豚肉の価格は今後も上昇し続けるのでしょうか？総頭数は増加しているが、畜産率は減少している。

北部の生きた豚の価格は先週、1kgあたり1,000ドンから2,000ドンに上昇し、62,000～64,000ドンの間で変動した。

7月2日現在の豚の価格：豚の価格は今後も上昇するでしょうか？豚の飼育頭数は増加しているものの、飼育率は低下しています。（出典：エヴァ）

豚肉価格（7/2）

* 北部の生豚市場は先週、1,000 VND/kgから2,000 VND/kgに値上がりした。

具体的には、若干の価格上昇の後、ラオカイ省、フンイエン省、タイグエン省、フート省、タイビン省、 ハノイ省では生きた豚が1kgあたり62,000～64,000ドンで購入されている。

イエンバイ省、ナムディン省、 ハナム省、ヴィンフック省、ニンビン省ではいずれも1kgあたり2,000ドン値上がりし、現在は1kgあたり62,000ドンから64,000ドンの間で変動している。

現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約62,000～64,000ドンです。

* 中部および中部高原地域での豚価格は最高3,000ドン/kg上昇した。

したがって、タインホア、 ゲアン、クアンビン、トゥアティエンフエ、ビンディン、ニントゥアンの業者は生きた豚を約60,000～63,000ドン/kgで取引している。

クアンナム省、クアンガイ省、カインホア省の豚生肉価格は、1kgあたり2,000ドンの値上げにより、60,000ドン/kgとなりました。クアンチ省も同様の値上げにより、取引価格を62,000ドン/kgに調整しました。

ハティン省では3,000ドン/kgの最高値の増加を記録し、62,000ドン/kgに達した。

現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約58,000～53,000ドンです。

* 南部地域では、生きた豚の価格も1kgあたり1,000～3,000ドン上昇した。

現在、ティエンザン省、ビンフオック省、ドンナイ省、ロンアン省ではいずれも1kgあたり1,000ドンの小幅上昇となり、現在は59,000～61,000ドン/kgの範囲で取引されている。

同様に、バクリウとカントーではそれぞれ2,000ドン/kgと3,000ドン/kg値上がりして、60,000ドン/kgと61,000ドン/kgとなった。

現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり58,000～61,000ドンの間で変動している。

* 畜産局の統計によると、2023年6月には全国6州で22件のアフリカ豚コレラが発生し、豚の殺処分頭数は合計409頭に上りました。

今年に入ってから全国34省で172件の発生が確認され、殺処分された豚の総数は6,277頭に上る。

現在、国内では11省16地区で39件の発生が確認されており、発生から21日も経過していません。この病気は依然として発生していますが、実際には2022年の同時期と比較すると、発生件数は79.64%減少し、発生時に殺処分された豚の数も85.47%減少しています。

6月末現在、国内の豚の総飼育頭数は約2,600万頭と推定され、2022年の同時期と比べて約2.5％増加している。また、今年上半期の屠殺用豚の生産量は2,325,600トンと推定され、2022年の同時期と比べて6.5％増加している。

飼育頭数は増加しているが、割合で見ると、家族経営の畜産業は減少している。

畜産局によると、飼料やその他の費用など、投入資材価格の長期的な上昇と生産物価格の不安定化により、畜産農家の収益は大幅に減少しており、多くの小規模畜産農家は損失を補填できず、畜産を中止せざるを得ない状況となっている。

一方、産出価格が上昇すると、企業部門と生産チェーンは生産量を拡大する傾向があります。ドンナイ畜産協会の代表は、家計規模の豚飼育頭数は企業規模の20～30%に過ぎないと推定しています。

ソース: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-27-gia-heo-hoi-se-giu-da-tang-tong-dan-tang-nhung-ty-le-thi-chan-nuoi-dang-ngay-cang-sut-giam-233029.html