ヨウ素添加塩の購入と使用に関する全国デー（2025年11月2日）への対応

毎年11月2日は、ヨウ素添加塩の購入と使用の全国デーとして選ばれ、日常の食事におけるヨウ素補給の重要性を強調し、ヨウ素欠乏症の予防と管理に対する社会全体の協力を呼びかけています。

保健省の呼びかけに応えて、ゲアン省疾病管理センターは2025年も引き続き宣伝活動を推進し、ヨウ素添加塩の使用による利点について、当局者、住民、地域社会の間で認識を高めていきます。ヨウ素添加塩は、全人口の健康に長期的な利益をもたらすシンプルで効果的な手段です。

ヨウ素 -> 微量栄養素だが大きな役割

ヨウ素は、甲状腺ホルモンの合成に重要な役割を果たす必須微量栄養素です。甲状腺ホルモンは、身体の身体的・知的発達とエネルギー代謝を調節する因子です。人体はヨウ素を自ら合成することができないため、食物から吸収する必要があります。ヨウ素添加塩は、その簡便かつ効果的なサプリメントとして広く推奨されています。

ヨウ素欠乏症による健康への影響

ヨウ素欠乏症は、たとえ軽度であっても、人体、特に妊婦、乳幼児に深刻な影響を及ぼす可能性があります。成人の場合、甲状腺肥大、甲状腺腫の形成、代謝障害、労働能力の低下、疲労感、集中力の低下などを引き起こします。

妊婦におけるヨウ素欠乏は、流産、早産、死産、あるいは知的障害児の出生リスクを高めます。乳幼児においては、ヨウ素欠乏は知的障害、身長の伸び悩み、学習能力や思考力の低下の主な原因となります。

世界保健機関（WHO）によると、ヨウ素欠乏症は予防可能な精神障害の最も一般的な原因であり、毎年世界中で何百万人もの子供たちに影響を与えています。

シンプルな解決策 - 持続可能な効率

長年にわたり実施されてきたヨウ素欠乏症の予防と管理のための国家プログラムのおかげで、ベトナムにおける甲状腺腫および関連合併症の発生率は大幅に減少しました。しかし近年、ヨウ素を含まない一般的な塩、穀物塩、または香辛料を使用する習慣が、一部の地域でヨウ素欠乏症のリスクを再び高めています。したがって、日常の食事でヨウ素添加塩の使用を継続することは、公衆衛生を守るための基本的かつ持続可能な対策です。

成人は1日に約150マイクログラムのヨウ素を必要とし、妊娠中または授乳中の女性は約200マイクログラムのヨウ素を必要とします。ヨウ素添加塩を料理に定期的に使用すれば、この必要量を完全に満たすことができます。ヨウ素添加塩は、原産地が明確で、包装が破損しておらず、「ヨウ素添加塩」と明記され、適切な施設で製造され、直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管されているものを選ぶべきです。塩は高温でヨウ素が蒸発する可能性があるため、焙煎してはいけません。

ヨウ素添加塩の購入と使用の全国デー（2025年11月2日）を機に、 ゲアン省疾病管理センターは、省内のすべての医療従事者と住民に対し、具体的な行動でこの運動に積極的に対応するよう呼びかけています。

- 毎日の食事の調理にヨウ素添加塩およびヨウ素添加製品を使用する。

- 親戚や友人にこの習慣を続けるよう勧めます。

- 特に妊婦と子供に対するヨウ素の利点を促進します。

ヨウ素添加塩を使うことは小さな行動ですが、大きな意味を持っています。健康で知的、そして持続可能なコミュニティの鍵となるのです。今日、家族の食事にヨウ素添加塩を選ぶという、最もシンプルなことから、次世代の未来を守りましょう。

コミュニケーション教育学部（st）

出典: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/huong-ung-ngay-toan-dan-mua-va-su-dung-muoi-i-ot-02-11-2025-981061