多くの親にとって、牛乳は食欲不振の子どものための代替食品です。ご飯を食べない子どもは牛乳を飲むことができ、便利で栄養価も高いからです。
修士課程のDan Tri 氏と対談します。ホーチミン市第二小児病院栄養科副部長のマイ・クアン・フイン・マイ博士は、乳幼児にミルクを与えすぎるのは、幼い子どもを育てる家族によくある間違いだと評価した。
「子どもの食欲が落ちていると、多くの親は子どもが空腹か栄養不足ではないかと心配し、ミルクを与えることでそれを補おうとします。さらには、主食を完全にミルクに置き換えることさえあります。
しかし、これは良い解決策ではなく、多くの潜在的な健康リスクも伴います。 「私たちは、牛乳を飲み過ぎて重度の鉄欠乏症に陥り、入院時に緊急輸血を受けなければならなかった子どもたちを数多く受け入れてきました」と医師は語った。
マイ医師が受け持った症例の中で、体重がわずか13kgで、1日に6~7回、1回につき180mlのミルクを飲んでいる3歳の患者のことを忘れることはできなかった。以前、両親は私が食欲がないと思い、空腹や栄養失調にならないようにミルクで補おうとしていました。
しばらくすると、赤ちゃんは主食を完全に拒否し、ミルクとお菓子だけを好むようになりました。少女は頻繁に嘔吐し、残留物を噛んで吐き出し、貧血、消化障害、体重増加の遅れのために入院しなければならなかった。
「一度、鉄欠乏症のため入院し、輸血を受けなければならなかったことがあります。これは、長期間にわたり牛乳をコントロールせずに飲み続けた結果でした」と医師は振り返った。

牛乳を飲みすぎて貧血になった子どもの青白い手(イラスト:myUpchair)。
子どもたちは「ご飯の代わりに牛乳を飲む」ので、土や髪の毛を食べるのが好き
牛乳は、子どもの発育に必要なカルシウム、ビタミンD、タンパク質、微量栄養素を多く含む栄養食品です。しかし、特に子どもの総合的な発育のためにさまざまな栄養素を必要とする時期に、牛乳を主食の完全な代替品として使用すると、この「黄金の」食品は諸刃の剣となり、幼児の健康に悪影響を及ぼします。
牛乳を飲みすぎると、子どもは簡単に「牛乳中毒」症候群になり、食事を抜いたり、飲めないと泣いたりするようになる。
「これは単なる愛情ではなく、総合的な発達を著しく妨げる依存状態だ」とマイ博士は強調した。
医師によると、牛乳を飲みすぎると最も明らかな副作用の一つは、子供が米、お粥、野菜、果物など他の食べ物を拒否することだ。お腹がいっぱいになると赤ちゃんは空腹を感じなくなり、食事を抜いたり間違った食習慣を身につけてしまいます。
長期的には、この状態により体重増加が遅くなったり、体重増加のバランスが崩れたりする可能性があります。脂肪は増えるが筋肉が不足している子供もいれば、多様な栄養素が不足しているために成長が遅い子供もいます。
さらに、牛乳を飲みすぎて他の食べ物を忘れると、子供は膨満感、便秘、消化不良、さらには腹痛に陥りやすくなります。

牛乳を飲みすぎると、体が必要とする量よりもカルシウムが過剰になりやすい(イラスト:Unsplash)
また、牛乳を飲みすぎると、体が必要とする量よりもカルシウムが過剰に摂取されてしまいます。体内に余分な物質が溜まると、消化器官や排泄器官はより一生懸命働かなければならなくなり、これらの器官に負担がかかり、体にとって良くありません。
さらに、体内のカルシウムが多すぎると、鉄との吸収競合が起こります。体内の鉄は簡単に排出され、吸収されないため、子どもは貧血になります。
この時期の子供は、肌が青白くなり、疲れやすく、髪が白くなり、動きが少なくなり、土や紙、髪の毛を食べる癖がつくことがよくあります。これは重度の鉄欠乏症の典型的な兆候です。
さらに重篤な場合、子どもたちは栄養失調による免疫力の低下により、知能の低下、運動能力の低下、感染症にかかりやすくなり、学習や遊びにおける持久力も低下する可能性があります。
子供にとって1日どれくらいの量の牛乳が適切でしょうか?
栄養研究所の推奨によれば、1歳以上の子どもは母乳、粉ミルク、牛乳、ヨーグルト、チーズなど、1日あたり約500~600mlのミルクしか摂取すべきではない。母乳の摂取量を計算するには、朝のコップ一杯の母乳や寝る前の牛乳1パックだけではなく、あらゆる摂取源を考慮する必要があります。
3~5歳 | 6~7歳 | 8~9歳 | 10~19歳 | |
牛乳および乳製品の単位数 | 4 | 4.5 | 5 | 6 |
チーズ | チーズ15g(チーズ1枚) | チーズ15g(チーズ1枚) | チーズ30g(チーズ2枚) | チーズ30g(チーズ2枚) |
ヨーグルト | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト200ml(ヨーグルト2箱) |
牛乳 | 牛乳200ml | 牛乳250ml | 牛乳200ml | 牛乳200ml |
マイ博士によると、子どもをミルクから「離乳」させるには、親がゆっくりと辛抱強く調整する必要がある。突然母乳をやめると、子供に危機を引き起こしやすく、逆効果になります。
最初は、子供が慣れるように、親は徐々にミルクの量を減らす必要があります。 1日あたり50〜100mlずつ減らし、急に減らさないでください。同時に、赤ちゃんがもっと空腹を感じて食欲が増すように、授乳の間隔を長くしてください。
さらに、メインの食事では、親はより美しく、色鮮やかな料理を用意して、子供の興味を高める必要があります。動物の形をした食器、鮮やかです。
親も子どもに材料を選ばせたり、準備に参加させたりしてみましょう。食事中は、絶対にテレビを見たり、携帯電話を操作しながら食べさせないでください。
むしろ、食事は家族間の交流や親密さを深める時間となり、子どもたちが幸せになり、新しい食べ物を受け入れられるよう助けるはずです。
典型的な子供の食事は消化に約2〜3時間かかります。この間は、お腹が張って主食を食べられなくなるので、絶対にミルクやスナックを与えないでください。
子どもが牛乳に完全に依存している場合、特に2歳未満の子ども、低体重の子ども、基礎疾患のある子どもの場合、親は栄養士に相談し、注意深く監視して適切かつ安全な調整を行う必要があります。
また、親はあまり心配せずに、子供のために微量栄養素のサプリメントを買うべきです。この時点で、子供を医者に連れて行き、欠乏のレベルを判断するための検査を受ける必要があります。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-lam-pho-bien-ve-sua-cua-cha-me-khien-be-3-tuoi-phai-truyen-mau-20250518082412098.htm
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