ハノイ：持続可能な開発に向けた安全な農業生産の促進

これは、消費者の高まるニーズと国際市場からの厳しい要件を満たし、クリーンな食料源を提供するという戦略的方向性です。

集中生産地域の開発

ハノイ市農業環境局の統計によると、ハノイ市は5,000ヘクタール以上の安全な野菜栽培地を確保し、さらに約2,000ヘクタールの土地に内部品質保証システム（PGS）を適用した52のモデルを整備しています。また、同市は1,700ヘクタールのVietGAP基準作物を維持しており、そのうち429ヘクタールは野菜、446ヘクタールは果樹、3ヘクタールは茶葉です。さらに、ハノイ市は66のVietGAP養殖施設、88のVietGAP畜産施設、そして100ヘクタールの有機栽培施設を開発しました。

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生産地の集中化はトレーサビリティの向上と消費者の権利確保に役立ちます。写真：PV

特に、95の生産施設ではHACCPやISO 22000といった高度な品質管理プログラムが導入されており、透明性の向上だけでなく、ハノイの農産物がグローバルサプライチェーンにアクセスしやすくなっています。

チュックソンクリーン野菜・果物協同組合では、VietGAPとGlobalGAPの基準を満たす野菜生産モデルが、安全な農業の有効性を明確に実証しています。約18ヘクタールの農地では、植え付けから消費に至るまで、生産プロセスが綿密に監視されており、1日あたり約3トンの野菜を安定的に生産しています。これらの製品は食品安全基準を満たしているだけでなく、年間100億～130億ドンの収益を生み出し、大きな収入源となっています。

養殖分野では、ダイアン協同組合（ゴックホイ村）のハイテク養殖モデル「池の中の川」が画期的な成果を上げています。10ヘクタールの敷地に15の池を擁し、年間約300トンの魚を養殖しています。これは従来の方法の1.8倍に相当します。特筆すべきは、養殖廃棄物を有効活用することで、環境への影響を最小限に抑え、コスト削減にも繋がっていることです。

これらのモデルは、追跡可能性を向上させ、消費者の権利を保証するだけでなく、管理機関による監督も促進します。

持続可能な農業バリューチェーンの構築

多くの成果が得られたにもかかわらず、ハノイにおける安全な農業生産は依然として多くの課題に直面しています。技術インフラは基準を満たしておらず、多くの生産地域には近代的な設備が不足し、土壌と水環境も基準を満たしていません。ハイテク農業への投資率は依然として低く、生産の大部分は依然として小規模です。さらに、一部の生産者と消費者の食品安全に対する意識が不十分です。これが、規模の拡大と農産物の品質向上を困難にしています。

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ハノイ市は、高品質な製品を生産するために、企業に技術革新への投資と生産ラインのアップグレードを奨励している。写真：PV

ハノイ市農業環境局のタ・ヴァン・トゥオン副局長は、「市は引き続き、集中的な農業開発計画を策定し、ハイテク技術を導入し、環境に配慮した有機農業モデルへの転換を進めていく必要がある」と強調した。ハノイ市はまた、企業に対し、技術革新への投資と生産ラインのアップグレードによる高品質な製品の生産を奨励している。同時に、食品安全検査と管理を強化し、違反行為を厳格に処理し、消費者の信頼を高めていく。

協同組合の実態は、技術的プロセスと品質基準を厳格に遵守することで、農産物は高い経済的価値を生み出すだけでなく、消費市場も拡大することを示しています。農家は収入を増やし、自発的な生産からより専門的な方向へと意識を変えています。企業もまた、安全な製品と結びついたブランドを構築し、大手スーパーマーケットへの流通経路を拡大し、徐々に国際市場へと進出する機会を得ています。消費者は原産地が明確なクリーンな食品にアクセスできるようになるため、国産農産物への信頼が高まります。

これらの成果は、ハノイ市が生産、加工、消費を密接に結びつけた持続可能な農業バリューチェーンを構築するための重要な足がかりとなります。同時に、これはハノイ市および国全体の長期開発戦略におけるグリーン経済と循環型経済の発展の基盤でもあります。

* この記事はハノイ市農業環境局との共同執筆です。

出典: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html