生のカシューナッツの総供給量が多すぎる限り、カシューナッツの価格が劇的に上昇することはほとんどありません。

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これは、2月27日に開催されたベトナム国際カシューナッツ会議2024のカシューナッツ対話セッションで多くのカシューナッツ関連企業が同意した見解である。

カシューナッツの価格が生のカシューナッツの価格と不均衡なままになると悪循環に陥る

ロンソン株式会社（ホーチミン市）の取締役会長、ヴー・タイ・ソン氏によると、2018年から2023年末までにカシューナッツの輸出価格は9米ドル/kgから5.8米ドル/kgに下がるとのことだ。

生のカシューナッツの価格も下落したが、下落のペースは緩やかで、加工済みのカシューナッツの価格よりも高いままであった。

多くの企業はシーズンの初めから大量の生のカシューナッツを購入し、1トンあたり1,100〜1,200米ドルの価格で加工します。しかし、販売時には、カシューナッツの価格は加工コストよりも低くなります。企業が加工して輸出する量が増えるほど、損失も増えます。

Năm 2023, giá điều nhân giảm sâu khiến doanh nghiệp càng chế biến, xuất khẩu càng lỗ. Ảnh: Nguyên Vỹ — 2023年にはカシューナッツの価格が急落し、企業は加工・輸出でさらに損失を被ることになるだろう。写真：グエン・ヴィ

事前に契約を交わし、損失を抑えるために保証金を放棄する生カシューナッツ輸入業者も存在する。また、シーズン初め（高価格）から生カシューナッツを仕入れ、長期間保管した生カシューナッツは品質が低下するため、カシューナッツの販売価格が原価より低いにもかかわらず、やむを得ず加工する業者もいる。

そして、カシューナッツが加工されると、企業はコストを賄い、生のカシューナッツを購入するための銀行ローンを返済するために、カシューナッツを販売せざるを得なくなります。

輸入業者や焙煎業者は、価格が下がらない限り、急いで購入するつもりはない。そうやってカシューナッツの値段は徐々に下がっていきました。この悪循環は何年も続いています。 2024年初頭までに、多くの工場はWW 320を1ポンドあたり2.30ドルで販売することを受け入れなければなりませんでした。

ベトナムカシューナッツ協会（Vinacas）の副事務局長トラン・フー・ハウ氏は、多くの企業がカシューナッツの販売価格とまだ均衡していないものの、保管用に生のカシューナッツを買い続けていることを認めた。

その理由は、シーズンの初めに生のカシューナッツの品質を評価し、高値で販売し、購入競争につながるという心理によるものです。

シーズン中やシーズン末に生カシューナッツを購入すると、品質が低く、生カシューナッツの量が少なくなるため、価格が上昇し、ビジネス効率が低下します。

Điều thô nhập khẩu từ Campuchia về bãi tập kết của một doanh nghiệp điều tại Tây Ninh. Ảnh: Nguyên Vỹ — カンボジアから輸入された生のカシューナッツが、タイニン省のカシューナッツ企業の集荷場に到着する。写真：グエン・ヴィ

現在の現実はこの考えに反しています。なぜなら、生のカシューナッツ資源は常に豊富だからです。アフリカやその他の国でのカシューナッツの栽培面積が急速に拡大しており、生産量が急増しています。

コートジボワールだけでも、生カシューナッツの栽培面積と生産量は世界最大で、生産量は68万トン/年だったが、現在は125万トン/年に増加している。カンボジアでは年間20万トンから65万トンに増加。

他の工業用作物からの教訓は、高温成長が需要と供給の不均衡につながることを示しています。そして、不確実性が高まるにつれて、サプライチェーン全体の不均衡がより顕著になります。

カシューナッツ価格への圧力を軽減

ホアンソン1株式会社（ビンフオック）の取締役タ・クアン・フエン氏は、カシューナッツの価格は2017年から現在まで継続的に下落していると語った。これは生のカシューナッツの供給過剰の結果です。

フイエン氏によると、カシューナッツの価格下落が止まるのは、生のカシューナッツへの圧力が強まらなくなったときだけだという。実際のところ、世界全体のカシューナッツの消費量は、いくつかの地域的な減少を除いて増加し続けている。証拠によれば、2023年にはベトナムのカシューナッツ産業全体の輸出は24％増加した。