食品輸出注文が再び増加

パンデミック前の繁忙期の残業にはまだ戻っていないものの、加工食品の輸出受注は好調な兆しを見せている。

「今年はすでに数千万ドル相当の注文を受けている」と、ビンタイ食品会社のレ・ティ・ジャウ会長は今月初め、ホーチミン市で開かれた貿易促進フォーラムで語った。この注文は同社がこれから操業する春雨工場の出力となる。

包装食品とともに、加工魚介類にも前向きな兆候が見られます。経済不況による2年間の圧力の後、ミンフーシーフードは米国とEUからの購入増加により輸出が30％増加した。同社は今年、昨年に比べて収益を50％以上増やすことを目指している。

ホーチミン市食品協会のリー・キム・チ会長も、水産物や食品の注文が30％以上増加し、改善していることを確認した。

チー氏によれば、旧正月以降、食品加工企業全般に対する輸出注文は、安定した生産を維持するのに十分だという。しかし、工場は前年のように残業するほど忙しくありません。 「ベトナム製品は国際的なバイヤーに優先されている」とチー氏は4月16日朝に述べ、企業は新たな市場を見つけるために依然として事業拡大が必要だと付け加えた。

リー・キム・チ氏は4月16日午前、ホーチミン市Foodex 2024の記者会見で講演した。写真： ITPC

さらなる受注獲得を目指し、国内外の約400の企業、団体、協会が来月ホーチミン市で開催される「ホーチミン市国際食品産業博覧会2024」に集結する。ホーチミン市投資貿易促進センター（IPTC）のトラン・フー・ルー所長は、このイベントに加え、同センターは今年、主要な国際食品見本市や展示会に出席するため、ビジネス代表団を組織する予定だと語った。

全国的に、第1四半期の水産物輸出額は20億米ドル近くに達すると推定されており、2023年の同時期と比べて8%増加している。ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）は、今後、企業からの注文が増加し、価格も徐々に上昇すると予測している。

過去 1 年間の世界コンテナ指数 (WCI)。出典：ドリューリー

しかし、専門家によると、農産物・食品産業の輸出状況は依然として多くの課題に直面している。 「現在、需要を刺激しなければならないため国内価格を上げることができず、一方で国産品も輸入品も高価なため利益は多くない」とチー氏は語った。

さらに在庫が増加し、利益率も低下しました。輸送コストは1月末に比べると落ち着いているものの安くはなく、ベトナム製品の輸出価格と競争力に影響を与えている。コンサルティングサービス会社ドリューリーシッピングコンサルタンツの世界コンテナ指数（WCI）によると、40フィートコンテナ1個当たり2,795ドルまで下がったものの、2023年の同時期と比べると依然として64％高い。

中長期的には、製品が環境に優しいこと、つまり持続可能な開発規制に準拠することへの圧力が高まっています。特に欧州では、輸出市場の持続可能性規制により、エネルギーや水の消費など、企業が遵守することが求められています。温室効果ガスの排出量、またはサプライチェーンにおける環境・社会指標などです。

ユーロフィン・サックキーハイダン社の環境サービス担当ディレクター、グエン・ティ・タン・フオン氏は、これらの基準を満たすことで、資本へのアクセス、市場の拡大、そしてクリーンで持続可能な農産物の価値を高める機会が得られると語った。それどころか、企業は生産や競争への影響を避けるための削減戦略を立てる必要があります。

ディ・トゥン

ソースリンク: https://vnexpress.net/don-hang-xuat-khau-thuc-pham-tang-tro-lai-4735081.html