街頭では8月初旬から月餅ブランドが紹介され始めているが、現在、労働組合や企業では組合員、役員、従業員のニーズや好みを調査し、企業が満足のいく月餅ブランドを選択できるようにしている。
ロンアン省の縫製工場で働くヴィエン・ドゥンさんは、「昨年は組合が従業員に贈る月餅を選んでいましたが、今年は全員が自分の月餅を選ぶことができます。大したことではありませんが、会社の従業員への配慮を示すには十分です。私は伝統を愛しており、シーズンの初めからこの会社の月餅を食べる機会があったので、トー・パット社の月餅を選びました」と語った。
KIDO グループが実施した別の調査では、消費者の 50% が伝統的なケーキの味を好み、残りの 50% が新しいケーキの味を楽しみたいと考えていることが分かりました。
その中で、KIDOグループの2つの主要な月餅ブランドであるTho PhatとKIDO's Bakeryは、市場に対する豊富な経験と深い理解を活かして、市場の需要に応えるおいしく風味豊かな月餅を消費者に提供しています。
Tho Phatは、ベトナムの家庭に37年の歴史を持つ、お馴染みの餃子ブランドです。今年、同ブランドはKIDOの先駆者となり、インゲン豆、タロイモ、ココナッツミルク、蓮の実、ミックスなどを使った伝統的なソースを使った月餅など、伝統的な中秋節の味を守り、広めるという使命を果たしました。
これらはすべて、何百万人ものベトナム人にとって幼少期に親しまれた味であり、涼しい満月の夜に家族と集まって語り合い、混ぜ合わせた月餅を味わい、緑茶をすすったひとときを思い出します。

Tho Phat のパッケージ デザインは、伝統的で楽しい賑やかな中秋節の雰囲気を再現しています。
今年のトーパット月餅のパッケージデザインは、細部にまでこだわっているだけでなく、環境にも配慮されています。エンボス加工された印刷素材に、明るい満月という馴染み深いイメージが描かれ、賑やかな獅子舞団のイメージを通して街中に中秋の雰囲気が広がります。
あらゆる顧客にとって手頃な価格であるにもかかわらず、この会社は、ケーキの個数が2個であろうと4個であろうと、箱にきちんと収まっているケーキボックス、トレイ、ナイフといった丁寧な梱包で消費者への配慮を示しています。また、miniBAOチェーンを全国展開する主要流通チャネルとして活用することで、2024年の中秋節期間中の消費者にとって購入しやすい環境を整えています。
miniBAOはまた、このグループの製品を購入する消費者に最高のカスタマーケアサービスを提供するために、システムを拡大していくことも明らかにした。

伝統的なトーパット月餅や、KIDO's Bakery のような 5 つ星の珍味はすべて、KIDO の miniBAO チェーンで見つけることができます。
Tho Phatが伝統的な価値観を守り、推進する一方で、KIDO's Bakeryは、現代性、贅沢さ、洗練さを象徴するKIDOにとって、新たな戦略的ステップです。お客様にこれまでとは異なる体験を提供することを目標に、KIDO's Bakeryは今年も、最高級の材料を使用し、5つ星の宴会テーブルで提供される高級月餅シリーズを、先進的な生産ラインで引き続き発売します。
今年の同ブランドの傑出したソースには、五穀ホタテソーセージ、香港風フカヒレローストチキン、シンガポール産タラバガニ、ブラックペッパーソースのアラスカ産エビなどがある。

「Prosperous Delicacies」コレクションは、顧客やビジネス パートナーにとって、関係を強化する最高のギフトの選択肢です。
「おいしさを楽しみ、愛を贈ろう」というメッセージを掲げ、KIDO's Bakeryは今年、「豊かなおいしさ」と「健やかなおいしさ」という2つの新商品コレクションを発表しました。それぞれのギフトボックスは、見た目だけでなく、小さなケーキボックスに緑と赤の配色を織り交ぜた繊細なアレンジメントが施されており、まるで高級ブランドでしか見られないような雰囲気です。
中にはナイフやティーセットがきちんと並べられており、幸福と繁栄のメッセージが添えられているため、受け取った人は尊敬され大切にされていると感じます。

KIDO's Bakery と Tho Phat の月餅は、12,735 平方メートルの面積を持つ工場で最新の技術ラインで生産されています。
調査によると、KIDO's Bakeryは、消費者が好きな月餅ブランドについて尋ねられたときに高い信頼を得ており、顧客の心の中で同ブランドが持続可能であることが裏付けられている。
「KIDOグループは、中秋節の文化的アイデンティティの保存と創造性、品質の向上、そして消費者へのユニークな体験の提供に尽力する先駆者になりたいという願いから、トー・ファットとKIDO's Bakeryが、中秋節の季節ごとに家族に付き添い、消費者に信頼されるブランドであり続けると確信しています」と、同グループの代表者は語った。
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出典: https://dantri.com.vn/doi-song/kido-tien-phong-bao-ton-gia-tri-trung-thu-truyen-thong-20240823115224299.htm






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