料理 美味しい料理
- 2023年4月8日(土)17:01(GMT+7)
- 2023年4月8日 17時01分
爽やかで簡単に作れるこのタイ風スイカサラダのレシピは、甘さと辛さがこれまで以上にうまく組み合わされています。
写真: Whiskaffair . |
夏らしいスイカとタイ風サラダドレッシングの組み合わせは、あなたの味覚を劇的に変えるでしょう。このサラダはグルテンフリーで、簡単にヴィーガン対応も可能です。
シンプルな材料を使えば、10 分もかからずにヘルシーな料理が完成します。
材料
- フレッシュレモンジュース:50ml
- 生姜の皮をむいてすりおろす
- ネギ:2本、薄切り
- 赤ピーマン:2個(薄切り)
- 新鮮なバジルの葉(みじん切り)
- 種なしスイカ:1/2個(スライス)
- きゅうり:2本、薄切りまたは小口切り
- その他の果物:桃、カンタロープ…(好みに応じて)角切りにして種を取り除く
- ドライローストピーナッツ、砕いた
- スパイス:魚醤
作る
ステップ1:大きめのボウルにライムジュース、生姜、ナンプラーを入れて混ぜ合わせます。ネギ、唐辛子、バジルを加えて混ぜます。
写真: Shireen Awner。 |
ステップ2:ボウルにスイカ、桃、ピーナッツを加えてよく混ぜます。バジルとピーナッツを散らして、すぐに盛り付けます。
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キャッシャー
タイ風スイカサラダタイ風スイカサラダ
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