女性所有の協同組合と「グリーン」移行の傾向

女性が所有する多くの協同組合は、経済発展に積極的に取り組んでおり、
創造性、柔軟性、そして「グリーン」な生産プロセスで生活環境を保護します。

クローズドチェーンモデルの成功

ファム・ティ・フオンさんと夫は、タイグエン農林大学のエンジニアです。「実践で培った知識と経験を活かし、2022年に夫と共にタイビン有機農業協同組合を設立しました。」

「この協同組合の特徴は、家畜と耕作の間にクローズドチェーンを構築し、季節に合わせて作物や品種をローテーションしていることです。このクローズドモデルは投資コストを削減するだけでなく、根源からクリーンな製品を保証することにもつながります」とフオン氏は述べた。

当初の 4 ヘクタールの農場で、夫婦は 1,000 平方メートルを納屋に、1,000 平方メートルを野菜、塊茎、果物を栽培する温室の建設に使用し、さらに 8,000 平方メートル以上をグリーンアスパラガス、ナス、雄パパイヤの花、果樹など、持続可能な経済的価値のある長期作物の栽培に使用しました。

協同組合は1,000平方メートルの納屋で、わずか1年間で約6ヶ月間キノコを栽培しました。収穫量は1回あたり10トンの新鮮なキノコで、平均販売価格は1kgあたり4万ドンでした。初年度は1回あたり4億ドンの収益を上げました。

その後4ヶ月間、私たちは鶏を飼育し、1回の収穫あたり6,000羽の規模にまで増やしました。鶏群の総収入は1回の収穫あたり1億2,000万ドンでした。残りの2ヶ月間は、鶏舎全体を有機肥料と緑肥の堆肥化に使用しました。そこから、鶏糞と廃棄キノコの菌糸を堆肥化して有機肥料にし、協同組合の温室や菜園で育てた植物に栄養を与えました」とフオンさんは語りました。

1,000平方メートルの温室では、協同組合はミニトマト、ブドウ、ブロッコリー、ほうれん草、レタスなどの野菜、塊茎、果物を栽培しています。これらはすべて、点滴またはミスト技術を使用した自動給水システムを使用した高度な技術を使用して栽培されています。

残りの8,000平方メートルの土地では、協同組合はアスパラガス、雄パパイヤ、そしていくつかの多年生果樹を栽培しており、キノコ栽培や養鶏場から出る廃棄物を肥料として利用しています。協同組合の6人の従業員は毎日、野菜や塊茎を収穫、選別、包装し、 ハノイ、ハイフォン、クアンニン、フンイエン、ソンラなど多くの地域の清潔な農産物店に輸送しています。

ファム・ティ・フオンさん（タイビン有機農業協同組合）が農場で植物の世話をしている。

「グリーン」生産の推進

ビンフオック省では、ビンフオック女性冬虫夏草・キノコ協同組合（ブドップ地区）が新たなモデルとなり、現在7名の組合員が参加しています。協同組合には冬虫夏草栽培室があり、植え付け、育種、品種改良、栽培といった段階のすべてに投資が行われ、自動機械システムも完備されています。

ビンフオック女性キノコ・冬虫夏草協同組合の理事長兼理事長であるグエン・ティ・ティエン氏は、冬虫夏草の栽培と生産を成功させるには、品種と培地を慎重に選定する必要があると述べました。キノコの栽培環境は清潔で、温度、湿度、光、空気などの厳格な基準を満たしていなければなりません。

有機キノコ栽培は非常に環境に優しいプロセスです。その後、協同組合は廃棄物を微生物に処理し、ヤギの飼料として利用します。

「農産物の栽培と生産の過程において、環境問題は常に最優先事項です。協同組合は有機栽培にこだわっているため、品質と環境に関する厳格な規制を遵守しなければなりません。」

近い将来、私たちはこの地域のカシューナッツとゴム畑を利用してキノコを栽培するプロジェクトを実施し、地元農家の生活と収入を創出するとともに、環境保護にも貢献する予定です」とティエン氏は述べた。

クアンビン省のアンミン農業生産サービス協同組合（レ・トゥイ地区）には、主に女性からなる9人の組合員がおり、農作物の栽培、衛生用品の製造、薬用植物の栽培に携わっています。協同組合の主な製品は、シャンプー、シャワージェル、洗浄液、エッセンシャルオイルなどです。

アンミン協同組合の副理事長であるヴー・ティ・ホアン氏は、協同組合の製品はすべてハーブから作られており、生産工程ではほとんど廃棄物が出ないと述べた。生産工程で発生する廃棄物、主にハーブの残渣は、微生物の生産物を利用して堆肥化し、肥料として再利用することで、ハーブと薬草の栽培サイクルを継続している。

さらに、エッセンシャルオイルの製造工程では、蒸留水と水素が床用洗剤や食器用洗剤といった洗浄・芳香剤といった新製品にも変換されます。環境保護は、当協同組合の設立当初からの重点課題です。農家は、投入資材の品質を確保するために、厳格な規制を遵守しなければなりません。

クアンビン省女性連合副会長のグエン・ティ・ホン・ハ氏は、「女性が経営する協同組合を支援し、2030年までに女性労働者の雇用を創出する」（プロジェクト01）プロジェクトは、実施期間を経て、まず組合員と労働者の生活の支援と改善、団結力の促進、そして大多数の組合員と女性の参加促進に貢献したと述べた。汚染のない環境と公衆衛生を目標とするプロジェクト01の実施は、地域の経済成長、文化・社会の発展に貢献するだけでなく、気候変動への適応や自然災害の軽減といった地域活動にも重要な貢献を果たしている。

女性が経営する協同組合はすべて、天然資源の合理的な使用、汚染の最小化と景観の保護、コミュニティの管理能力の最大化、環境汚染の最小化に重点を置いています。

出典: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm