コンソンコミューン、バンラン村のロック・ミン・トゥックさんの家族は、早朝から熟した柿を摘み、商人に売る作業に追われていました。トゥックさんは次のように語りました。「我が家には現在、800本のバオラム柿の木があります。旧暦の8月中旬から、家族で柿の収穫を始めました。今年の柿の収穫量は昨年より豊作です。今年は8トンの柿が収穫できる見込みで、昨年より約1トン多いです。販売価格は1キログラムあたり1万5000～3万ドンで、大きなものは1キログラムあたり3万5000ドンで売れることもあります。」
トゥック氏と同様に、コンソン村でバオラム柿を栽培している人々は、今年の柿の収穫が豊作で、販売価格も安定しており、時には昨年より1kgあたり5,000ドンほど高くなったため、喜んでいる。コンソン村経済部副部長のホアン・ヴァン・ドン氏は、「村全体では現在、118ヘクタールのバオラム柿を栽培しており、そのうち12ヘクタールはVietGAP基準に従って生産されています。今年は柿の収穫が豊作で、収量は1ヘクタールあたり2.5トン、生産量は295トンと予想されており、昨年の柿の収穫量と比べて約10%増加しています」と述べた。
コンソン村だけでなく、省内各地の村の宝林柿生産者も今年は豊作の喜びを分かち合っている。現在、省全体で宝林柿の種なし栽培面積は585.35ヘクタールで、そのうち280.45ヘクタールが収穫中だ。VietGAP基準に従って生産された宝林柿の種なし栽培面積は64.2ヘクタールで、宝林柿はコンソン村、ドンダン村、カオロック村などの村で栽培されている。省内で宝林柿の大規模な栽培地を持ついくつかの村を取材した記者の調査によると、今年は柿の豊作で、生産性と生産量は昨年の柿の収穫量に比べて約10%増加する見込みだ。
バオラム種なし柿は、地理的表示によって保護されている省の名産品です。シャキシャキとした食感、豊かな甘み、滑らかな果肉、そして豊富な砂質が消費者に好評です。現在、バオラム柿は全国各地の業者に1kgあたり15,000～30,000ドンで買い付けられており、特に大きく美しい果実は1kgあたり35,000ドンで取引されています。
バクニン省のバオラム柿の買い付け業者、グエン・ティ・トゥイさんは、「バオラム柿は美味しくて甘く、砂質も豊富なので、お客様に大変好評です。毎年、コンソン村や近隣の村の柿の買い付け場所に行っています。今年は平均して1日2～3トンの柿を仕入れており、昨年より1トン/日ほど多くなっています。柿の価格はあまり変動しておらず、基本的には昨年と同水準で安定していますが、時期によっては昨年より1キログラムあたり5,000ドンほど高くなることもあります」と語った。
農業環境省栽培・植物保護部長のフン・ティ・キム・カン氏は次のように述べた。「今後は、村の人民委員会と連携し、バラの栽培面積の拡大、古いバラ園の改修、VietGAP安全基準に従った生産モデルの維持・拡大、貿易促進活動の推進、製品の宣伝、消費の連携などを推進していきます。これにより、バオラム種なしバラの価値とブランドの向上に貢献し、人々が生産に安心して取り組めるよう支援し、効果的で持続可能な方向でモデルを開発していきます。」
今年の宝林柿は、収穫量が多かっただけでなく、価格も安定しており、農家の高収入に貢献しました。これは、先進的な農業技術と持続可能な生産志向の有効性を示す明るい兆候です。
出典: https://baolangson.vn/hong-bao-lam-duoc-mua-nong-dan-phan-khoi-5062083.html
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