長引く干ばつの後、雨季最初の雨が植物を潤し、丘陵地帯を活気づける頃、クアンフー、クロンノー、ナムダーの各村の人々は、新たな作付けシーズンに向けて準備に忙しくなります。雨季の到来とともに、人々は雑草を取り除き、下草を焼き払い、トウモロコシの作付けに備えます。他の地域とは異なり、この地域は岩だらけのため、機械を使ったトウモロコシ栽培はできません。
すべて手作業で行われます。村人たちは岩の割れ目を一つ一つ丁寧に印をつけ、穴を掘るための小さな土の区画を選び、そこにトウモロコシの種を一つずつ丁寧に植えていきます。道具も非常にシンプルで、竹や木の棒の片方の端を尖らせて鉄で覆っただけのものです。種まきには、岩の間に穴を開けて種をまくための力強い手と、でこぼこした岩だらけの丘を歩くための力強い足が必要です。
種まきも二人一組で行われ、一人が先に穴を掘り、もう一人がその後ろから畑の端から端まで種を植えていく。前の人は棒を持ち、石の隙間に力強く突き刺し、後ろの人は片手にトウモロコシの種、もう片方の手に長い棒を持ち、種を植えた後にそれを覆っていく。この作業は、掘った穴を忘れたり、種を植えるべき場所を見落としたりしないよう、リズミカルかつ均一に行わなければならない。最大限の努力をしても、二人一組の「穴掘り・種まき」作業員が一日あたりに植えられるトウモロコシの種は約1kg程度である。
この栽培方法のため、面積は土地の面積ではなく、毎シーズン植えられた種子の量で測られます。クアンフー村フーシュアン村のカオ・ヴァン・クオン氏は、土壌のある場所ならどこでも植え、岩場は避けていると述べています。驚くべきことに、岩だらけの土地で栽培されているにもかかわらず、トウモロコシは火山岩からの栄養分のおかげでよく育っています。
植え付けを円滑に進めるため、地元の人々はしばしば互いに労働力を交換します。5～10人程度のグループが交代で異なる世帯の畑を回り、作業を行います。土地を耕す機会がほとんどない、あるいは全くない人々は、生活を支えるための副収入を得るために、自らを雇って働きます。クアンフー村フー・スアン村のH'Giótさんは、嬉しそうにこう語りました。「グループで働き、労働力を交換するのはとても楽しいです！作業しながらおしゃべりもできますし、お互いに助け合う人がいると、作業が楽になります。大雨の日でも、自分の畑の作業を終えたら、他の人の畑の作業を手伝って、植え付けの時期に備えています。」
地元住民がトウモロコシを栽培している岩だらけの土地は、クアンフー、クロンノ、ナムダーの各コミューンにまたがり、約3,000ヘクタールに及ぶ。この地域は、チュブリュク火山とナムカー火山から噴出した溶岩流によって形成されたラテライト岩が特徴である。土壌条件は厳しいものの、ここの農民たちは伝統的な手作業で毎年の収穫量を懸命に維持している。地元政府も、高収量品種のハイブリッドトウモロコシへの転換を住民に支援・奨励している。
ナムカル火山とチュブリュク火山は、ユネスコ世界ジオパーク地域内にある美しい火山です。これらの火山は何百万年も前に活発に活動し、噴火と爆発的噴火を繰り返しました。火山の周囲の土地は、噴出した溶岩流によって形成されたラテライト岩の層が特徴です。
火山麓の生産地や東南アジア最長の火山洞窟群を訪れる観光客は、火山の火口や溶岩洞窟を探検したり、ムノン族の文化について学んだりするだけでなく、農民の生活に触れ、土地を開墾したり、畑に種を蒔いたり、畑でトウモロコシを焼いたり、地元の民家に泊まったりすることで、中央高地の少数民族の生活のリズムを体感することができます。水を運ぶといった簡単な作業から、岩に穴を開けて種を蒔くといったより複雑な作業まで、あらゆる活動が貴重な経験となり、この地域の人々、文化、自然をより深く理解するのに役立ちます。
観光とは、単に景色を眺めることだけではなく、地元の人々と触れ合い、交流し、共に過ごすことでもあります。 農業と観光の両方に継続的に投資することで、この地域は世界的な地質遺産における持続可能な開発のモデルとなる可能性を秘めています。
出典：https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html
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