ハノイは年間40万トン以上の安全な野菜の生産を目指している

ハノイは、安全な野菜の集中栽培地域を開発し、追跡可能性を確保し、加工と消費を結び付け、2030年までに実施する予定です。

ハノイ市人民委員会は、2030年までに加工・消費市場に関連するトレーサビリティを確保し、安全で集中的な野菜生産地域を開発する計画を発表した。

計画に基づき、ハノイ市は年間40万トン以上の生産量を誇る安全な野菜に特化した地域を安定的に維持することを目指しています。主な野菜グループには、アブラナ科野菜、キュウリ、豆類、トマト、カボチャ、キノコ類などが含まれます。集中生産地域では、科学技術の活用を優先し、高品質な製品を生み出し、食品の安全性を確保し、 経済効率を高めます。

ハノイ市は、加工と消費に直結したトレーサビリティを確保し、安全な野菜の集中栽培地域を開発している。写真：グエン・トゥイ

市は、専門地域の90%以上で残留農薬を許容基準値以下に抑えることを目指しており、小規模生産地域には安全な農法の適用を指導する。集中地域で生産される安全な野菜の30%以上について、原産地の追跡調査を実施する。

安全な野菜生産に関する研修、指導、知識の普及を継続的に推進し、GMP、HACCP、ISO 22,000といった高度な品質管理プログラムの適用拡大を目指します。有機肥料や生物農薬の使用を増やし、生産、流通、市場予測、電子商取引の開発に情報技術を活用します。

ハノイ市は、機械化とスマート農業を活用し、先進的な基準に基づいた有機・エコロジカル・循環型生産を目指し、大規模な野菜生産地域の開発を目指しています。また、原料供給から加工・消費に至るまでの連携チェーンの形成を奨励し、各専門分野において、機械化と近代的な生産基準に関連する1～2の連携チェーンの構築を目指しています。

科学技術面では、ハノイ市は組織培養、無土壌野菜生産、精密農業、スマートテクノロジーといった種子生産と栽培における新たな研究成果の応用に注力します。ハノイ市は、害虫や病気に強い高品質な品種と種子の開発、特産野菜や一村一品野菜の生産促進を目指します。土地の準備、植え付け、散布、乾燥、急速冷却から、ドローンや節水灌漑システムの活用に至るまで、あらゆる段階で機械化を加速します。また、温室、ネットハウス、そして観光と組み合わせたスマート有機農業モデルによる野菜生産を強力に推進します。

研修および技術移転活動は定期的に実施されており、講師向けの研修コースは年間1～2回、農家向けの研修コースは年間100～150回実施され、約1万人の参加が見込まれています。また、PGSシステム、VietGAP基準、有機有機農法に基づき、毎年10～15の安全な野菜畑を維持・発展させることを目指しており、集約型生産地域の100%が最新のトレーサビリティシステムにアクセスし、適用できるよう支援しています。

産地コードに関連する安全な野菜製品のプロモーションは、フォーラム、会議、セミナー、年間8～10回のテレビ報道、その他多くのメディア出版物を通じて強化されます。また、市は産地コード、包装施設、そして米国、中国、日本、韓国、EUなどの輸出市場の要件に関する規制についても周知徹底を図っています。

ハノイ市では、野菜の集中栽培地域における生産計画の策定と実施において、専門機関と地方自治体との緊密な連携が求められています。品種、肥料、農薬の検査は定期的に実施されており、生産から流通までの食品チェーン全体を通じて食品の安全性を評価するため、毎年約1,000点の野菜サンプルが採取されています。

同市はまた、管理効率を向上させ、近代的な都市農業の発展を方向付けるために、種子、肥料、土地、環境、天候などの管理とデータ活用における情報技術の応用を推進しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html