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カマウ省党委員会副書記、人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏(中央)が地元の一地域生産品を紹介している。

品質がブランドを作る

カマウ省の一村一品生産品は多様で、地元の強みを如実に反映しています。干しエビ、ほぐしエビ、エビペーストといった加工水産物から、ウー・ミン・ハー社のカユプット森の蜂蜜、エビせんべい、ボンボン漬物まで、多岐にわたります。現在、省全体では172の企業から357種類の一村一品生産品が販売されており、そのうち5つ星は2種類、4つ星は76種類、3つ星は279種類です。これらの数字は、生産施設の品質と設計への真摯な投資を裏付けるものであり、同時にカマウ省の農産物ブランド強化の基盤を築いています。

カマウ省には現在、172の事業体から357のOCOP製品が存在している。

全国功績博覧会の組織委員会がカマウ製品について学びます。

展示会に5種類のエビ製品を持参したタ・トゥエット・トゥさん(フォンヒエップ村)は、「おいしいだけでなく栄養価も高い高品質な製品を多くの人に知ってもらい、楽しんでもらいたい」と語りました。これは、多くの一村一品運動の対象者の共通の願いでもあります。

農産物の向上への願望

ブランドを築いた製品に加え、展示会は多くの新しい、そして潜在的なアイデアの源でもあります。フオンルン生態農業協同組合(ヴィンハウ村)のブースでは、グエン・ティ・トゥイ氏が、故郷に自生する野生植物「スベリヒユ」を使った製品を紹介しました。彼女はこの植物を研究し、リラックス効果のある塩やハーブティーに加工しました。「スベリヒユを省の代表的な産物にし、農家の貧困脱却に貢献したい」とトゥイ氏は語り、同時に、政府が広報と開発支援に一層力を入れ、この製品がより多くの人々に届き、人々の生活が日々向上していくことを期待していると語りました。

フオンルン生態農業協同組合(カマウ省ヴィンハウ村)のグエン・ティ・トゥイさんは、スベリヒユの製品をブースに持ち込みました。

OCOPは経済的な側面だけでなく、文化的価値と地域のアイデンティティも担っています。特に、カマウは初めてOCOPの観光商品として3つ星を獲得し、農業と持続可能な観光を結びつける発展の方向性を切り開きました。

SK NONI生産貿易有限会社(左表紙)が、同社の4つ星OCOP規格製品を紹介しています。

持続可能な開発志向

カマウ省は、その歩みを続けるために明確な目標と戦略を設定しました。省農業環境局長のト・ホアイ・フオン氏は、「省は、企業が製品を3つ星から4つ星、5つ星に引き上げられるよう支援するとともに、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、eコマースプラットフォーム(MadeinCaMau、Voso、Postmart、Lazada)といった近代的な流通チャネルへの参入を奨励します」と述べました。

キエウハンドライフルーツ生産者(カマウ省チャウトイ村)のグエン・ティ・カム・トゥさんが、顧客に製品の加工方法や使用方法をアドバイスしている。

同時に、OCOP Ca Mauブランドの威信を確保し強化するために、製品の品質管理と監督におけるデジタル技術の応用に特別な注意が払われています。

カマウ特産の干しエビがバーチャルリアリティ(VR)技術を使って宣伝されている。

政府と国民の総意と、ますます高品質でユニークな製品とともに、OCOPカマウの旅はもはや夢ではなく、徐々に現実になりつつあり、人々に豊かな生活をもたらし、市場におけるベトナム農産物の地位を確固たるものにすることに貢献しています。

グエン・クオック - 国語

出典: https://baocamau.vn/huong-vi-dat-mui-giua-long-ha-noi-a121926.html