて、多くの人が純粋なピーナッツ油やゴマ油に切り替えました。タイ・ティ・トゥエットさん（ホンリン鎮ダウリュウ区）は、「以前は便利で安いので市販の食用油を買っていました。しかし、偽造食用油事件が発覚してからは、不安になりました。それ以来、信頼できる店で購入する手搾りピーナッツ油に切り替えました。価格は高めですが、自然な香りで、以前のような臭いがしないので安心です」と語りました。

品質の悪い製品に関する情報を知った後、消費習慣を変えたグエン・ヴァン・クオンさん（ハティン市タンラムフオン村）も、地元産品への信頼を表明し、「OCOPのピーナッツオイルは原産地が明確で、生産工程も分かっているので、とても安心です。このタイプに切り替えてからは、食べ物の味が良くなり、安全だと感じているので、家族全員が満足しています」と語った。

消費者習慣の変化は、人々が不衛生な食品への懸念に対して受動的ではなく、原産地が明確な安全な製品を積極的に求めるようになったという前向きな兆候を示しています。しかし、消費者が真に正しく効果的な選択を行うためには、専門機関からの具体的な指導も必要です。

ハティン省の人々は徐々に傾向を変えており、原産地が明らかな安全な製品を求めています。

この問題に関して、ハティン省農業環境局農村開発・品質管理部のレ・トゥン・ドゥオン副部長は、「人々は積極的に調査を行い、原産地が明確な製品、特に認証を受けトレーサビリティスタンプが付いた一貫生産（OCOP）製品を選ぶべきです。消費者は製品に表示されているコードをスキャンするか、省のトレーサビリティ電子情報ポータル（https://checkvn.hatinh.gov.vn）に直接アクセスすることで情報を確認できます。同時に、消費者は社会に混乱を招き、真の生産施設に影響を与えないよう、検証されていない情報をソーシャルネットワークで共有すべきではありません」と勧告しました。

専門機関からの推奨は、現在の「金と銅の混合」という状況において重要な注意喚起でもあります。適切な製品と適切な原産地を選択することは、自身の健康に対する責任であるだけでなく、透明性と誠実さを重視する企業の評判を守ることにも貢献します。

出典: https://baohatinh.vn/dau-an-ocop-ha-tinh-lua-chon-an-tam-giua-con-bao-hang-gia-post290766.html