ロンミー県ヴィンビエンAコミューン第9村の乾燥パイナップル協同組合は、1年以上の活動を経て、地元の女性たちが収入を増やし、 家計を改善できる機会を創出しました。
2023年3月、ヴィンヴィエンAコミューンの9番村に乾燥パイナップル協同組合が設立され、組合員は10名です。この協同組合に参加することで、女性たちはパイナップル栽培の経験を共有し、パイナップルを使った製品を開発することで、この作物の価値を高める機会を得ています。
乾燥パイナップル協同組合の副組合長、トラン・フオン・トラン氏は次のように述べた。「通常、最高品質のパイナップルだけが高値で取引業者に販売され、一方で取引業者はグレード2と3のパイナップルを非常に安く買い取っているため、利益は高くありません。収入を改善するため、グレード2と3のパイナップルを使った乾燥パイナップル製品を開発し、市場に販売しています。」
パイナップル乾燥協同組合のメンバーが、乾燥前のパイナップルの準備手順について話し合っています。
トラン氏によると、乾燥パイナップル製品の製造は、2級および3級パイナップルの販売価格を業者に販売する1級パイナップルと同等に引き上げるだけでなく、パイナップルを様々な美味しく魅力的な料理に「変身」させ、多くの人々の消費ニーズをより良く満たすというメリットもあるという。さらに、乾燥パイナップルの生産は、業者が買い控えて価格を圧迫するパイナップルの供給過剰問題の克服にも貢献している。
記録によれば、注文がピークになる時間帯には、協同組合は1人当たり時給25,000ドンの多くの地元女性に雇用を創出している。
かつて、乾燥パイナップルの生産は1世帯から始まったばかりでした。しかし、ヴィンビエンA村の女性連合は、こうした生産が収入増加につながり、同時に市場の需要を満たすための乾燥パイナップルの供給源を確保することにも繋がると認識し、より多くの女性を動員して生産に参加させ、9番集落に乾燥パイナップル協同組合を設立しました。
毎月、メンバーが集まってその月の生産計画を立て、生産用のパイナップルの原料を準備する役割を互いに割り当てます。
「現在、私たちは平均して月に約300kgの乾燥パイナップルを生産し、オンライン販売チャネルを通じて市場に販売しています。祝日や旧正月には、販売量が大幅に増加します」とトラン氏は付け加えた。
現在の価格によれば、乾燥パイナップルは1kg当たり20万～24万ドンで販売されており、平均すると同グループは乾燥パイナップルの生産で月に約2千万～3千万ドンの利益を上げている。
トランさんは、経済効率と発展の可能性を認識し、省女性連合が主催する2024年女性スタートアップコンペティションへの参加登録を行いました。このスタートアッププロジェクトは最終選考に進みました。
「コンテストを通じて、ドライパイナップル製品がより多くの人々に知られるようになり、幸運にも高額賞を受賞できれば、協会の各レベルからより多くの支援を受けることができ、グループの活動が将来的に安定し、さらに発展することを願っています」とトラン氏は語った。
ロンミー県ヴィンビエンA村女性連合会長のグエン・ティ・ホン・ヌー氏によると、村には500ヘクタール以上のパイナップル畑があり、組合員世帯の約7割がパイナップルを栽培しているため、パイナップルの経済的価値を高めることは女性の生活向上に貢献するだろうとのことです。組合は、組合の運営をより円滑にするため、上位組合に対し、機械や生産資材の購入資金として500万ドンを支援すること、また組合員2名が苗木や肥料などの購入資金として1人あたり2,000万ドンの融資を受けられるよう条件を整えることを提案しました。
コミューン女性連合は、近年、クリーンパイナップル栽培協同組合グループ、パイナップル着色水協同組合グループなどの協同組合グループへのパイナップル栽培者の参加を奨励しており、女性たちがパイナップル栽培について学び、経験を共有して生産性を高め、パイナップルから多くの製品を作り、生活を向上させる機会を得られるようにしていると付け加えた。
乾燥パイナップル協同組合は設立からわずか1年余りですが、事業は徐々に安定し、大きな発展の可能性を秘めています。今後も組合員のニーズを的確に把握し、資金、 科学技術、生産設備、普及促進、生産拠点の開拓など、支援に関心のある上位組合、部門、支部、業界と連携し、組合の効率的かつ持続可能な運営を支援していきます。
文と写真： MY AN
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