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コーヒー価格は横ばい状態が続く
2025年7月22日午前5時、ロンドン市場ではロブスタコーヒーの価格が急落し、1トンあたり146～161米ドルの下落を記録し、3,100～3,348米ドルで取引されました。具体的な価格は、2025年9月が3,187米ドル、2025年11月が3,164米ドル、2026年1月が3,141米ドル、2026年3月が3,121米ドル、2026年5月が3,100米ドルです。
ニューヨーク市場では、7月22日午前のアラビカコーヒー価格も前日の横ばいから大幅に下落し、9.75～11.65セント/ポンドから271.85～304.55セント/ポンドに下落しました。具体的には、2025年9月限が291.95セント/ポンド、2025年12月限が284.90セント/ポンド、2026年3月限が278.40セント/ポンド、2026年5月限が273.25セント/ポンドとなりました。
一方、ブラジル産アラビカコーヒーは、期間によって変動が見られ、1トンあたり358.25～430.00米ドルの間で推移しました。各期間の価格は、2025年7月が430.00米ドル、2025年9月が355.65米ドル、2025年12月が345.00米ドル、2026年3月が358.25米ドルです。
2025年7月22日午前5時現在、国内コーヒー市場は前回の値上がりから変わらず、引き続き安定的な推移を維持しています。主要産地におけるコーヒー購入価格は、平均93,700ドン/kgで推移しています。
具体的には、 ラムドン省のコーヒー価格はトレーダーらにより昨日と変わらず1キログラム当たり9万4000ドンで購入されている。
ダクラク省ではコーヒー取引価格は93,800ドン/kgで安定しており、変化は記録されていない。
ザライ省のコーヒー価格は、前回の取引セッションと同様に、1kgあたり93,800ドンで安定している。
ラムドン省の1区、バオロック、ホアニン、ドゥックチョン、ディン・ヴァン・ラムハーでは、コーヒー価格は昨日と比べて変わらず、1キログラムあたり93,500ドンで安定していた。
輸出活動に関しては、2025年7月の最初の15日間で、ベトナム企業は合計42,400トンの生豆を輸出し、総売上高は2億800万米ドルに達しました。この期間のロブスタコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり4,813米ドル、アラビカコーヒーは1トンあたり6,473米ドルでした。
上記の数字は、コーヒー輸出がシーズン終盤に入り、生産量と輸出額の両方が前月と比較して大幅に減少していることを示しています。これにより、今後のコーヒー市場はより予測不可能なものとなります。
市場に影響を与えるもう一つの要因は、米ドルに連動する仮想通貨（ステーブルコイン）の法的枠組みに関する法案が米国下院で最近可決されたことです。専門家のグエン・クアン・ビン氏によると、この法案は仮想通貨市場への資金流入を促し、商品取引の活動を鈍化させる可能性があるとのことです。
今週の動向について、ビン氏は次のようにコメントした。「ブラジルから米国への商品輸送の影響で、週初めは価格が若干上昇する可能性があります。しかし、週末にかけては、米ドル高と市場への在庫圧力の影響で、価格は下落する可能性があります。」
コショウの価格は安定している
2025年7月22日午前5時に更新されたデータによると、国内胡椒市場は前週末と比べて大きな変動はなく、主要産地の平均胡椒価格は1kgあたり138,600ドンで安定しました。
具体的には、ザライ省では、胡椒の価格は前回の値下がり後も安定しており、137,000 VND/kgで購入された。
ホーチミン市では胡椒の価格も変わらず、現在の購入価格は138,000ドン/kgとなっている。
ドンナイ省の胡椒価格は安定しており、現在は1kgあたり13万8000ドンで取引されている。
ダクラク省では、胡椒の価格は現在変わっていず、14万ドン/kgで購入されている。
ラムドン省では胡椒の価格も安定しており、購入価格は14万ドン/kgとなっている。
2025年7月22日午前5時に更新された国際胡椒協会（IPC）の情報によると、インドネシアの胡椒市場は種類に応じて1トンあたり82～86米ドルで急落している一方、その他の国では概ね安定した価格を維持しているという。
具体的には、インドネシアのランプン産黒コショウの価格は現在 1 トンあたり 7,134 米ドルで、ムントク産白コショウは 1 トンあたり 9,972 米ドルで取引されています。
マレーシアでは、胡椒市場は引き続き安定しており、ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,900米ドル、ASTA白胡椒は1トンあたり11,750米ドルに達した。
ブラジル市場では、コショウの価格は現在1トンあたり5,800米ドルで安定している。
ベトナムの胡椒輸出も横ばい傾向で、500g/lの黒胡椒の価格は現在1トンあたり6,440米ドル、550g/lは1トンあたり6,570米ドル、白胡椒は1トンあたり9,150米ドルとなっている。
胡椒の価格は2025年6月と比較して1kgあたり約1万ドン上昇しましたが、商品を購入した多くの人々は、元金を回収できていないため、依然として安心感を抱いていません。市場は依然としてリスクが高く、ギャンブルとみなされているため、様子見姿勢が依然として強いです。
コショウの輸出も多くの課題に直面しています。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備データによると、2025年7月上半期の輸出量はわずか10,808トン、売上高は7,030万米ドルにとどまりました。6月上半期と比較すると、生産量は7.8%減少し、輸出額は11.1%減少しました。
懸念すべき兆候は、7月前半の平均輸出価格がわずか6,500米ドル/トンで、2025年の最初の6か月間の平均6,881米ドル/トンを大幅に下回っていることです。
この期間中にベトナム産胡椒を消費した主な市場には、米国（1,472トン）、UAE（1,290トン）、中国（1,072トン）が含まれ、需要はまだ存在するものの減速の兆候が見られた。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-22-7-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-di-ngang/20250722082546948
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