クアンガイ省で最も多くの鯉を養殖している老農家

SGGPO 2023年11月7日 21時40分

老農のファム・ホン・カンさん（60歳、 クアンガイ省モドック県ドゥックフォン村ラムハー村）は、投資資金が20億ドンを超えるクアンガイ省の大規模鯉養殖業者である。

ファム・ホン・カン氏の鯉養殖場は^{500平方メートル}の面積と9つの池を持ち、現在あらゆる種類の鯉を何トンも飼育している。

カンさんは4年前から鯉の飼育を始めた。当時、ホーチミン市で働いていた息子が、故郷で大規模な鯉の養殖場に投資するというアイデアについて話しているのを耳にした。このアイデアを実現するために、彼の家族は農場の初期設計と規模を考え出しました。

クアンガイ省で最も多くの鯉を養殖しているファム・ホン・カン氏。写真：グエン・トラン

カン氏は、本や新聞、そして南部の成功例を通じて鯉の養殖技術を学んだ。彼はこう語った。「家族は日本の基準に従って鯉を養殖することに決め、日本とベトナムのF1鯉を数百匹育てることにしました。品種改良に投資し、品質向上と生存率向上に努めています。現在の品種の価値は数百万、数千万ですが、来年には1匹あたり数億に達する可能性があります。」

同氏は「最初の数年間は養殖場は多くの困難に直面し、病気で大量の魚が死んだ。しかし、一度決心したら最後までやり遂げなければならない。そこで家族は養殖を続けるためにさらに魚を購入した」と語った。

池は基準に従って投資され、清潔な環境が確保されます。写真：グエン・トラン

カン氏によれば、日本の鯉の養殖環境はベトナムとは異なるという。ベトナムに輸入された鯉は、輸送中および飼育中にさまざまな飼育環境にさらされます。クアンガイに到着すると、厳しい気候条件のせいで農業はさらに困難になりました。

鯉に自然な美しさと長寿を与えるには、適切な環境が必要です。カン氏は、少なくとも^{40平方メートル}の面積を持つ広く風通しの良い池と、輸入鯉用の別の池に投資しました。各池の深さは 0.8 ～ 1.5 メートルで、水は常に透明できれいで、適切な pH 値は 6 ～ 8 です。池のシステムはきちんと設計されており、自動排水バルブ、歩道用の地下水、酸素、紫外線ライト、ポンプ、温室が完備されています。

鯉は一匹あたり数千万ドンの価値がある。写真：グエン・トラン

色鮮やかな鯉が水中を泳いでいます。写真：グエン・トラン

カン氏は現在、1,000匹以上の日本の鯉と1トン以上のベトナムのF1鯉を飼育しており、その価値は数十万ドンから数百万ドンまでで、最高値は1匹あたり4,000万ドンである。彼の鯉養殖場は、県内外のブリーダーに鯉を供給しているだけでなく、つながりを通じてカンボジアや米国などの国にも輸出している。

カン氏は、ブランドを構築し、生産量を安定させている段階にあるため、年間の販売量はわずか1トン/年で、純利益は約1億ドンだと語った。

ソース: https://www.sggp.org.vn/lao-nong-nuoi-ca-koi-nhieu-nhat-tinh-quang-ngai-post713032.html