DNVN - 2024年11月21日、コーヒー価格は1kgあたり約800ドンの下落を記録しました。コショウも1kgあたり700ドン下落し、138,000～139,500ドンの間で推移しました。
コーヒー価格が下落
ロンドンフロアにおけるロブスタコーヒーの価格は、数度の変動を経て、2024年11月21日午前5時の時点で再び急騰し、1トンあたり128～142米ドルに上昇しました。2025年1月限は4,798米ドル/トン（142米ドル/トン上昇）、2025年3月限は4,742米ドル/トン（133米ドル/トン上昇）、2025年5月限は4,694米ドル/トン（130米ドル/トン上昇）、2025年7月限は4,634米ドル/トン（128米ドル/トン上昇）となりました。
2024年11月21日午前、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格も急騰し、1ポンドあたり10.20～11.20セントの変動幅で推移し、1ポンドあたり274.65～294.30セントの間で推移しました。具体的には、2025年3月渡し分は1ポンドあたり292.50セント（1ポンドあたり11.20セント上昇）、2025年5月渡し分は1ポンドあたり290.25セント（1ポンドあたり10.95セント上昇）、2025年7月渡し分は1ポンドあたり286.30セント（1ポンドあたり10.50セント上昇）、2025年9月渡し分は1ポンドあたり281.90セント（1ポンドあたり10.20セント上昇）となりました。
ロンドンおよびニューヨーク取引所とは対照的に、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は1トンあたり1.10米ドルから4.10米ドルへとわずかに下落しました。具体的な価格は、2024年12月限が359.45米ドル/トン（2.20米ドル/トン下落）、2025年3月限が354.95米ドル/トン（4.10米ドル/トン下落）、2025年5月限が345.30米ドル/トン（1.10米ドル/トン下落）、2025年7月限が340.50米ドル/トン（1.20米ドル/トン下落）でした。
国内市場では、2024年11月21日午前5時のコーヒー価格は1kgあたり約800ドン下落しました。中部高原地方では、平均購入価格は1kgあたり113,500ドンに達しました。
ザーライ省とダクノン省のコーヒー豆価格は、いずれも1kgあたり113,500ドンです。ラムドン省、バオロック県、ディリン県、ラムハー県では1kgあたり113,000ドンを記録しました。ダクラク省では、クームガー県で1kgあたり113,500ドン、エアレオ県とブオンホー町で1kgあたり113,400ドンで推移しています。
2023～2024年の収穫期において、ベトナムのコーヒー産業は輸出量が150万トン未満であるにもかかわらず、売上高は50億米ドルを超え、大きな成功を収めました。しかしながら、国内の収穫の進捗状況により、企業はコーヒーの品質と生産量について懸念を抱いています。
現在、価格は高騰しているものの、農家は年末までに価格が上昇すると予想しているため、仕入れは困難です。また、備蓄のためにコーヒー豆を買い増しする世帯もあり、収穫期の供給量が減少する事態となっています。
世界のコーヒー価格は、自然現象と政策の影響により今後も変動し続けると予測されています。農家、企業、そして消費者は、こうした変化に備える必要があります。
コショウ価格が急落
2024年11月21日、各省の胡椒価格が急落しました。ザライ省とバリア・ブンタウ省では1kgあたり1,000ドン、ダクラク省、 ビンフオック省、ダクノン省では1kgあたり500ドン下落しました。
具体的には、ザライ省とバリア・ブンタウ省での購入価格はともに138,000ドン/kgに達し、ビンフオック省ではさらに高い138,500ドン/kg、ダクラク省とダクノン省ではともに139,500ドン/kgを記録した。
今日の平均価格は138,000～139,500 VND/kgで、前日と比べて約700 VND/kg下落した。
2024年11月20日、胡椒の仕入れ市場は極めて安定しており、ダクラク産のみが500ドン/kgの小幅上昇で14万ドン/kgとなり、ダクノン産と同価格となりました。その他の地域、例えばザライ省、バリア・ブンタウ省、ビンフオック省などは13万9000ドン/kgで横ばいでした。
国際市場では、インドネシア産ランプン産黒胡椒の価格は1トンあたり6,470米ドル、ムントク産白胡椒の価格は1トンあたり9,055米ドルでした。ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,000米ドル、マレーシア産黒胡椒の価格は1トンあたり8,400米ドル、白胡椒の価格は1トンあたり10,500米ドルでした。
ベトナムの黒コショウ価格は、1トンあたり6,200米ドル（500g/l）および6,500米ドル（550g/l）で安定しました。白コショウ価格は1トンあたり9,400米ドルで推移しました。
11月前半、ベトナムの胡椒輸出量は8,082トン、金額にして5,540万米ドルで、10月前半に比べ数量で10.6%、金額で5%減少しました。最大の輸出市場は米国で、2,362トンで全体の29.2%を占めました。
2024年初頭以降、ベトナムは234,824トンの胡椒を輸出し、輸出額は11億7,000万米ドルに達しました。これは、数量ベースでは3.1%減少したものの、金額ベースでは47.3%増加したことになります。平均輸出価格は52.1%急上昇し、1トンあたり5,129米ドルに達しました。
ベトナムの胡椒産業は、中国からの需要の急増により、2025年初頭から恩恵を受けると予想されています。世界的な供給は2025年2月まで逼迫すると予想されており、ベトナムにとって大きなチャンスが生まれています。
ラン・レ（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-11-2024-ca-phe-va-ho-tieu-giam-gia-manh/20241121082944552
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