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| 科学的研究によると、水分摂取量が少ないと血糖値が上昇する可能性がある。（AI作成のイラスト写真） |
高血糖は糖尿病患者にとって懸念されるだけでなく、速やかにコントロールしないと心臓、肝臓、目、神経系の健康に深刻な影響を及ぼします。
しかし、多くの人々は、毎日血糖値を静かに上昇させる、一見無害な習慣を依然として続けています。
日中に十分な水を飲まない
脱水症状は、体のブドウ糖代謝能力を低下させるだけでなく、肝臓が血液中により多くの糖を生成する原因となるバソプレシンというホルモンの増加にもつながります。
Diabetes Care （2011年）に掲載された研究によると、水分摂取量が少ない人は糖尿病前症を発症するリスクが30％高くなることが示されています。
米国の臨床栄養士、ロリ・ザニーニ博士は、1日に少なくとも1.5～2リットルの水を飲むことを推奨しています。運動量が多い場合や暑い場合は、正常な代謝機能を維持するために、水分摂取量を増やす必要があります。
朝は砂糖と練乳をたっぷり入れたコーヒーか紅茶を飲みましょう。
ミルクティーや練乳コーヒー1杯には、最大20～30gの砂糖が含まれており、これはティースプーン約8杯分に相当します。添加された砂糖は血糖値を急激に上昇させるだけでなく、長期摂取するとインスリン抵抗性を引き起こします。
『 The American Journal of Clinical Nutrition 』（2015年）によると、朝に甘い飲み物を大量に摂取すると、特に2型糖尿病のリスクが高い人の場合、食後血糖異常を引き起こす可能性があります。
食事中の食物繊維とタンパク質の不足
食物繊維は炭水化物の吸収を遅らせ、タンパク質は満腹感を安定させ、インスリンの分泌を調節します。これらの2つの栄養素が不足すると、体は糖の吸収を速め、食後に血糖値が急上昇します。
ハーバード大学（米国）の内分泌学者、デイビッド・ルートヴィヒ博士は、野菜や全粒穀物に含まれる食物繊維と、卵、魚、豆腐、鶏の胸肉などの良質なタンパク質源を毎食組み合わせることの重要性を強調しています。
頻繁に外食を注文する
加工食品には、飽和脂肪酸、精製炭水化物、そして隠れた糖分が多く含まれていることが多いです。さらに、量が多く栄養バランスが悪いと、食後の血糖値の急上昇につながります。
Journal of Nutrition （2020年）によると、週4回以上外食する人は、総摂取カロリーに大きな違いがない場合でも、自炊する人よりも平均血糖値が15％高かったそうです。
長時間座りすぎ、運動不足
長時間座っていると、特に食後に座っていると、体内のブドウ糖の利用が遅くなり、血糖値が長時間高い状態になります。糖尿病でない人でも、この症状を経験することがあります。
Diabetologia (2012) によれば、食後に 10 分間軽く歩くだけで、食後の血糖値のピークを最大 22% まで大幅に減らすことができます。
慢性的な睡眠不足
睡眠不足はストレスホルモンであるコルチゾールの増加を引き起こし、インスリン抵抗性を高めて血糖値の上昇を引き起こします。また、翌日には甘いものや精製された炭水化物への欲求が高まります。
睡眠の専門家であるマイケル・ブルース博士は、効率的なブドウ糖代謝をサポートし、慢性の高血糖のリスクを減らすために、成人は毎晩 7 ～ 8 時間の睡眠を取ることを推奨しています。
高血糖は、必ずしも糖分やでんぷん質の多い食事によって引き起こされるわけではありません。一見無害に見える日々の習慣こそが、血糖値を制御不能に上昇させる静かなる犯人なのです。
早期発見と適切なタイミングでの調整は、健康を守り、血糖異常の重篤な合併症を効果的に予防するのに役立ちます。
出典: https://baoquocte.vn/sau-thoi-quen-khong-ngo-khien-duong-huet-tang-cao-318312.html
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