過去1ヶ月間、国内米市場では米価が継続的に変動してきました。しかし、多くの事業者によると、現在の米価の上昇と下落は市場の需給の法則に従った、全く正常な現象です。冬春米の価格は2023年後半と比較すると下落していますが、依然として高水準にあり、農家の利益を確保しています。
輸出市場において、ベトナムの米輸出価格は本日（3月21日）も安定を維持しました。ベトナム食品協会（VFA）によると、現在、5%砕米は1トンあたり597米ドル、25%砕米は1トンあたり568米ドル、100%砕米は1トンあたり481米ドルとなっています。
現在、米輸出企業は、今後の輸出需要に対応するための調達に注力するため、国内米市場の動向を常に注視しています。 ロンアン県のPhuoc Thanh II Company Limitedのグエン・トゥアン・コア副社長は、「現在、企業は貯蔵用の米の購入に注力しており、高値で売れるまで待っています。冬春米は非常に高品質で、企業が収穫後の保存をしっかり行えば、輸出前に約3～4か月間貯蔵することができます」と述べています。
グエン・トゥアン・コア氏によれば、この期間中、貸出金利が下がるため、企業は融資や資金調達の面でも有利となり、企業が米の購入を増やすために資源を集中させる条件が整うという。
米の輸出価格は依然として下落傾向にあるものの、専門家は、資金力のある企業は好調な価格帯で買い漁るべきだと指摘しています。専門家によると、2024年の世界の米需給バランスは、需要が供給を上回っているため、依然として売り手が主導権を握っていることを示しています。
具体的には、米国農務省の予測によれば、2024年には世界で約860万トンの米が不足することになる。主な輸入国はフィリピン、インドネシア、中国など。そのうち、フィリピンは過去最高の380万トンを輸入すると予測されており、インドネシアは約360万トンとなっている。
輸出国では、インドが引き続き米の輸出を制限しており、タイは最近、気候変動の影響により今年の輸出量を減らすと予想した。
農家と企業を結びつけて利益を上げる
多くの専門家は、米価格の変動が依然として続いていると指摘しています。紅海地域の緊張により2023年末比で輸送費が300%上昇したことや、為替レートの変動など、多くの客観的な市場要因がベトナムの米輸出事業に直接的な影響を与えており、現在も影響を与えています。こうした状況下では、輸出に参加するすべての企業が市場のルールに従わなければならないため、企業と米生産者の双方が利益を上げるための計算を迫られています。
専門家は、バリューチェーンに沿って米の生産と消費を結びつけることが、現状において極めて重要な役割を果たすと指摘しています。さらに重要なのは、米の生産チェーンにおいて、農家だけでなく企業も利益を上げなければならないということです。
そのため、農家は戸数を拡大し、水田を集積・集約し、大圃場モデルに基づく生産協力と協同組合の形成を推進する必要がある。同時に、企業との連携も必要であり、農家と協同組合の水平連携、農家と協同組合、企業の垂直連携を含むバリューチェーンの構築も必要である。
ヴォ・トン・シュアン教授は解決策を提言し、連携を成功させるには、国と地方自治体が企業の資金調達を支援するための有利な政策を策定する必要があると述べた。これにより、企業は農家から米を購入し、収穫後および加工後の損失を削減するための工場の改善の機会が生まれ、利益の増加につながるだろう。
この点に関して、政府はメコンデルタ地域のグリーン成長と関連し、持続可能な方法で高品質かつ低排出の米を100万ヘクタール栽培するプロジェクトを進めています。しかし、このプロジェクトを効果的に実施するためには、各省が企業に対し、農家と生産契約を事前に締結するよう奨励する必要があります。
「協同組合を設立、あるいは強化する必要があります。協同組合は、農家が従うべき稲作プロセスと品種について研修を受けます。協同組合は、安定した生産量を確保するために、企業からの注文に応じて生産します。こうすることで、企業は徐々に売買を競うことがなくなり、各企業が独自の原料産地を持つようになります。これは、ベトナム米が長期的に持続可能な発展を遂げるための道筋です」と、ヴォ・トン・スアン教授は強調しました。
| 商工省輸出入局のデータによると、2024年1月22日現在、米輸出事業の適格証明書を交付された貿易業者は全国で161社あり、2023年8月の210社と比較すると49社減少している。 |
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