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今日の国産胡椒価格
2024年12月12日現在の胡椒価格。国内胡椒価格は高値で安定しており、前日と比べて変動は見られません。現在、各地域の平均購入価格は146,000ドン/kgです。具体的には、ザライ省の胡椒購入価格は145,000ドン/kg、ビンフオック省の12月12日時点の胡椒価格は145,000ドン/kg、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は146,000ドン/kg、ダクラク省の胡椒価格は147,000ドン/kgです。 ダクノン省の胡椒価格のみが147,200ドン/kgと最も高い価格となっています。
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| 2024年12月12日朝に更新された国内の胡椒価格 |
ベトナムでは、今年初めの深刻な干ばつの後、長雨が続き、胡椒の生産に概ね好都合でした。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、多くの農家が現在、清潔で安全な資材を用いて有機栽培を行っています。
バリア・ブンタウ省では、清潔で安全な原材料の産地を開発するため、チャウドゥック地区の多くの農家や協同組合が協力して、輸出市場をターゲットにした有機胡椒を生産している。
総合リッチオーガニック協同組合の理事長兼理事長であるゴ・スアン・ソン氏は、組合員の大半は長年胡椒を栽培してきた農家であると述べました。地区農民協会の広報活動と動員のおかげで、同地区、ドンナイ省、 ホーチミン市の7農家が協力してオーガニック胡椒を生産し、製品価値の向上と持続可能な生産への転換を目指しています。
協同組合は設立以来、スアンソン、ソンビン、スオイラオ各コミューンの隣接する農家約50ヘクタールを原料地域として区画整理してきました。参加農家は、協同組合の環境管理委員会による技術指導と厳格な監督を遵守しなければなりません。
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| ラムドン省ドゥック・トロン郡の農家がコーヒー畑の手入れをしている。 |
さらに最近、国立農業普及センターはダクノン省農業農村開発局と共同で「ダクノン省における温室効果ガス排出を削減するための持続可能な唐辛子栽培ソリューション」フォーラムを開催した。
ダックノンは現在、34,000ヘクタール以上の胡椒畑を所有しており、平均収穫量は1ヘクタールあたり約2.4トン、年間総生産量は約70,000トンに達します。
ダクノン胡椒は、栽培面積では中部高地および全国で第1位、生産量ではダクラクに次いで全国第2位です。胡椒の栽培地は、ダクソン、ダクラップ、ダクミルに集中しています。
ダクノン省は、2025年までに胡椒栽培面積を約34,000ヘクタールに拡大し、1回の収穫量で約73,000トンの胡椒を生産することを目標としています。さらに、2030年までに栽培面積を約33,600ヘクタールに拡大し、1回の収穫量で73,000トンを超える胡椒を生産する予定です。省は、主要な胡椒生産地域において、合計3,049ヘクタールの面積を有する4つのハイテク胡椒生産地域（集中生産地域）を設立・開発します。
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| ラムドン省ドゥック・チョン地区の果実が実った唐辛子畑 |
世界のコショウ価格 今日
12月12日午前4時30分時点の国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報は以下のとおりです。直近の取引セッション終了時点で、世界の胡椒市場は前回の更新と比較して下落しました。前回の更新ではベトナム市場は安定していましたが、わずかに下落しました。インドネシアとブラジルの市場は変動しました。
具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり6,822米ドル（1トンあたり13米ドルの値下がり）と発表しました。同様に、ムントク産白コショウの価格は、前回の取引セッションと比較して1トンあたり9,115米ドル（1トンあたり18米ドルの値下がり）でした。
ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は引き続き下落し、現在は6,250米ドル/トン（前営業日比25米ドル下落）となっています。一方、マレーシア産胡椒価格は前営業日比で安定しており、マレーシア産ASTA黒胡椒は8,200米ドル/トン、ASTA白胡椒は10,400米ドル/トンとなっています。
そのうち、ベトナム産黒コショウの輸出価格は安定を保ち、500g/lが6,300米ドル/トンと若干値下がりし、550g/lは6,600米ドル/トンで推移した。白コショウの価格は9,400米ドル/トンで横ばいだった。
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| 2024年12月12日の世界の胡椒価格を更新 |
現在、ベトナム胡椒の最大の輸出市場は米国で、輸出量は67,802トンに達し、前年比41.1%増となり、ベトナム胡椒の総輸出量の28.8%を占めています。次いで、アラブ首長国連邦（UAE）が前年比42.7%増で6.6%、ドイツが前年比67.7%増で6.0%、オランダ（41.8%）、韓国（34.8%）、パキスタン（34.5%）、カナダ（19.7%）、ロシア（15.5%）、英国（14%）となっています。中国はベトナム胡椒の6番目に大きな輸出市場ですが、2023年の同時期と比較して83.6%減少しました。
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出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-12122024-gia-tieu-trong-nuoc-cao-nhat-gan-150000-dongkg-363792.html
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