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今日の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、2025年1月26日午前4時30分に次のように更新されました: 2025年旧正月連休2日目の国内胡椒市場は若干上昇する傾向にあり、上昇幅は地域によって異なりますが、200 VND/kgです。
具体的には、ザライ省の今日の胡椒価格は安定しており、147,500 VNDで購入されています。 バリア・ブンタウ省の胡椒価格は高値を維持し続けており、現在購入価格は147,000 VND/kgです。同様に、ビンフオック省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在胡椒の購入価格は147,000 VND/kgです。
ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は現在かなり高値で推移しており、緩やかに上昇傾向にあります。現在、両地域の胡椒購入価格は1kgあたり148,200ドンで、いずれも同じ価格です。
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| 国産胡椒価格更新（2025年1月26日） |
VPSAのホアン・ティ・リエン会長によると、ベトナム産胡椒は現在、世界市場で非常に有名です。ベトナムは世界最大の胡椒生産国であり、生産量の40%を占め、110カ国・地域に輸出されています。
現在、ベトナムの胡椒加工技術は世界のどの競合国にも劣っていません。ベトナム企業の胡椒製品は、EU、UAEといった要求の厳しい特定市場を含む市場基準に達しています。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）が発表した最新の統計によると、2024年にベトナムは各種胡椒を合わせて25万600トン輸出し、輸出額は約13億2000万米ドルに達した。2023年と比較すると、輸出量は5.1%減少したものの、輸出額は45.4%と大幅に増加した。
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| ダクノン省の農家が胡椒を収穫 |
専門家は、安定した需要と限られた供給により、胡椒価格は2025年も高値を維持すると予測しています。しかし、市場は投機筋の参入や、米国や中国といった主要市場への依存度の高さといった課題にも直面しています。
2024年にベトナムから最も多く輸出された品種はホールブラックペッパーで、その量は180,695トンで、ベトナム全体のペッパー輸出量の72.1％を占めましたが、前年と比較すると12.1％減少しました。
白胡椒の輸出量も2%減の19,814トンとなり、全体の7.9%を占めた。また、塩胡椒、生胡椒、くぎ頭胡椒、青胡椒などの輸出量は13.2%減の1,453トンとなった。
一方、黒胡椒（挽き胡椒）と白胡椒（挽き胡椒）の輸出量は、それぞれ前年比31.3%増の38,121トン、36.2%増の10,517トンと大幅に増加しました。この結果、黒胡椒の輸出量に占める割合は、前年の11%から15.2%、白胡椒の輸出量に2.9%から4.2%に増加しました。
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| ダクノン省では青々としたピーマン畑が広がっています。 |
今日の世界の胡椒価格
国際コショウ協会 (IPC) による 2025 年 1 月 26 日午前 4 時 30 分時点の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定傾向にあり、高い水準で固定されています。
具体的には、IPC はインドネシア ランプン州の黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,157 米ドルと記載しており、同様に、ムントク州の白コショウは現在 1 トンあたり 9,456 米ドルで購入されています。
マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。
ブラジルの胡椒価格は、過去数度の下落を経て安定しており、現在、ブラジルの胡椒買付価格は1トンあたり6,150米ドルとなっている。
ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しており、緩やかに増加しています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,350米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トンです。白胡椒の価格は9,550米ドル/トンです。
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| 2025年1月26日の世界の胡椒価格を更新 |
国際市場では、インドネシアの胡椒価格は、中国と米国からの旺盛な輸入需要により引き続き上昇しました。マレーシア産胡椒は依然として世界最高価格を維持し、特にASTA白胡椒は1トンあたり11,600米ドルと高値を維持しました。一方、ブラジルの胡椒価格は、気候変動の影響を長らく受けていましたが、その後やや回復しました。
IPCは、2024年の世界全体の胡椒生産量は2023年比4%減（2万2000トン相当）の55万8000トンになると予測しています。この減少は主にブラジルとベトナムで発生します。
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出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-2612025-trong-nuoc-tang-nhe-371232.html
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