*国内の胡椒価格は1kgあたり145,000~147,000ドンで、昨日から変わらず、先週より500~1,000ドン/kg下落した。
具体的には、ダクラク省とラムドン省は現在147,000 VND/kgで購入しており、これは1,000 VND/kgの値下がりである。ドンナイ省は145,000 VND/kgである。一方、ジャライ省とホーチミン市はどちらも145,000 VND/kgを記録しており、これは先週と比較して500 VND/kgの値下がりである。

国内の胡椒価格は昨日と比べて変化なし。イラスト写真:kinhtedothi.vn
仕入業者によると、国内の胡椒相場は輸出需要が大きく伸びず、1カ月以上狭い範囲で横ばい状態が続いている。
人々の間での供給はまだあるが、胡椒生産者は年末の消費シーズンに入ると価格が回復すると期待して商品を買いだめし続けているため、売り圧力は大きくない。
国際コショウ協会(IPC)によると、急落したインドネシアを除き、他の主要生産国のコショウ価格は先週ほぼ横ばいだった。
インドネシア産黒胡椒の価格は1.41%(1トンあたり102ドル)下落し、7,111ドルとなった。ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,100ドルで横ばい、マレーシア産は1トンあたり9,200ドルで横ばいとなった。ベトナム産黒胡椒の輸出価格は、500g/lおよび550g/lグレードで1トンあたり6,400~6,600ドルと、先週から横ばいであった。
ムントク白コショウ(インドネシア)は3.13%(315米ドル/トン)急落して9,749米ドル/トンとなったが、マレーシアとベトナムはそれぞれ12,300米ドル/トン、9,050米ドル/トンで推移した。
ハリス・スパイスは、世界のコショウ価格は需要の弱さと買い手の慎重な感情を反映して、低迷している状況にあると報告した。
同時に、在庫は依然として主に資金力のある農家やトレーダーの手に集中しており、彼らは低価格での販売を望まないため、市場における実際の取引量は多くありません。
ベトナムでは、多くの胡椒栽培地域で、特に中部および中部高原地域で、依然として散発的で長雨が続いています。先週発生した嵐「カルメギ」は主要な栽培地域に大雨をもたらし、生育や結実にムラが生じました。専門家は、高湿度は胡椒の生育を促進するものの、翌年の収穫量に影響を与える可能性があると指摘しています。
*国内市場のコーヒー価格は急上昇し、週末の好材料となった。
中部高原地域では、価格が昨日に比べて2,300~2,700ドン/kgから急騰し、取引レベルは118,000~119,500ドン/kgとなり、約3週間ぶりの高値となった。
具体的には、ラムドン省では2,300ドン/kg上昇し、118,000ドン/kgで取引されました。 ダクラク省では、コーヒー価格は2,700ドン/kg急騰し、119,500ドン/kgとなりました。
ラムドン省では2,500ドン/kg上昇し、119,500ドン/kgで取引されました。 ザライ省では2,300ドン/kg上昇し、118,700ドン/kgで取引されました。

仕入業者によると、週末のコーヒー価格の急騰は、国際市場の楽観的な見方を反映している。また、長引く雨の後、国内供給は徐々に安定しつつある。さらに、中部高原、特にダクラク地方における嵐「カルメギ」の被害は深刻ではないと確認され、農家は安心して収穫に臨めるようになった。
コーヒーは現在、ベトナムの4大農産物輸出品目の一つで、栽培面積は約73万ヘクタール、年間生産量は180万トンです。
農業環境省によると、ベトナムのコーヒー豆の生産性は現在1ヘクタールあたり3トンに達している。2024~2025年のコーヒー輸出額は、前年比55.5%増の84億米ドルに達し、生産量は約150万トンに達すると予想されている。
コーヒーは60万以上の農家にとって主要な生計手段であり、約200万人の雇用を創出し、中央高地経済に重要な貢献を果たしています。悪天候下でも輸出額が増加していることは、コーヒー産業の良好な回復力と競争力の向上を示しています。
ロンドン証券取引所(ICE Futures Europe)では、2026年1月限のロブスタ先物価格は4,648米ドル/トンで、前日比2.6%(118米ドル/トン)上昇しました。2026年3月限は2.45%(109米ドル/トン)上昇し、4,567米ドル/トンとなりました。
ニューヨーク(ICE Futures US)では、2025年12月渡しのアラビカ価格は2.79%(11.05米セント/ポンド)上昇して407.8米セント/ポンドとなり、2026年3月渡しの価格は1.79%(6.8米セント/ポンド)上昇して385.85米セント/ポンドとなった。
アーティス・トレーディングのデータによれば、自然災害による供給不足と在庫の急激な減少への懸念の中、ヘッジファンドの買い傾向を反映して、世界のコーヒー価格は先週平均2~4%上昇した。
台風カルマエギ(嵐13号)は中部高原のコーヒー栽培地域の一部に大雨をもたらしたが、ブルームバーグによると、ダクラク省は深刻な被害を免れた。
さらに、アーティス・トレーディングは、好天と栽培技術の向上により、2025~2026年のベトナムのコーヒー生産量は前年比9.3%増加すると予測しています。これは、ベトナムが世界一のロブスタコーヒー生産国としての地位を維持し、不安定な時期における世界供給の安定化を図る上で重要な要因となります。
出典:人民軍新聞
出典: https://htv.com.vn/gia-nong-san-hom-nay-10-11-gia-ca-phe-tang-manh-222251110092524038.htm






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