カマウエビ祭りは2023年12月に初めて開催されます

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11月21日午後、カマウ省人民委員会は記者会見を開き、12月10日から13日までカマウ市で開催される「カマウエビ ― ベトナムブランドの誇り」をテーマにしたカマウエビ祭りとメコンデルタ一国一村一品フォーラム2023に関する情報提供を行った。

Festival tôm Cà Mau với lần đầu tiên sẽ diễn ra vào tháng 12/2023

エビはカマウ族の日常生活に深く関わっています。

組織委員会は、2023年に初めて、カマウエビ祭りとメコンデルタ地域一帯一路商品交流フォーラムを地域規模で開催し、国の伝統文化と現代・近代文化の調和を示すと述べた。これにより、連帯感あふれる雰囲気が醸成され、国内外の観光客や友人に対する地元の人々の敬意とおもてなしの気持ちが表現されるだろう。

開会式は12月10日午後7時に、カマウの土地と人々の特徴と特徴を象徴する演劇形式で行われる。

食品、設備、生産ライン、工程、エビ加工技術に関する展示貿易ブース、工業的に加工されたエビ製品、エビの副産物から加工された製品、ハイテクエビ養殖モデル、専門ブース、シーフード（新鮮）、北部各省、メコンデルタ地域、カマウ省の地域の典型的な一貫生産製品の展示。

記者会見で、カマウ省人民委員会のグエン・ミン・ルアン副委員長は、エビは家庭の食卓に欠かせない日常の食材であり、精神的な崇拝の産物でもあると述べた。エビ養殖は、祭りの催し物や展示会（機械、設備、食品、エビ製品など）にも反映されている。「カマウ産エビは今や教育の場にも取り入れられており、ユーモラスな物語の中にエビが登場しています。…このイベントを通して、エビのイメージを効果的に伝える方法を見つけなければなりません」とルアン副委員長は述べた。

さらに、12月10日午後4時から開催される「ストリートパレード」フェスティバルでは、カマウ市の街路を、カマウの特産品、文化芸術活動、獅子舞や龍舞、祭りの太鼓、ストリートサーカスなどを記念して装飾された車両が走行します。

この機会に、カマウ省は、ホーチミン市とメコンデルタの各省・市との観光開発協力計画を総括する会議、「メコンデルタ地域における一貫生産品の貿易の連携」に関する会議、「エビ産業の持続可能な開発の現状と解決策」に関する会議なども開催しました。

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