6月7日、チェコ共和国駐在ベトナム大使館は勝利広場で、パートナーであるTAMDA FOODS、Linsan、チェコ・ベトナム教育センターと協力して、プラハ2025食文化フェスティバルに参加しました。
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| ドゥオン・ホアイ・ナム大使（右端）は、イベントでベトナム大使館の代表者らと記念写真を撮影した。 |
今年のイベントには56か国が参加し、文明間の架け橋となり、各国の独自のアイデンティティを国際社会にアピールする活発なフォーラムとなっています。
5 つのブースが精巧かつ細心の注意を払って設置され、ベトナムの展示エリアは、鮮やかな赤の国旗や、円錐形の帽子、絹の絵画、伝統的な陶磁器の素朴な魅力など、色とりどりの旗の中でひときわ目立っています。
あらゆる工芸品、あらゆる料理、文化出版物に書かれた筆致の一つ一つが、豊かなアイデンティティを持ちながらも常に世界に向けて開かれたベトナムを誇りを持って物語っています。
これは、ベトナム・チェコ外交関係樹立75周年を記念する一連のイベントにおける主要な活動の一つであり、国際文化交流におけるベトナムの積極的かつ積極的な役割を再確認する機会でもあります。このイベントは、チェコ共和国上院・下院、外務省、プラハ6区政府の後援のもと開催されました。
ベトナム料理は、静かで魅惑的なメッセンジャーのように、世界中の食通の心に深い印象を残してきました。
ベトナム料理の屋台では、サクサクの揚げ春巻き、甘い牛肉のフォー、濃いアイスミルクコーヒー、冷たく新鮮なココナッツウォーターなど、素朴な料理で何千人もの来場者を魅了してきました。
それぞれの料理は、食材と技法の繊細な組み合わせであるだけでなく、地域、伝統、そして人類の物語でもあります。
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| 地元の人々や外国大使館の代表者らが参加し、ベトナムのブースで料理を楽しみました。 |
特に、ヨーロッパの国際フェスティバルで初めて、イカ、丸ごとイカ、殻付きおよび殻なしアサリなどベトナムの代表的な水産物がチェコの消費者や世界中の友人に広く紹介されました。
これらの製品の存在は、ベトナムの農産物や水産物の品質と輸出価値を証明するだけでなく、潜在的な欧州市場との持続可能な貿易協力への扉を開くものでもあります。
ベトナムのブースは、味だけではなく、ユニークな民俗芸術のパフォーマンスが行われる活気ある文化空間でもあります。
伝統楽器の生き生きとした音色と民族の魂が染み込んだ柔らかな踊りは、賑やかで奥深いお祭りの雰囲気を醸し出し、海外からの訪問者にとって思い出に残る体験を豊かにするのに貢献しています。
ドゥオン・ホアイ・ナム大使はイベントで次のように強調しました。「この料理文化フェスティバルは、ベトナム料理の真髄を紹介する場であるだけでなく、ベトナムが国、国民、文化的アイデンティティのイメージを世界の友人に広める貴重な機会でもあります。」
これはまた、国民交流の促進の基盤となり、国家間の相互理解の促進に貢献します。ベトナムとチェコの関係は、特に2025年1月に戦略的パートナーシップに昇格して以来、ますます強固なものとなっています。
今年の文化振興活動は、両国の地位にふさわしい実際的、効果的、かつ相応しい形で関係を実現することに貢献する、具体的かつ生き生きとした架け橋となるだろう。」
プラハ在住のルーカス・ベズチェルバさんは、ベトナム文化への愛を次のように表現しました。「ベトナムには旅行したことがあり、この国の料理には忘れられない思い出があります。今日、プラハの中心部でフォーと揚げ春巻きを味わいながら、まるで再びあの地に戻ってきたような気分です。」
一方、チェコ共和国で勉強しているスペイン人学生のバイオレットさんは興奮気味にこう語った。「このフェスティバルに参加するのは初めてですが、ここの活気ある雰囲気と文化の多様性に本当に魅了されています。」
ベトナムの春巻きは私のお気に入りです。サクサクで風味豊かで、つけダレとの相性も抜群です。また必ず食べに来ます！
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| チェコ人のナタリーさんはベトナムのブースを訪れ、食事を楽しみました。 |
プラハ2025食と文化フェスティバルでは、音楽演奏、伝統舞踊、手工芸品の展示などの活動を通じて、色鮮やかな世界の情景が描かれ、その中でベトナムは豊かなアイデンティティと力強い生命力で鮮やかに登場しました。
このイベントにおけるベトナム大使館の積極的かつ顕著な参加は、国際舞台におけるベトナムの立場を確固たるものにするだけでなく、ベトナム社会とホスト社会との持続的なつながりを強化し、ベトナム文化が5大陸に広がり続けることへの誇りとモチベーションを高めることにもつながります。
出典: https://baoquocte.vn/huong-vi-viet-nam-niu-chan-thuc-khach-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-prague-2025-316992.html
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