2025年7月30日、全国の生豚市場は3地域でまちまちな展開となり、連日続いた下落局面を経て調整局面に入ったことを反映している。記録された価格は1kgあたり6万~6万4千ドンの間で推移し、北部では急上昇、中部・中部高地では若干の回復の兆しが見られた一方、南部では一部地域で引き続き下落調整が続いている。
北部の豚肉価格
北部の生豚市場は、数日間横ばいだったものの、今朝は再び活況を呈している。ほとんどの省・都市で価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、一般的な取引水準は1kgあたり61,000~63,000ドンとなり、国内でこれまでで最高値となっている。
ハノイ、フンイエン、バクニンなどの主要省では、生豚の価格が1kgあたり63,000ドンまで上昇しました。トゥエンクアン、タイグエン、カオバンの各省でも価格が上昇し、現在62,000ドン/kgとなっています。ニンビンやハティンなどの一部の地域では、60,000~61,000ドン/kgで取引されています。ライチャウ、ソンラ、ディエンビエン、クアンニンの各省では、引き続き60,000~61,000ドン/kgの範囲で価格が推移しています。
この調整により、北部は日中最も価格が上昇した地域となった。
中央高地の豚の価格
中部高地では、本日の生豚価格は大きな変動がなく、3地域の中で最も低い水準(58,000~63,000ドン/kg)を維持しました。一部地域では昨日と比べて若干の上昇が見られ、タインホア省とゲアン省では生豚の買付価格が61,000ドン/kg、 ハティン省では60,000ドン/kgに上昇しました。
トゥアティエン・フエ省、 ダナン省、クアンガイ省などの省では、価格は59,000ドン/kgで推移しています。クアンチ省とザライ省は、引き続き58,000ドン/kgと、この地域で最も安い価格となっています。一方、中部高原地帯では、ラムドン省のみが63,000ドン/kgという高価格を維持しています。わずかな回復の兆しは見られますが、この地域の市場は依然として他の2つの地域の価格に匹敵する水準ではありません。
南部の豚肉価格
北部の上昇傾向とは対照的に、南部では今日も多くの地域で価格下落が続きました。カマウでは最も大幅な下落を記録し、昨日より2,000ドン/kg下落し、現在62,000ドン/kgとなっています。同様に、ビンロンでは1,000ドン下落して61,000ドン/kgとなりましたが、アンザン省とホーチミン市ではいずれも62,000ドン/kgで推移しています。
ドンナイ省やカントー省などの一部の地域では、現在63,000ドン/kgで安定しています。タイニン省は引き続き地域最高値の64,000ドン/kgを維持しています。南部地域間の価格差は不明確な傾向を示しており、一部の地域では価格が下落している一方で、主要省では依然として高値を維持しています。
一方、ウィンマートやハヒエン・フード・カンパニーといった小売チェーンの豚肉価格は今朝も横ばいだった。小売価格は1キログラムあたり89,000ドンから190,000ドンの範囲で、ベビーバックリブは依然として1キログラムあたり190,000ドンで最も高価だった。
出典: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-ngay-30-7-bien-dong-trai-chieu-tren-ca-ba-mien-384331.html
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