プラスチック温室（グリーンハウスとも呼ばれる）を設置してから30年近く経ちますが、 農業生産の価値は5倍、10倍に増加しました。しかし、温室の欠点は、生態環境や観光景観に悪影響を及ぼすことにあります。2025年から2030年にかけて、温室の白い色を徐々に減らし、完全に置き換えて、町、近隣地区、ダラット市内（特にラムドン省）、中部高原全体を元の緑色に戻すという多くの解決策がありましたが、実際には多くの障害や困難に直面しています。では、ダラットの農業の中心地、町、近隣地区の白を緑に変えるために、どのようなより効果的な解決策が必要であり、それを実施するにはあとどれくらいの時間が必要でしょうか？
オランダのダラット・ハスファーム社がダラットに初めてプラスチック屋根の木造住宅（温室）を建設してから、ほぼ30年が経ちました。これはハイテク農業の象徴であり、ラムドン省の農業分野における生産性、品質、そして社会経済効率における画期的な現象とみなされており、現在、これに代わる農業ソリューションは存在しません。最近、温室農業がダラットの気候変動に寄与し、洪水や異常気象の主な原因となっているだけでなく、ダラットの美しい景観と生態系の「健全性」にも影響を与えているとの指摘が多く寄せられています。
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| ダラット・ハスファームの温室農場の一つで化学農薬の代わりに天敵を利用 |
•様々な植物の種類に合わせて環境を積極的に調整する
ジョリー水耕野菜農場は、ダラット市8区チャン・ニャン・トン通りの住宅街の奥にひっそりと佇んでいます。2024年の最初の8ヶ月間、同農場では毎日約150kgの様々な種類の水耕野菜を収穫、加工、包装し、国内市場に供給しています。これは、温室面積1,200平方メートルあたり平均500万ドンの収益に相当します。温室の減価償却費を含むすべての費用を差し引くと、同農場は毎日300万ドン/1,200平方メートル以上の純利益を上げています。これは、年間利益に換算すると約77億ドン/ヘクタールに相当します。ジョリー水耕野菜農場を経営するフォン・ゴック・ズン氏（41歳）は、同農場が屋外で栽培した実のなる柿の木や古いコーヒーの木を転換して温室野菜を育てる水耕栽培システムを運営して今年で8年目になるが、収入は年間1、2千万ドンと不安定だと語った。2017年に開設した最初の水耕野菜農場の規模は、前処理、収穫後の包装、育苗のための300平方メートルの敷地と、内部に閉鎖型水耕還流ラインを備えた1,500平方メートルの温室で、総投資額は10億ドンを超えた。すべての始まりは困難で、2017年の下旬の5か月間に農場は水耕レタスを6バッチ植え、総生産量30トンに達した。この時の市場価格は1kgあたり約2万ドンで、総収入は6億ドンに相当した。温室減価償却費、投入コストの割合は約30％で、残りの70％が純利益です。
ジョリー水耕野菜農場は、毎年の生産、管理、収穫を通して経験を積み重ね、水耕野菜栽培における新たなソリューションを補完し、品質と経済効率をさらに向上させてきました。具体的には、地上から隔離された温室内の水耕システムの高さを1階から2～3階に引き上げる設計です。給水・循環の自動化プロセスを改善し、施肥と病害予防を組み合わせることで、流出する水量の損失を最小限に抑え、毎日収穫される様々な水耕作物を補充します。 2024年8月末のある日、記者たちはジョリー水耕野菜農場を訪れ、水耕栽培のレタスのほかにも、クレソン、キャベツ、セロリ、キャベツ、カリフラワー、トマト、キュウリ、ハーブなど、多くの種類の野菜や果物が競い合って育ち、毎日豊作であることを確認した。その中で、水耕栽培ネットワークを制御し、トマトを75日間栽培し、最大150日間連続で収穫することに初めて成功した。キュウリは45日間栽培し、60日間収穫し、収穫量は温室に配置された培地の鉢で栽培したものに劣らない。ドゥン氏は次のように述べています。「同じ温室環境で、地面に直接植えたり、点滴灌漑用培地で栽培したりする場合と比較して、水耕栽培のキュウリとトマトは肥料を50～60%節約できます。温室農場で水耕栽培された野菜、塊茎、果物は、屋外栽培に比べて年間6～7収穫量増加します。特に、毎年6ヶ月間の雨季には、迅速な排水システムを構築し、地域の洪水を招かないようにしています…」
