フオンホアは代表的な農産物の開発に重点を置いています。

肥沃な赤色玄武岩土壌と温暖な気候の利点により、フオンホア地区は主要作物の栽培に有利な条件を備えています。そのため、同地区では生産、加工、消費を結び付けた特産農産物の開発に取り組んできました。現在、多くの農産物は大規模集中生産地で形成され、市場で商品ブランドを構築しています。

クアンチ省人民委員会のハ・シ・ドン委員長代行が、フオンホア地区の名産品であるコーヒーのブースを訪問した - 写真：TP

フオンホア地区は、10の町や村に集中する約3,700ヘクタールの面積を持ち、クアンチ省のコーヒーの「首都」と考えられています。この地区のコーヒーの特産性をさらに高めるために、近年、ケサン農業協同組合は、フォンタン村とフォンフン村の100以上の農家と連携して、有機栽培でコーヒーを生産するための原材料エリアを作る努力をしてきました。加工手順を厳守し、原材料を選択して品質を確保します。

同時に、加工に最新の機械を導入し、製品のパッケージデザインへの投資に重点を置いています。そのおかげで、現在までに、このユニットには挽いたコーヒーと焙煎コーヒー豆という 2 つの製品が 4 つ星 OCOP 基準を満たしています。年間約18トンの完成品を市場に供給しています。

ケサン農業協同組合のグエン・ティ・ハン理事長は、「ケサンコーヒーは昔からその美味しさで知られていますが、生産・包装方法が原始的で非効率なため、多くの人に知られていません。私たちは地元当局の支援を受け、収穫から包装、そして市場への販促活動に至るまでの段階に注力してきました。現在、組合は米国市場での販促・導入プログラムに参加するための商品を積極的に準備しています。私たちの努力を通して、ケサンコーヒーブランドのさらなる普及に貢献できれば幸いです」と述べました。

フオンホア地区は長年にわたり、コーヒーを地元の社会経済発展を促進する力を持つ主要作物と認識し、積極的に専門栽培地域を構築し、コーヒー栽培者が生産に科学技術の進歩を適用できるように支援してきました。

同時に、すべてのリソースは、企業の加工技術への投資を支援し、製品価値の向上、雇用の創出、労働者の高収入の創出に貢献するために使用されます。近年、コーヒーの生産性と生産量は減少しているものの、安全性と品質に向けた生産方法の革新により、フオンホアコーヒーの品質とブランドはますます向上しています。

現在、この地区全体では、連携したコーヒー生産が 1,000 ヘクタール以上あり、フォンフン、フォンソン、フォンタン、ケサンの各町に集中しています。多くのコーヒー生産・加工協同組合は、輸出のニーズを満たすためにクリーンコーヒーとエコロジカルコーヒーの生産を選択しています。

これまで、フオンホア地区は数億ドンの予算で多くのプロジェクト所有者を支援し、完成品の生産と加工に高度な機械設備技術を適用してきました。 4つ星コーヒー製品5点、3つ星コーヒー製品1点を含む、OCOP認証コーヒーパウダーおよび焙煎コーヒー豆製品6点を開発しました。

コーヒーはフオンホア地区の代表的な農産物の一つです - 写真: TP

コーヒーに加えて、フオンホア地区には、タケノコ、バナナ、パッションフルーツなど、地元の代表的な農産物である省レベルの一貫生産品もあります。地元のバナナ製品の価値が下がらないように、地区政府は証明書の発行など、多くの措置を講じてきました。

団体商標、トレーサビリティ、偽造防止により、新鮮なフオンホアバナナ製品にトレーサビリティスタンプを提供します。近年では、各地域の自然条件に配慮し、具体的な生産地づくりに取り組んでいます。目標、ターゲット、タスク、解決策を設定します。

強力な農産物の建設と開発は、地元の人々の収入を増やし、生活を向上させる機会を生み出すと断言できます。地元の農産物を宣伝する。

特に、OCOPスターは商標保護を付与された後、市場に投入されるほとんどの製品が検査され、品質管理され、厳格な手順に従ってデザインとラベルの基準を満たしており、生産価値と経済効率の向上にさらに貢献しています。さらに、農産物のブランド化により、「一村一品」プログラムに関連する企業や協同組合の発展も促進されました。

加工されたカビの生えたバナナは消費者に人気 - 写真：TP

フオンホア県農業農村開発局長のホアン・ディン・ビン氏は、地域の潜在力と利点に基づき、同県は生産のための技術や設備の革新、高度な品質管理システムの適用に常に注力していると語った。流通チャネルの構築、製品のプロモーション、貿易の促進、長期的かつ安定した製品消費チェーンの構築に重点を置きます。現在、本地区の優れた農産物は省内外の消費者に知られるようになり、ブランド開発と製品の消費を促進しています。

今後、同地区は地元の主要作物を開発するための同期ソリューションを継続的に実施します。優良農産物の品質、価値、競争力を向上させる。同時に、企業との生産チェーンの構築や農家向けの生産物購入契約の締結にも留意します。

チュック・フォン

出典: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-chu-trong-phat-trien-cac-san-pham-nong-nghiep-dac-trung-190275.htm