多くの親にとって、牛乳は食欲不振の子どものための代替食品です。ご飯を食べない子どもは牛乳を飲むことができ、便利で栄養価も高いからです。
ホーチミン市第二小児病院栄養科副部長のダン・トリ理学修士と話をしたところ、子供にミルクを与えすぎるのは幼い子供を育てる家族によくある間違いだと評価しました。
「子どもの食欲が落ちていると、多くの親は子どもが空腹か栄養不足ではないかと心配し、ミルクを与えることでそれを補おうとします。さらには、主食を完全にミルクに置き換えることさえあります。
しかし、これは良い解決策ではなく、多くの健康リスクを伴います。牛乳を飲み過ぎて重度の鉄欠乏症に陥り、入院時に緊急輸血を受けなければならなかった子どもたちを多く受け入れてきました」と医師は語った。
マイ医師がこれまで診てきた症例の中で、体重わずか13kgの3歳児が、1日に6~7回、1回180mlの牛乳を飲んでいたという症例を忘れることはできません。以前、この子の両親は食欲不振を理由に、空腹や栄養失調にならないように牛乳で補おうとしていました。
しばらくすると、赤ちゃんは主食を完全に拒否し、ミルクと甘いものしか好まなくなりました。吐き戻し、噛み砕いて残飯を吐き出すことが多くなり、貧血、消化不良、体重増加の遅れで入院を余儀なくされました。
「一度、鉄欠乏症のため入院し、輸血を受けなければならなかったことがあります。これは、長期間にわたり牛乳をコントロールせずに飲み続けた結果でした」と医師は振り返った。

牛乳を飲みすぎて貧血になった子どもの青白い手(イラスト:myUpchair)。
子どもたちは「ご飯の代わりに牛乳を飲む」ので、土や髪の毛を食べるのが好き
牛乳は栄養価の高い食品で、カルシウム、ビタミンD、タンパク質、そして子供の発育に必要な微量栄養素を豊富に含んでいます。しかし、特に子供の総合的な発育のために様々な栄養素を必要とする時期に、主食の完全な代替として牛乳を与えると、この「黄金の」食品は諸刃の剣となり、幼児の健康に悪影響を及ぼします。
牛乳を飲みすぎると、子どもは簡単に「牛乳中毒」症候群になり、食事を抜いたり、飲めないと泣いたりするようになる。
「これは単なる愛情ではなく、総合的な発達を著しく妨げる依存状態だ」とマイ博士は強調した。
医師によると、牛乳を飲みすぎることによる最も明らかな副作用の一つは、子どもがご飯、お粥、野菜、果物などの他の食べ物を拒否することです。お腹に牛乳がいっぱいになると、子どもは空腹を感じなくなり、食事を抜いたり、間違った食習慣を身につけたりするようになります。
この状態が長期的に続くと、体重増加が遅くなったり、バランスが崩れたりすることがあります。脂肪は増えるが筋肉量は少ない子供もいれば、多様な栄養素が不足しているために成長が遅い子供もいます。
さらに、牛乳を飲みすぎて他の食べ物を忘れると、子供は膨満感、便秘、消化不良、さらには腹痛に陥りやすくなります。

牛乳を飲みすぎると、体が必要とする量よりもカルシウムが過剰になりやすい(イラスト:Unsplash)
さらに、牛乳を飲みすぎると、体が必要とする量よりもカルシウムが過剰になります。体に栄養素が過剰になると、消化器官や排泄器官に負担がかかり、体に悪影響を及ぼします。
さらに、体内のカルシウムが多すぎると、鉄の吸収と競合し、体内の鉄が体外に排出されやすくなり、吸収されにくくなり、子どもが貧血になる原因となります。
この時期の子供は、肌が青白くなり、疲れやすく、髪が白くなり、動きが少なくなり、土や紙、髪の毛を食べる癖がつくことがよくあります。これは重度の鉄欠乏症の典型的な兆候です。
さらに重篤な場合、子どもたちは栄養失調による免疫力の低下により、知能の低下、運動能力の低下、感染症にかかりやすくなり、学習や遊びにおける持久力も低下する可能性があります。
子供にとって1日どれくらいの量の牛乳が適切でしょうか?
栄養研究所の推奨によると、1歳以上の乳児は、母乳、粉ミルク、牛乳、ヨーグルト、チーズなど、1日に摂取するミルクの量は500~600ml程度に抑えるべきです。ミルクの量を計算する際には、朝にコップ1杯の母乳、寝る前にパック1杯の牛乳といった量だけでなく、あらゆるものから摂取するミルクの量を考慮する必要があります。
3~5歳 | 6~7歳 | 8~9歳 | 10~19歳 | |
牛乳および乳製品の単位数 | 4 | 4.5 | 5 | 6 |
チーズ | チーズ15g(チーズ1枚) | チーズ15g(チーズ1枚) | チーズ30g(チーズ2枚) | チーズ30g(チーズ2枚) |
ヨーグルト | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト100ml(ヨーグルト1箱) | ヨーグルト200ml(ヨーグルト2箱) |
牛乳 | 牛乳200ml | 牛乳250ml | 牛乳200ml | 牛乳200ml |
マイ博士によると、子どもを「断乳」させるには、親がゆっくりと辛抱強く調整していく必要があるとのことです。突然母乳をやめてしまうと、子どもはすぐに危機に陥り、逆効果になってしまう可能性があります。
最初は、赤ちゃんがミルクに慣れるまで、徐々にミルクの量を減らしていきましょう。毎日50~100mlずつ減らし、急にやめてはいけません。同時に、授乳間隔を長くすることで、赤ちゃんの空腹感を増し、食欲が増進するようになります。
また、メインの食事では、より美しく色鮮やかな料理や、生き生きとした動物の形をした食器を用意して、子どもの興味を高めることが大切です。
親は子どもに食材を選ばせたり、準備に参加させたりするように努めるべきです。食事中は、子どもがテレビを見たり携帯電話を操作したりしながら食べさせないでください。
むしろ、食事は家族間の交流や親密さを深める時間となり、子どもたちが幸せになり、新しい食べ物を受け入れられるよう助けるはずです。
赤ちゃんの通常の食事は、消化に約2~3時間かかります。その間は、ミルクやおやつを与えてはいけません。お腹が張って主食を食べられなくなる可能性があります。
子どもが牛乳に完全に依存している場合、特に2歳未満の子ども、低体重の子ども、基礎疾患のある子どもの場合、親は栄養士に相談し、注意深く監視して適切かつ安全な調整を行う必要があります。
また、親は心配しすぎず、お子さんのために微量栄養素のサプリメントを購入しましょう。その際には、お子さんの栄養検査を行い、欠乏レベルを判断する必要があります。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-lam-pho-bien-ve-sua-cua-cha-me-khien-be-3-tuoi-phai-truyen-mau-20250518082412098.htm
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