北部の豚肉価格
北部地域では、今朝（11月19日）、生豚市場で多くの地域で1kgあたり1,000～2,000ドンの値上がりが見られました。現在の買付価格は1kgあたり48,000～51,000ドンです。
イラスト写真。写真：インターネット
調整後、トゥエンクアン省、タイグエン省、クアンニン省、バクニン省、フートー省、フンイエン省ではいずれも50,000ドン/kgに上昇しました。続いてラオカイ省、カオバン省、ランソン省では49,000ドン/kg、ライチャウ省では48,000ドン/kgに上昇しました。特にハイフォン省とニンビン省では、現在51,000ドン/kgと地域最高値を記録しています。ディエンビエン省、ソンラ省、 ハノイ省のみ価格変動がなく安定しています。
中央高地の豚の価格
今朝、中部および中部高原地域の生豚市場は上昇傾向を示しました。最新情報によると、タインホア省とゲアン省ではそれぞれ2,000ドン/kg上昇し、49,000ドン/kgとなりました。 ダクラク省とジャライ省でも若干の上昇となり、それぞれ48,000ドン/kgと47,000ドン/kgとなりました。
中部地域のその他の省・市では、価格は変動なく安定しており、現在、中部地域の業者は生豚を1kgあたり46,000～49,000ドンで仕入れています。
南部の豚肉価格
南部地域の生豚市場も同様の傾向を示し、今朝はわずかに値上がりしました。 ドンタップとヴィンロンでは、それぞれ1,000ドン/kg上昇し、49,000ドン/kg、48,000ドン/kgとなりました。
最新の調査によると、この地域の取引価格は1kgあたり48,000～50,000ドンの間で変動しています。その中で、ビンロン地域は48,000ドン/kgで最も安い価格を維持しており、カマウ地域は50,000ドン/kgで最も高い価格を維持しています。
2030年までのバクニン省畜産開発計画
農業環境新聞によると、バクニン省人民委員会の副委員長レ・スアン・ロイ氏は、2030年までの畜産発展の方向性に関する首相と農業環境大臣の決定を実施する計画133に署名し、発行した。
この計画は、近代的で安全かつ効率的な畜産業を目指し、繁殖、畜舎建設、廃棄物管理における科学技術の進歩を総合的に応用することを提案しています。
この計画の焦点は、農業、工業、食品の副産物の処理におけるハイテク技術の応用であり、経済効率と利用価値を高めながら、工業化された方向で飼料を生産することを目指しています。生物学的製剤、ハーブ、天然化合物の開発は、抗生物質の代替品として考えられており、生産性と製品品質の向上に貢献します。
バクニン省は、2030年までに豚品種の需要の少なくとも95％、鶏品種の需要の85％を積極的に満たせるようにすることを目指しています。さらに、畜産物の価値の60％以上が適正または同等のプロセスに従って生産され、農場家畜の規模が家畜総頭数の65％以上を占めると予想され、徐々に商品生産へと移行していきます。
この地域は、バイオテクノロジー、高度な選抜技術、官民連携モデルを活用した畜産産業の発展を優先課題としています。さらに、地域ブランドに関連する在来遺伝資源の保全、活用、開発は、競争優位性の創出と農業観光の促進を目指した重要な課題と位置付けられています。
この計画では、品種のトレーサビリティと品質管理におけるコードとバーコードの活用、そして生産の自動化、サプライチェーンの管理、そして食品安全の確保のためのデジタル技術の応用に関する研究についても言及されています。企業は官民連携を通じて品種分野への投資を奨励され、地域におけるハイテク畜産エコシステムの構築に貢献します。
バクニン省人民委員会は、農業環境局に対し、省内の各部局、支部、村レベルの人民委員会と連携し、投資誘致、家畜品種・技術開発支援のための政策の実施を指導、検査、促進するよう指示した。さらに、省は畜産法に基づき、飼料および家畜品種に関する法的規制に関する研修と広報活動も実施した。
さらに、バクニン省は、ブランドの構築と開発、主要な畜産品の知的財産の保護を支援する措置を強化し、生産性、品質、食品の安全性、気候変動への適応を向上させるために、ハイテクモデルに従ったトレーサビリティと生産、循環型経済を推進します。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-11-2025-tang-1-000-2-000-dong-kg-tren-ca-nuoc/20251119084507613
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