ダラット市8区のジョリー水耕野菜農場の高収益生産は、ダラット・ハスファーム株式会社の評価と一致しています。農業生産におけるハイテクの応用には、単純な温室栽培ソリューションだけでなく、農業4.0、スマート農業、循環型農業、最新の人工知能（AI）の応用など、他の多くのソリューションも含まれることを認識する必要があります。温室栽培には、灌漑用水量の削減、蒸発の抑制、灌漑用水の収集と再利用、化学物質と農薬の量の削減、極端な気象条件からの作物の保護、天敵と有益な拮抗菌を利用した病害予防ソリューションを用いた農業への適合など、一連の利点があります。 「農業用温室技術の適用というソリューションは、世界中の国々で数百年にわたり採用されてきました。ダラット・ハスファーム株式会社は、過去30年間、温室栽培というソリューションを選択してきました。これは、作物にとって最適な人工環境を作り出すための合理的な投資レベルを満たしているからです。温室が近代的であればあるほど、多くの栽培が難しい作物や輸入作物に合わせて環境を積極的に調整するための条件が増えます。必要な設備と技術的パラメータをいくつか変更するだけで、温室は従来の作物とは全く異なる作物の栽培に適したものになるのです…」とダラット・ハスファーム株式会社は述べています。
•生態系の「健全性」に悪影響を与える要因を特定する
ダラット・ハスファーム社によると、現在、特にベトナムのラムドン省ダラット市だけでなく、オランダ、フランス、ベルギー、中国、台湾など、農業が先進的な多くの国でも、農業企業は依然として温室栽培というソリューションを選択しています。そして実際、前述の温室や網ハウス栽培ソリューションのように、迅速かつ効果的に適用され、大きな社会経済的成果をもたらした栽培ソリューションは存在しません。
2017年の統計によると、世界には3,462,170ヘクタールの温室があり、そのうちオランダは12万ヘクタール（200万ヘクタールの農地）を所有する最大国で、主にウェストランド地方（面積約90.6平方キロメートル）に集中しています。2023年11月までに、それぞれ約500ヘクタールの面積を持つ3つの新しい温室が計画されており、「ジオエネルギー」を活用した新しいエネルギーソリューションが導入される予定です。その結果、2017年にはオランダは1,000億米ドルを超える農産物を輸出し、オランダの270倍の面積を持つ米国に次いで世界第2位となりました。2000年以降、オランダの農家は主要作物における水資源への依存を90%削減し、温室作物への化学農薬の使用をほぼ完全に廃止しました。
これを踏まえ、ダラット・ハスファーム社は、生態系の「健全性」への悪影響は、温室が集中する地域における計画とインフラの問題に大きく起因していると考えています。さらに、温室が洪水を引き起こしたり地下水を減少させたりするという問題を提起した研究プロジェクトは、これまで世界でも例がありません。しかしながら、温室や網ハウスによる農業ソリューションの開発が「活発」な地域は、南部中央高地特有の観光景観と生態系に特定の影響を及ぼしています。そのため、ダラット・ハスファーム社は、「効率を最大化するには、多様な農業ソリューションを組み合わせること、そして生産から消費までのプロセスをそれぞれの製品に適した方法で実施することが必要です。そして最も重要なのは、農業用温室の開発計画と指導における国家管理機関の役割です…」と強調しています。
（つづく）
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出典: http://baolamdong.vn/kinh-te/202409/doi-trang-thanh-xanh-hanh-trinh-bao-lau-nua-bai-1-5853833/
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