海河は省内最大の茶葉栽培地であり、850ヘクタールの広さを誇ります。茶の栽培と加工は伝統的な産業でもあり、数千世帯の生活を支えています。茶製品の生産性と品質を向上させるため、同地区では多くの新品種や応用科学技術の導入が進められています。
クアンティンはハイハー県で茶の栽培面積が広いコミューンの一つで、251世帯が総面積92.8ヘクタールの茶畑を営んでいます。近年、同県の注目と支援を受け、コミューンは経済効率を高めるため、ゴックトゥイ、フックヴァンティエン、フオンバックソンなどの新しい茶品種の栽培・導入を積極的に奨励し、小葉の中地茶品種に代わる品種を生産しています。現在までに、コミューン全体で81.3ヘクタールに新しい茶品種が植えられており、これはコミューンの茶畑の87.6%以上を占め、平均収穫量は1ヘクタールあたり21.6トンです。安定した生産量で、新鮮な茶芽の販売価格は1キログラムあたり6,500ドンで、茶業による総収入は年間130億ドンを超えています。
茶を地域にとって重要な作物と位置付け、2018年以降、コミューンは人々を動員し、VietGAPプロセスに基づいた茶葉の生産に取り組んできました。これにより、製品の品質と価値が向上しました。これまでに、コミューン全体で46世帯が参加し、13ヘクタールの土地にVietGAP茶が植えられました。
近年、コミューンでは、植え付け方法の変更に加え、ブイ・ヴァン・ク氏の家族（村6）がVietGAP基準に基づいた集約的な茶栽培に節水灌漑技術を導入しました。総面積6,000平方メートルの茶畑で、 茶園（4,000m2を含む） ゴック・トゥイ茶と2,000m2 小葉ミッドランド茶の栽培では、以前は手押しポンプを使って畑全体に水を汲み上げていました。この従来の方法では、茶畑に水を流し込み、浸透させるには、1日12時間、約2日間かけてポンプを動かさなければなりませんでした。これは時間と費用の両面で負担が大きく、乾季には灌漑用水が不足していました。
半自動ポンプシステムを導入してからは、ポンプを約2時間稼働させるだけで茶畑全体に水をまくことができ、50%以上の節水を実現しました。茶の木に十分な水が与えられると、生育が促進され、生産性が向上します。以前は年間6回しか収穫できませんでしたが、今では1～2回収穫できるようになっています。
クアンティンは、2030年までに茶園を110ヘクタールまで開発し、残りの11.5ヘクタールの小葉中地茶をハイブリッド茶や新しい茶の品種に転換・置き換え、2030年までに50％の世帯がVietGAP茶の栽培に参加するよう努め、OCOP茶製品ブランドを4つ星レベルに引き上げ、茶による総収入を年間160億ドンにまで引き上げる予定である。
ハイハ地区は土地、土壌、水資源、気候などの優位性を活かし、近年、茶の栽培・加工産業が着実に発展し、独自のブランドを築き上げてきました。現在、地区全体では2,000戸近くの茶農家が栽培し、総面積は850ヘクタールを超えています。そのうち、新種の茶の栽培面積は74%以上を占めています。生産開始後の新種の茶はいずれも生育が良好で生産性が高く、平均8.5トン/ヘクタール/年の茶芽を生産し、総生産量は7,225トンに達しています。2024年の最初の8か月間で、地区の新茶生産量は5,000トンを超え、金額にして1,000億ドンに達しました。
現在、同地区ではVietGAP基準に従って茶葉が45ヘクタール栽培されており、そのうち35ヘクタールは認証を取得済み、10ヘクタールは実施中です。同地区には37の茶葉生産・加工施設があり、その中にはドゥン・ンガー茶葉加工施設、ダオ・ティ・ビン茶葉加工施設といった大規模な施設も含まれています。これらの施設はOCOPサイクルに参加し、星評価を受けています。
特に、同地区のドゥオンホア茶製品は団体商標と地理的表示を取得しており、完全な包装、ラベル、追跡可能なバーコードを備え、 クアンニン省の4つ星OCOP製品としてランク付けされています。
今後もハイハは続くだろう 茶園面積の維持を継続し、古い、収量が少ない、品質の低い茶品種を高品質の茶品種に置き換えることに重点を置き、メカニズムと政策を最大限に活用して、 生産施設や事業所が品質向上や製品の多様化に投資できるよう支援する お茶 に 多くの顧客をターゲットにし、輸出に向けて市場を拡大する 高品質な夏 これにより、木の価値と品質が向上します。 夏になり、徐々に生産者の生活が改善される お茶。
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