2025年クアン麺フェスティバルの開幕

（QNO） - 6月7日夜、ディエンバン町人民委員会は、クアンヌードルフェスティバル2025の開会式を開催した。このプログラムは、クアンナム文化・スポーツ・観光の日2025の一連の活動の一部である。

文化スポーツ観光局の代表者が、文化スポーツ観光省による「 クアンナム省のクアン麺の民俗知識」を国家無形文化遺産リストに登録する決定を報告した。写真：KHÁNH LINH

イベントで講演したディエンバン町人民委員会副委員長のグエン・ティ・ミン・チャウ氏は、クアン麺は単なる料理ではなく、クアンナム省の人々の精神生活における文化的特徴であると述べました。幾多の紆余曲折を経ても、クアン麺は今も故郷の味を守り続け、クアン族の子供たち一人ひとりの幼少期の思い出と共に生き続けています。

特に、「クアン麺に関する民間知識」が正式に国家無形文化遺産のリストに記載され、この料理の独自の伝統的な文化的価値が正当に認められ、国内外の友人や食事客に広めることに貢献したことは、私たちにとってさらに誇らしいことです。

クアン・ヌードル・フェスティバルの開会式で劇の一部を上演。写真：KHÁNH LINH

今年のクアン麺祭りは、フーチエム麺のブランドで知られるディエンフオン区ドンクオン村で開催されます。祭りは規模も内容も多岐にわたり、伝統的なクアン麺の加工実演、魅力的な料理ブースのコンテスト、クアン麺の真髄コンテスト、伝統工芸村の展示スペース、一村一品（OCOP）製品の販売など、様々な催しが行われます。

また、トゥオン族の芸術、バイチョイの歌唱、トゥオン族の仮面の絵付けのパフォーマンスも行われ、過去から現在までのディエンバンの色鮮やかな文化を再現します。

開会式では、文化スポーツ観光省を代表してクアンナム省文化スポーツ観光局の代表者が「クアンナム省のクアン麺の民俗知識」を国家無形文化遺産リストに登録する決定を発表しました。

出典: https://baoquangnam.vn/khai-mac-festival-my-quang-nam-2025-3156318.html