東南アジアおよびアジアにおける戦略的な位置を占める沿岸国であるベトナムは、100万平方キロメートルを超える排他的経済水域、3,260キロメートルを超える海岸線、そして約4,000の島嶼と群島を有しています。また、ベトナムは長年にわたり水産養殖業を営んでおり、南北に広がる地理的・気候的特性の違いに基づき、多様な水生生物が生息しています。
船はニントゥアンのトゥアンナム地区のカナ港に停泊します。写真: Cong Thu/VNA
これにより、水生資源の埋蔵量との適合と責任ある漁業行動規範の遵守を確保し、違法、無報告、無規制の漁業と闘うために、徐々に漁獲強度を減らすことを基盤として、効果的かつ持続可能な沖合水産物の漁獲を開発します。
特に、破壊的な漁業慣行を削減し、最終的には廃止し、資源を著しく破壊し、大量の燃料を使用する漁業慣行を、環境に優しく、水産資源に優しい漁業慣行へと転換する。企業を誘致し、漁業の発展に投資する。複数の大企業や法人を結成し、沖合漁業に協力する。チーム、グループ、協同組合を強化・革新し、バリューチェーンに沿って生産を組織する。先進科学技術を導入し、漁船の機械化・近代化を推進する。2030年までに漁獲後損失を10%未満に削減する。国際統合の潮流に沿って、漁船の食品安全と乗組員の生活・労働環境を確保する。
海上漁業管理の近代化を進めるとともに、海上で発生する事故、リスク、自然災害に対し、積極的に警報を発し、迅速に対応します。海上で操業する人々と漁船の安全を確保し、捜索救助支援に効果的に参加し、国防と安全保障の確保、祖国の海と島嶼の独立と主権の維持に貢献します。生態環境の保護に関連する経済的価値のある重点種と水生生物の効果的な養殖を開発し、気候変動に積極的に適応します。水面のポテンシャルを活用し、貯水池や気候変動により新たに形成された塩水侵入地域において、養殖業を開発します。
イラスト写真。出典：インターネット
海洋養殖を商品生産部門として発展させ、外海域での産業規模の養殖の発展を奨励し、輸出加工用と国内消費用の製品を大量に生産し、微細藻類や海藻を養殖して食糧需要を満たし、化粧品、医薬品などの他の経済分野に原料を提供します。国内外の消費者市場のニーズを満たすために、観賞用、娯楽用、手工芸品用、医薬品用の水生生物を養殖します。
先進的な新技術を導入し、生産コストを削減し、環境に優しく、気候変動にも適応した養殖モデル、有機・生態学的養殖モデル、適正養殖規範（GAP）認証基準の適用を推進し、付加価値の向上と持続可能な発展を実現する水産生産チェーンの発展を主導・促進する上で重要な役割を果たす大規模水産加工産業を育成し、ベトナムを世界の水産加工センターへと早期に転換します。
科学技術を応用し、食品産業と非食品産業向けの付加価値加工製品の割合を増やす方向に製品構造を転換し、機械、設備、技術を革新し、生産性と品質を高め、食品の安全性、原産地規則、環境の安全性、社会保障を確保し、経済効率と競争力を改善し、グローバルサプライチェーンに深く参加し、積極的に国際統合し、投資と資源を誘致し、輸出市場を拡大し、国内市場向けの加工製品の品質を向上させて多様化します。
国内で採掘・養殖された原材料を優先的に利用し、安定した生産量と品質の合法的な原材料を供給する市場を拡大し、ベトナムの加工能力を最大限に高める。水産物の採掘、養殖、加工のための同期インフラと物流サービスに投資・発展させる。島嶼部および遠隔海域における漁船用漁港および防風シェルターの建設に投資する。島嶼部におけるサービス、物流、予備加工、保管、製品の輸送を提供するためのステーションを建設する。引き続き、主要漁場に関連するハイフォン、ダナン、カインホア、バリア・ブンタウ、キエンザンの5つの大規模漁業センター、およびメコンデルタ養殖地域に関連するカントー水産養殖開発センターへの投資に重点を置く。
各地域の自然条件と社会経済条件に適した海洋保護区及び水産資源保護区、特にマングローブ林、ラグーン、上流域、河川流域における沿岸水産資源保護区の整備、拡大、開発、新設に資源を集中させる。郊外、河口、湖沼、海岸、島嶼等において、観光産業等と連携した漁村の建設を推進し、漁村の生計を保障するとともに、自然条件と水産資源に応じた水産資源開発構造を転換する。水産資源を害する職業を大幅に削減する。
環境収容力、防疫、環境保護を考慮した沿岸・近海養殖の整備と管理に基づき、海水魚、軟体動物、海藻などの養殖業を発展させ、島嶼沿岸地域における養殖業の発展を奨励する。多様な伝統的な内陸養殖業を維持・発展させるとともに、都市部、市街地、観光地における観賞・娯楽目的の養殖業を発展させる。教育、観光、観光活動と連携した養殖業の発展を奨励する。
特に、2017年漁業法、自由貿易協定、ベトナムが加盟している国際条約の規定に基づき、水産生産の発展のためのメカニズムと政策を見直し、協定および合意を効果的に実施する。水産資源の開発と保護に関する紛争の解決、気候変動への対応、捜索救助、海上における漁民の安全確保のため、地域諸国および国際機関とのホットラインを設置・維持する。また、地域諸国および国際社会と協力し、機器、漁具、飼料、品種、養殖の分野で協力および合弁事業を展開する。
地域漁業管理機関との協力、深海水資源の探査・開発、沖合開発への協力。水産分野における優秀な人材の育成、新技術・ハイテク技術の応用、無病種生産技術、新品種の育成、海洋養殖技術、工業養殖技術、水産飼料、生物製剤、水産病予防・治療薬、廃棄物処理、環境改善、疾病予防における国際協力を強化する。
設備、技術、投資の革新を強化し、水産加工工場のアップグレードを推進することで、生産性の向上、生産コストの削減、環境保護を実現します。品質管理プログラムと情報技術の適用を推進します。水産原料および水産副産物から新製品、高付加価値製品、生物活性製品を開発し、品質、食品安全、トレーサビリティ、社会的責任、持続可能な開発に関する国内外の基準、規制、規則を満たすよう、品質、食品安全、環境保護を確保します。
国内消費と輸出に対応する高品質で競争力のある加工品の割合を高めるとともに、高付加価値の高度加工品の割合を高める方向へ製品構成を合理的に転換します。技術の洗練、品質の向上、食品安全、製品デザインの改善、地名商標の登録など、伝統水産物と特産水産物のチェーン展開モデルの開発を推進します。
汽水エビ、ナマズ、マグロ、軟体動物など、ベトナム産水産物のブランド構築と、原料産地に関連する複数の大規模水産加工企業および工業団地の形成。生産者、集荷業者、加工業者、水産物販売業者を緊密に連携させる物流システムの構築を組織化し、特に輸出および国内消費の加工ニーズを満たすため、量と品質が安定した合法的な原料の輸入市場を拡大する。
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