国産胡椒価格
主要産地における胡椒価格は、本日、昨日と変わらず推移しています。そのため、国内胡椒価格は1kgあたり139,000ドンから141,000ドンの範囲となります。
中部高原地域では、 ダクラクの胡椒の価格は今日、昨日に比べてわずかに1,000 VND/kg上昇し、現在141,000 VND/kgとなっている。
今日のGia Laiの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。
今日のラムドン省(旧ダックノン省)の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在140,000 VND/kgです。
南東部では、ホーチミン市(旧バリア・ブンタウ省)の胡椒価格は、本日139,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。ドンナイ省は139,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。
さらに、ドンナイ省(旧ビンフオック省)の今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。

ベトナム胡椒香辛料協会(VPSA)の統計によると、2025年7月、ベトナムは様々な胡椒を3,100トン以上輸入し、売上高は2,130万米ドルに達した。前月と比較すると、輸入量は約48%減少し、売上高も43%以上減少した。そのうち、黒胡椒が約2,900トンと大部分を占め、残りは白胡椒であった。
当月の胡椒輸入量上位3カ国は、オラム(1,200トン以上)、KSS(243トン)、ネッドスパイス(226トン)でした。供給面では、ブラジルがベトナムの最大の輸入相手国で、約1,600トンを供給し、総輸入量の約50%を占めました。カンボジアとインドネシアがこれに続き、輸入量も大幅に減少しました。
VPSA事務局長のル・ヴィエット・アン氏によると、多くの企業が輸入を選択する理由は、ブラジルとインドネシア産の胡椒が国産胡椒よりも大幅に安いためだという。ブラジルの生産コストは1kgあたり約2米ドル(52,000~53,000ドン相当)であるのに対し、ベトナムでは1kgあたり65,000~70,000ドンの間で変動する。インドネシア産胡椒の価格は、ベトナム産よりも1トンあたり約100米ドル安いこともある。
国内生産量の減少、国際価格の上昇、そして加工・再輸出の需要増加という状況下で、コショウの輸入増加は大企業の戦略の一つと考えられています。価格の低い国からの輸入は、輸出に必要な原材料を競争力のある価格で確保するのに役立ちます。
世界市場での今日の胡椒価格8/8
世界市場において、国際胡椒協会(IPC)は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、8月7日(現地時間)の国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。
インドネシア・ランプン産黒コショウの価格は、前日比でわずかに上昇し、1トンあたり7,142米ドル(0.42%上昇)となりました。また、ムントク産白コショウの価格は、前日比でわずかに上昇し、1トンあたり9,983米ドル(0.41%上昇)となりました。
ブラジル産ASTA黒コショウの価格は昨日から変わらず1トンあたり6,000ドルだった。
マレーシアのASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり8,900ドルでした。一方、同国のASTA白コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり11,750ドルでした。
ベトナム産の胡椒全品種の価格は、昨日と比べて横ばいでした。そのうち、ベトナム産黒胡椒500gr/lは1トンあたり6,240米ドル、550gr/lは1トンあたり6,370米ドルに達しました。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり8,950ドルであった。
2025年の最初の7か月間で、ベトナムは145,000トン以上のコショウを輸出しており、主に黒コショウが124,000トン以上、白コショウが21,000トン近くに達した。
総輸出額は9億8,800万米ドルに達し、2024年の同時期と比較して29.3%増加しましたが、生産量は11.7%減少しました。黒コショウの平均輸出価格は1トンあたり6,713米ドル、白コショウは1トンあたり8,756米ドルで、前年比で大幅に上昇しました。
最大の輸出業者はオラム・ベトナムで、14,200トン以上を輸出し、市場シェアの約10%を占めましたが、同時期と比べてわずかに減少しました。ネッドスパイス・ベトナムは約13,000トンを輸出し、わずかに増加しました。一方、フック・シン、シメクスコ・ダック・ラック、ハプロシメックスJSCなどの企業は、いずれも輸出量が減少しました。
消費市場別では、米国が引き続き最大の輸出先であり、約3万1000トンを輸出し、総輸出量の21%以上を占めましたが、約29%の大幅な減少となりました。その他の市場では、中国が36%以上、インドが10%増加したのに対し、UAEは微増、ドイツは約28%減少するなど、堅調な成長が見られました。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-8-8-2025-dak-lak-tang-nhe-10304029.html
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