火山の溶岩でトウモロコシを栽培する「ユニークな」方法。

長い干ばつを経て、最初の雨が植物を蘇らせ、丘陵地帯を目覚めさせる時期は、クアン・フー、クロン・ノー、ナム・ダーの各コミューンの人々が新たな植え付けシーズンの準備に忙しくなる時期でもあります。雨期の到来とともに、人々はトウモロコシの収穫に備えて雑草を刈り取り、下草を焼却し始めます。他の地域とは異なり、この地域は一面が岩で覆われているため、機械を使ったトウモロコシ栽培は不可能です。

すべては手作業です。村人たちは岩の割れ目に一つ一つ丁寧に印をつけ、小さな土の部分を選んで穴を開け、そこにトウモロコシの種を一つ一つ丁寧に植えていきます。道具も非常に簡素で、竹や木の片方の端を尖らせて鉄で覆っただけです。種まきには、岩の間に穴を開けて種を蒔く力強い手と、凸凹した岩だらけの丘を歩く力強い脚が必要です。

種まきも二人一組で行います。一人が最初に穴を掘り、もう一人がその穴を掘り、畑の端から端まで種を植えていきます。先頭の人は棒を持ち、石の隙間に力強く突き刺します。後ろの人は片手にトウモロコシの種、もう片方の手に長い棒を持ち、植えた後に種を覆います。この作業は、穴を開け忘れたり、種を蒔く場所を見落としたりしないよう、リズミカルかつ均一に行う必要があります。「穴を掘り、種を植える」作業員二人が最大限の努力を払っても、1日に約1kgのトウモロコシの種しか蒔くことができません。

この栽培方法のおかげで、耕作面積は土地面積ではなく、季節ごとに蒔く種子の量で測られます。クアンフー村フースアン村のカオ・ヴァン・クオンさんは、土があればどこでも植え、岩場は避けると言います。驚くべきことに、岩場でもトウモロコシは火山岩の栄養分のおかげですくすくと育ちます。

植え付け作業を円滑に進めるため、地元の人々は互いに労働力を交換しています。5人から10人ほどのグループが、各家庭の畑を順番に回りながら作業を進めます。土地をほとんど、あるいは全く耕作しない人々は、生活を支えるための副収入を得るために、自ら畑を借りることもあります。クアンフー地区フースアン村のギオットさんは、嬉しそうにこう語りました。「グループで作業し、労働力を交換するのは本当に楽しいです！作業中はおしゃべりをしながら作業し、助け合う人がいると負担が軽減されます。大雨の日でも、自分の畑が終わったら、他の人の畑を手伝って植え付けシーズンに備えますから、休むことはありません。」

地元住民がトウモロコシを栽培している岩だらけの土地は、クアンフー、クロンノー、ナムダーの各コミューンにまたがり、約3,000ヘクタールに広がっています。この地域は、チューブルック火山とナムカー火山から噴出した溶岩流から形成されたラテライト岩が特徴です。土壌条件は劣悪ですが、農家は伝統的な手作業による耕作で、毎年の生産を維持しています。地方政府は、高収量のハイブリッドトウモロコシ品種への転換を支援し、奨励しています。

ナムカル火山とチューブルック火山は、ユネスコ世界ジオパーク地域にある美しい火山です。これらの火山は数百万年前に活動しており、噴火と爆発的噴火を繰り返してきました。火山周辺の土地は、噴出した溶岩流によって形成されたラテライト層によって特徴づけられています。

火山の麓にある生産地域、そして東南アジア最長の火山洞窟群を訪れると、観光客は火口や溶岩洞窟を探検し、ムノン族の文化について学ぶだけでなく、農民の生活に浸り、土地を開墾し、畑に種を蒔き、畑でトウモロコシを焼き、地元の家に宿泊することで、中央高地の少数民族の生活リズムを深く体験することができます。水を運ぶといった単純な作業から、岩に穴を開けて種を蒔くといった手の込んだ作業まで、それぞれの活動は貴重な体験となり、この地域の人々、文化、そして自然への理解を深めるのに役立ちます。

観光とは、単に観光するだけでなく、体験し、共有し、地元の人々と寄り添うことです。農業と観光の両方への継続的な投資により、この場所は世界地質遺産における持続可能な開発のモデルとなる可能性を秘めています。

出典: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html