科学技術を駆使したおかげで、タン氏の庭にあるオフシーズンのドリアンの木は常に豊富な実をつけ、中には100個以上も実る木もある。平均して1個あたり10万ベトナムドンで売れるため、これらの木からは年間1000万ベトナムドン以上の収入が得られる。
デジタル技術を積極的に導入する。
兵役を終えた後、彼は故郷に戻り、 経済活動や稲作に従事した。しかし、稲作だけでは家族の食糧を確保することはできても、富を生み出すことはできないと悟ったタン氏は、2019年に、家族が所有する6ヘクタールの不毛な水田をドリアン栽培に転換し、Ri6、Monthong、Musang Kingなどの品種を植えることを決意した。
長年の努力の結果、タン氏は現在、様々な種類のドリアンの木を640本以上所有しており、収穫時期まであと約1ヶ月という時期に、それらの木は季節外れにも実をつけている。
タン氏によると、運河と住宅地に近い彼の家族の土地は以前は稲作に使われていたが、害虫や病気に加えてネズミによる被害も頻繁にあったという。退職後、タン氏は調査を行い、カイライ（旧ティエンザン省）とチョーモイ（アンザン省）のドリアン農園を直接訪れたことで、多くの農家がドリアン栽培で富と繁栄を築いていることを知った。そこで彼は、家族が所有する6ヘクタールの土地でこの作物を栽培する「事業」を始めることを決意した。
タン氏によると、ドリアンは気難しい作物で、気温が低すぎたり高すぎたりすると、木が開花しなかったり、生育が悪くなったりして、収穫量に影響が出るという。さらに、土壌の種類、灌漑用水、栄養分に関しても非常に厳しい条件がある。土壌が酸性だと、木の栄養吸収能力に影響が出て、成長が阻害されたり、実がならなかったりする。予測不可能な天候の変化を考えると、ドリアンの木の手入れはさらに難しくなる。そのため、タン氏はドリアン栽培に切り替えた瞬間から、果樹園の手入れをより良くするために積極的にテクノロジーを活用した。土壌水分とpHの測定、水やり、施肥、農薬散布など、すべてが自動化され、スマートフォンで制御されている。
「このシステムは初期投資費用が比較的高額ですが、その見返りとして、園芸家が植物の生育段階に応じて湿度や灌漑の必要性を積極的に管理できるようになり、労力、肥料、水の節約につながります」とタン氏は語った。
特に、タン氏のドリアン農園は、技術スタッフの指導のもと、生産工程を厳守し、完全有機栽培で運営されています。樹木の成長の各段階は、記録簿に綿密に記録されています。農園の手入れに使用される肥料や農薬はすべて天然由来のものです。
タン氏は、ドリアンの木を自然に実らせれば、コストは低く、実の数も多くなるものの、価格が不安定になると考えている。そのため、ドリアンの植栽地を準備した時点から、タン氏は積極的に科学的・技術的な手法を用いて木々を手入れし、季節外れにも実がなるようにすることで、より高値で販売できるように努めてきた。
現在、タン氏のドリアン農園は若い果実の段階にあり、旧暦11月頃から収穫のピークを迎える予定です。適切な手入れと栽培技術のおかげで、今年はタン氏のドリアン農園は約50トンの収穫が見込まれ、大きな収入が期待されます。
「ドリアンの木が自然に実をつける時期（旧暦の3月～4月）になると、誰もが販売できる商品を手に入れることができ、供給が需要を上回り、価格が下落します。そのため、供給過剰を避けるために、旬以外の時期にドリアンの木を栽培して実をつけさせる必要があります。供給量が少ないため、販売価格は高くなり、利益は旬の時期の1.5～2倍になります」とタン氏は語った。
アンザン省トアイソン村ビンタイン集落のカオ・ヴァン・タン氏の庭にある、実をたわわに実らせたオフシーズンのドリアンの木。
タン氏は、実がたわわに実ったオフシーズンのドリアンの木を指さしながら、「この木には100個以上の実がなっていて、1個あたり平均10万ベトナムドンです。つまり、このような木が1本あれば、1000万ベトナムドン以上の収入になり、米や他の作物の何倍もの収入になります」と語った。彼はオフシーズンのドリアンを1キログラムあたり7万ベトナムドンで販売する予定で、経費を差し引けば、タン氏の家族は数十億ベトナムドンの収入を得られる見込みだ。
タン氏のドリアン農園は、その経済的メリットと、オフシーズンの結実を促すことで蓄積された経験を考慮し、トアイソン村によって、地元住民が訪れ、学び、経験を共有するためのモデル農園として選定されました。これにより、地域経済の発展に貢献することが期待されています。
