2025年2月23日今日の胡椒価格、国内価格は上昇傾向に戻る

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月23日午前4時30分に更新されました。国内胡椒価格は継続的に変動し、前回の下落からわずかに上昇し、1,000ドン/kg上昇しました。多くの地域では高値で安定しています。現在、主要地域の胡椒の平均購入価格は160,800ドン/kgです。

具体的には、ザライ省の胡椒の価格は、前回の下落後に再び突然上昇し、1,000 VND/kg 増加しました。現在、この地域の胡椒の買付価格は 160,000 VND/kg となっています。

同様に、ダクラク省とビンフオック省の胡椒の価格も1kgあたり1,000ドン上昇し、現在、この2つの地域で商人が購入する胡椒の価格はそれぞれ1kgあたり162,000ドンと1kgあたり160,000ドンとなっている。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は変動が少なく安定しており、現在は1kgあたり16万ドン（約160,000ドン）です。一方、ダクノン省の胡椒価格は1kgあたり16万2,000ドン（約162,000ドン）と高値です。

Giá tiêu hôm nay 23/2/2025, trong nước giảm tăng trở

国産胡椒価格更新（2025年2月23日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の情報によると、2025年2月半ばの時点で、ベトナムは7,535トンの胡椒を輸出し、総売上高は5,150万ドルに達した。

2025年の最初の数ヶ月間、ベトナムの胡椒消費量は米国とドイツがそれぞれ2,829トンと1,326トンに達し、首位に立った。しかし、中国市場には力強い回復の兆しが見られず、胡椒輸出も大きな改善は見られない。

VPSAは、2025年の世界胡椒市場の見通しは引き続き良好であると考えています。多くの国で異常気象が生産性に影響を及ぼす中、胡椒の生産量は減少すると予測されています。これは胡椒輸出産業、特に中国市場にとってチャンスとなります。2024年のベトナムからの胡椒輸入量は減少するものの、ベトナムが本格的な収穫期に入ると需要が増加すると見込まれています。

ガイライ省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

統計によると、現在、ザライ省の胡椒栽培面積は約7,500ヘクタールで、平均収穫量は1ヘクタールあたり約3.5トンです。最近、胡椒の価格が上昇し、収穫量も比較的安定しているため、農家は非常に期待しています。

しかし、コショウの価格が急騰したにもかかわらず、過去10年間でコショウの栽培面積は大幅に減少しました。これは、コショウが以前は病気に弱かったため、農家がより経済効率の高いコーヒーやドリアンなどの他の作物に切り替えたことが原因と考えられています。

専門家によると、胡椒価格の上昇はザライ省の農家の収入増加に寄与しているものの、農家は作付面積を大幅に拡大するのではなく、品質の向上に注力すべきだ。胡椒市場は循環的な動きをしており、現在の高価格はチャンスであると同時に、生産が持続可能でなければリスクも伴う。農家は有機農法の導入、病害対策、そして企業との協力によって安定した生産量を確保する必要がある。