STO - ミートゥー県ミートゥーアンコミューン、フオックビン村（ ソクチャン）のグエン・ヴァン・ミーさんは、3ヘクタールの土地で白いクアンアム蓮を栽培しており、1日あたり300万～500万ドンの収入を得ています。
ミョウバン土壌で数十年にわたり稲作を行ってきましたが、米の収穫量と販売価格が不安定だったため、グエン・ヴァン・ミー氏は2020年に稲作から蓮の栽培に切り替えることにしました。ミー氏が栽培することにした蓮の種類は、タイ蓮またはクアンアム蓮で、これはミートゥアン村の新しい作物です。この品種について知っている人はほとんどいませんが、ミー氏はこの種類の蓮の栽培をテストすることに決めました。なぜなら、研究を通して、近隣のいくつかの省ではミョウバン土壌で蓮が非常によく育つことを発見したからです。これは新しい蓮の品種であるため、苗の購入費用が高額です。1ヘクタールの蓮の栽培面積に対して、種子の費用は最大7,000万ドンにもなります。安定した生産量を確保するために、彼は花屋に材料を仕入れに行きました。蓮は60日間植えられ、最初の収穫があり、1ヘクタールあたり1日1,500輪以上が収穫され、販売価格は1輪あたり3,000～7,000ドン（時期による）で、マイ氏は1日あたり数百万ドンを稼ぐことができました。
ソクチャン県ミートゥアン村フオックビン村のグエン・ヴァン・ミー氏。3ヘクタールのクアンアム蓮栽培地の横で、1日あたり数百万ドンの収入を得ている。写真：THUY LIEU
蓮の経済効果に着目し、ミー氏は2ヘクタールの田んぼを蓮の栽培に転換し続けています。現在、3ヘクタールの白蓮（クアンアム）で、1日300万～500万ドンの収益を上げています。特に満月の月には蓮の価格が高騰し、1日1,000万～1,200万ドンの収益を上げています。蓮の花だけでなく、蓮の茎や葉も毎日業者から注文を受けており、平均して1日40万～50万ドンの収益を上げています。蓮畑での収入を増やすため、ミー氏はスネークヘッドフィッシュの養殖も行っています。年に一度の収穫で、4,000万ドン以上の収益を上げています。
グエン・ヴァン・ミー氏はこう打ち明けました。「蓮の栽培は手間があまりかかりません。大変なのは、1日に2回、午前2時と午後2時に花を収穫することだけです。蓮を植えた当初は、地元の人々にはあまり知られておらず、主にカントーの店に消費用に供給していました。しかし、ここ1年で地元のお客様から大量の注文があり、需要を満たすのに花の量が足りなくなっています。クアンアム蓮の潜在能力の高さに気づき、栽培を希望する人々に蓮の種を育てて販売しています。苗の価格は1株9,000ドンです。クアンアム蓮栽培の優れた点は、年間を通して花が収穫できることです。毎日畑に花が咲いていて、収穫できます。そのため、蓮がよく育ち、たくさんの花を咲かせるように、月に1回は有機肥料を与えています。」
ソクチャン農業普及センター所長のヴォ・ヴァン・ベー同志は、ソクチャン省の一部の地域では、花卉用の蓮の栽培とイシダイの養殖を組み合わせたものが、効果的な生計モデルの一つになりつつあると語った。特に、ミー氏の家庭で行われているクアンアム蓮の栽培モデルは、蓮の花の経済的価値が非常に大きいことを示している。さらに、花卉用の蓮の栽培は、鏡用やシュート用の蓮の栽培に比べて肥料の使用量が少なく、投資コストの削減、化学物質による環境への影響の軽減、畑の動植物の生態系への影響、そして人体への影響の軽減にもつながる。そのため、生産性と品質の高い蓮を育てるには、農家は耕起、すき込み、植え付け前の適切な泥の表土層の形成、リンゴガイの駆除、有機微生物肥料の施用が推奨される。苗の植え付けは早朝か涼しい午後に行う。蓮は7日間植え、涼しい午後に圃場を点検し、枯れた苗を植え替える。蓮田では、蓮が生育するために十分な水を確保し、植え付け後15日間は定期的に水位を10～20cmに保つ必要があります。
トゥイ・リュウ
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