作物構造変革における新たな方向性
収穫まであと1ヶ月ほどという、実がたわわに実ったタン氏のオフシーズン・ドリアン農園を案内してくれたアンザン省トアイソン村の農業普及員、マイ・タン・ニュン氏は、ドリアンは栽培が非常に難しい作物であり、その特性を十分に理解する必要があると説明した。そのため、持続可能な成功を確実にするためには、農家は木を適切に育て、手入れする方法を知る必要があり、特にオフシーズンの開花と結実を専門とする農園ではそれが重要となる。まず、ドリアンの木の植え付け間隔は、1,000平方メートルあたり20～25本と疎らにするべきである。栽培中は、土壌を柔らかく多孔質に保つために有機肥料を優先的に施用し、結実期には木に必要な栄養素を補給するために必須微量栄養素のみを添加すべきである…。
4年間の栽培後、ドリアンの木1本あたり平均600万～700万ベトナムドン（土地代を除く）の費用で安定した収穫量が得られますが、数回の収穫後には、販売価格にもよりますが、果樹園の所有者は投資を回収し、年間1ヘクタールあたり5億～10億ベトナムドンの利益を得ることができます。
ヌン氏は、トアイソン地域は土壌条件が良く、肥沃な土地で、肥料コストが低く、洪水を防ぐための閉鎖型堤防システムがあり、管理が容易でオフシーズンの結実を促進できるため、ドリアンの栽培に最適だと考えている。
カオ・ヴァン・タン氏は、アンザン省トアイソン村ビンタイン集落にある家族の庭で、旬を過ぎたドリアンを検査している。
現在、トアイソン村には16.3ヘクタール以上のドリアン畑があり、そのうち8ヘクタールは季節外にも実をつけている。地元当局はこのような取り組みを強く支持しており、農家には3作の堤防区域内でのみ植栽するよう奨励し、洪水が発生しやすい地域での拡大は避けるよう求めている。
「今日、裕福になりたい農家は、科学技術を理解し、それを生産に積極的に活用しなければなりません。どんな作物を育てるかということよりも、その作物を理解し、真剣に取り組むことが重要です。販売価格が変動するからといって、急いで植えて刈り取ってしまうようなことはしてはいけません」とヌン氏は強調した。
アンザン省トアイソン村の人民委員会委員長であるグエン・ゴック・ディエップ氏によると、タン氏が低収量の水田でオフシーズンにドリアンを栽培するというモデルは、特に耕作地が少ない世帯や混合菜園を持つ世帯にとって、作物と家畜の構造を変革する新たな方向性をこの地域に切り開いたという。
「旬以外の時期にドリアンを栽培すると、経済的に高い収益が得られますが、多くのリスクも伴うため、総合的な評価が必要です。利益面では、旬以外の時期のドリアンは、供給量が限られている一方で消費と輸出の需要が高いため、旬の時期のドリアンの2～3倍の価格で販売されます。旬以外の時期に生産することで、収穫時期を合理的に配分し、過剰供給による圧力を軽減し、年間を通して安定した輸出市場を維持する能力を高めることができ、農家や企業にとって競争上の優位性となります。しかし、経済的な効率性は、生産者が適切な技術に投資し、リスクを適切に管理した場合にのみ達成されます」とディープ氏は助言しました。
トアイソン村人民委員会のグエン・ゴック・ディエップ委員長によると、ドリアンは同地域の新しい特産果物であり、高付加価値の農産物である。果樹園の経済的可能性を最大限に引き出し、特に耕作地が限られている世帯や生産性の低い混作果樹園を営む世帯の作物と畜産の構造転換を促進するため、トアイソン村は農業環境省およびその他の関係機関と連携し、高度な集約農業ソリューションを更新し、農家の農業技術を向上させるための研修コースやワークショップを開催している。また、農家が良質な品種を選び、適切な技術を用いて果樹園を計画し、集約農業技術の適用を促進し、農産物を高値で容易かつ便利に販売できるよう指導している。
さらに、私たちは農家に対し、VietGAP、GlobalGAP、および有機基準に準拠したドリアン生産のための協同組合や協会を設立するよう奨励しています。同時に、国内市場と輸出市場の両方に対応できる持続可能な原材料供給地域を創出することを目指し、栽培地域コードの申請制度の開発を支援しています。
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm
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