カニの値段が上がっています。

（KGO） - 2025年6月初旬、キエンザン省沿岸地区のウミガニの価格が、2024年の同時期と比較して1キログラムあたり5万～10万ドン上昇した。業者がカニを購入するために養殖場に殺到し、価格は年初以来の最高値に押し上げられた。

フンイエン村（アンビエン地区）の農民たちがカニを収穫している。

アンビエン地区では、卵巣付きのグレード1の雌ガニは1kgあたり55万～60万ドンで取引されています。雄ガニは1kgあたり28万～30万ドン、四本爪ガニ（1kgあたり4匹の肉ガニ）は、肉質の硬さに応じて1kgあたり18万～20万ドンで取引されています。

キエンザン省のカニ養殖業者によると、今年の天候は不安定で、猛暑と季節外れの雨が交互に訪れ、養殖環境が絶えず変化し、水源にも影響を与え、カニの幼生の収穫量が低下しているという。フンイエン村（アンビエン県）カイヌオック集落に住むグエン・ヴァン・フアさんは、「シーズン初めに1.5ヘクタールの土地にカニの幼生6,000匹を放流しましたが、これまでに捕獲できた成ガニは50キログラム強で、2024年と比べて約40%減少しています」と語った。

アンビエン地区のカニ取引業者トラン・ズイ・アン氏は、養殖業者が満足のいく成果を上げられなかったため、商業用のカニの生産量、特に卵巣を持つ雌のカニの生産量が昨年の同時期に比べて30～50％減少したと語った。

予測によれば、不足が続けばカニの価格は上昇し続ける可能性がある。

文と写真： AN LAM

出典: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html