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コーヒー価格は高水準で安定
2025年4月28日午前5時、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格は前日比5,160～5,488米ドル/トンの間で変動し、安定した価格傾向で取引を終了しました。具体的には、2025年7月引き渡しのコーヒー価格は1トンあたり5,415米ドルに達しました。 2025年9月 5,363米ドル/トン2025年11月には5,298米ドル/トンを記録し、2026年1月には5,210米ドル/トンに達しました。
ニューヨークでは、アラビカコーヒーの価格が4月28日の早朝にわずかに上昇し、1ポンド当たり370.95セントから410.50セントの範囲となった。詳細には、2025年7月の先物価格は1ポンドあたり399.00セントで終了しました。 2025年9月: 392.10セント/ポンド; 2025年12月は1ポンドあたり383.85セントに達し、2026年3月は1ポンドあたり377.15セントを記録しました。
セッション終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は安定を示し、前セッションと同額の470.00～521.75米ドル/トンの間で変動した。具体的には、2025年5月期は1トン当たり521.75米ドルに達した。 2025年7月：504.50米ドル/トン2025年9月は1トンあたり480.00米ドル、2025年12月は1トンあたり470.00米ドルでした。
国内市場では、2025年4月28日朝の中部高地のコーヒー価格は、前回のわずかな調整セッションと比較して変化がなく、平均購入価格は1kgあたり130,600ドンでした。
具体的には、今朝のダクラクのコーヒー価格は130,700 VND/kgで購入されました。ラムドン省では価格は13万VND/kgと記録された。ジャライ省では130,500ドン/kgに達し、ダクノン省では130,700ドン/kgとなった。
先週、中部高地のコーヒー価格は上昇と下落を繰り返したが、全体としては前週に比べて1kgあたり1,000ドン上昇した。
第一四半期にベトナムは米国市場に32,395トンのコーヒーを輸出し、1億8,030万ドルの売上高を上げた。 2024年第1四半期と比較すると、輸出量は13％減少しましたが、販売価格の上昇により、輸出額は51％と大幅に増加しました。
ベトナム税関総局のデータによると、2025年第1四半期に全国で輸出されたコーヒーの総量は495,780トン、金額は28億1,000万米ドルに達した。前年同期に比べ、輸出量は15.3％減少したが、国際コーヒー価格が高止まりしたため、売上高は45.8％増加した。
専門家によると、現在のコーヒー市場は、多くのマクロ要因とミクロ要因が絡み合って、予測不能な変動を見せているという。
まず、世界的な供給が重要な要素です。アラビカ種の主要生産国であるブラジルは、好天に恵まれ豊作を期待して2024/25年度を迎えたが、供給過剰への懸念が高まり、価格に下押し圧力がかかっている。
一方、世界最大のロブスタコーヒー輸出国であるベトナムは、特に中部高地で深刻なエルニーニョ現象の長期的影響により生産量の減少を記録した。しかし、人々のコーヒーの在庫は依然として豊富であり、供給が途切れることはないでしょう。同時に、世界的な金融要因もコーヒー市場に大きな影響を与えています。
以上の要因を総合すると、コーヒー市場は短期的には調整期に入っているが、中期的な動向は天候と主要輸入国の需要に大きく左右されることになる。
ベトナムでは、中部高原の長引く干ばつがコーヒーの収穫に深刻な影響を与えており、 ダクノンの農家は乾季のピーク時に灌漑用水不足に直面している。
一方、欧州連合（EU）のEUDR森林破壊防止規制は、ベトナム、ブラジル、コロンビア、インドネシアなどの主要なコーヒー輸出国にさらなる圧力をかけている。 EUDR基準を満たさない場合、EU市場へのコーヒー供給が減少し、世界的な供給不足とコーヒー価格の上昇のリスクにつながる可能性があります。
コショウの価格は安定している
2025年4月28日午前5時の記録によると、国内の胡椒市場は前日に比べて安定して横ばい状態が続き、主要地域の平均購入価格は1kgあたり155,300ドンに達した。
具体的には、今朝のGia Laiの胡椒価格は安定しており、昨日から変わらず、現在は154,500 VND/kgで購入されています。
同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒価格も安定しており、現在の購入価格は1kgあたり155,000ドンとなっている。
ビンフオックでは、胡椒の価格は前回と比べて変動がなく、現在155,000ドン/kgの購入価格を維持している。
ダクノン省とダクラク省の胡椒価格は安定傾向にあり、各地域で156,000ドン/kgの高水準を維持している。
国際コショウ協会（IPC）による2025年4月28日午前5時の最新情報によると、世界のコショウ価格は安定して横ばい傾向を示しています。
詳細には、IPCはランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,126米ドルと記載しました。一方、ムントク白コショウは1トンあたり9,643ドルで取引された。
マレーシアでは、胡椒市場は多くの調整を経て安定し、ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,300米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,900米ドルに達した。
ブラジルのコショウ価格は前日比変わらず、現在の買値は1トン当たり6,900米ドルとなっている。
一方、ベトナムの胡椒市場は安定しており、500g/lの黒胡椒は1トンあたり6,800米ドル、550g/lは1トンあたり6,900米ドル、白胡椒は1トンあたり9,800米ドルとなっている。
全体的には、先週、国内の胡椒市場では多少の変動はあったものの、全体的には先週と比べて大きな変化はありませんでした。
具体的には、ザライ省の胡椒価格のみが500ドン/kgのわずかな値下がりを記録し、他の省や都市の胡椒価格は変わらなかった。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2025年の世界の胡椒生産量はインド、インドネシア、スリランカなど多くの国で引き続き減少すると予想されている。
主な理由は、胡椒栽培の利益が低いこと、天候が悪いこと、生産コストが上昇していることです。 IPCは、消費需要の増加を背景に、2025年の世界のコショウ生産量は6.1％減少し、コショウの価格が高止まりすると予測している。
ブラジルでは、2025年の胡椒の生産量は2024年の7万5000トンから8万5000～9万トンに増加すると予想されている。ブラジル産黒胡椒の第1四半期の平均輸出価格は1トンあたり6299米ドルで、前年同期比82.8%上昇したが、2024年第4四半期と比較すると2.7%の微減となった。
インドネシアでは、2024年に胡椒の生産量が6%増加して6万9000トンに達したが、天候の影響で2025年には8.7%減少すると予測されている。インドネシアの第1四半期の黒コショウの平均FOB価格は1トンあたり7,201米ドルに達し、前年同期比80％上昇、前四半期比7％上昇した。一方、白コショウは在庫減少により、1トンあたり9,807米ドルとなり、前年同期比59％増、2024年第4四半期比8％増となった。
インドでは、栽培面積の減少とカルナタカ州の悪天候により、2025年のコショウの生産量が約38％減少して約7万8000トンになると予測されている。 2025年第1四半期のインドの黒コショウのFOB平均輸出価格は1トンあたり7,813米ドルに達し、前年同期比16％上昇し、主要生産国の中で最も低い水準となった。
マレーシアは2025年第1四半期に最も大幅な価格上昇を記録し、黒コショウの輸出価格は前年比89％増、2024年第4四半期比9％増となった。白コショウの価格も2024年第1四半期に比べて62％上昇した。
ラン・レ
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-4-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-da-on-dinh-o-muc-cao/20250428085414201
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