患者はドンホアタウン医療センターで監視および治療を受けます。
食品安全局によると、この事件により7人が腹痛、嘔吐、下痢などの症状で入院した。現在、食品安全局はフーイエン省保健局に対し、患者の健康と生命に影響を与えないよう、患者が入院している病院に対し、食中毒患者の治療に積極的に資源を集中させるよう緊急指示を出した。
同時に、調査を組織して食品の原産地を追跡し、中毒の原因と疑われる原材料と食品の供給源を明確に特定し、食品サンプルと標本を採取して検査し、原因を突き止めます。
食中毒が発生した疑いのある食品加工施設の操業を一時停止し、食品安全規定違反（ある場合）を調査して厳正に処理し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告する。
食品安全局はまた、食品サービス施設に対して、食品の安全条件を確保し、食品原材料の原産地と供給元を厳しく管理し、食品の調理、加工、輸送、三段階の食品検査、食品サンプルの保管の全過程にわたって衛生を確保するよう宣伝と指導を強化するよう要請した。
混雑したイベントで食事を提供する食品加工サービス施設だけでなく、食品の選択についても人々に教育します。
以前、フーイエン県トゥイホア市のレストランでカタツムリのビュッフェを食べた7人が、嘔吐、下痢、腹痛などの症状を呈し、入院を余儀なくされました。この人が食べたメニューには、カタツムリ料理、カキ、海鮮鍋などが含まれていました…
ドンホアタウン医療センターの責任者によると、6月3日に食中毒の疑いのある患者7名を受け入れた。現在、患者の容態は安定している。
HM
出典: https://baochinhphu.vn/dieu-tra-vu-nghi-ngo-gay-ngo-doc-thuc-pham-sau-an-buffet-tai-phu-yen-102250604183446202.htm
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