輸出額は20億ドルを超え、30億ドルを目指す
現在、 世界でドリアンを生産しているのはベトナムだけです。「一人市場」の状況下では、ドリアンの価格は非常に高騰しています。西部や東南アジアの農園では、Ri6ドリアンの大量購入価格は1kgあたり11万5000~12万ドン、タイのドリアンは1kgあたり13万5000~14万ドンとなっています。
ドリアンはベトナムの主要輸出品になりつつある。
果物と野菜の輸出市場の動向を綿密に追うベトナム果物野菜協会(VINAFRUIT)のダン・フック・グエン事務局長は、「2023年の最初の10か月間の輸出実績は約21億米ドルに達し、今年は合計23億米ドルに達すると予測されています。年末の2か月間の輸出額は、閑散期による生産量の減少により鈍化しました」と述べました。
「昨年、ドリアンはまもなく10億ドル規模の輸出品目になると予測していましたが、これは信じられないほど高い数字です。市場が今のような成長を続ければ、来年もドリアンは2023年の記録を破るでしょう。2024年の輸出額は少なくとも30億ドルに達する可能性があります。私たちは冷凍ドリアンの輸出を可能にするために、相手側と交渉中です。成功すれば、ベトナムはタイのように、生鮮ドリアンだけでなく『二足歩行』できるようになります。そうすれば、適切なサイズのドリアンだけでなく、基準を満たしていないものも選別して冷凍パルプとして販売できるようになるため、製品の多様化とドリアンの付加価値向上に貢献できるでしょう」とグエン氏は述べた。
カントー大学元上級講師、トラン・ヴァン・ハウ教授
南部果物研究所(SOFRI)所長のヴォ・フー・トアイ博士は次のように分析しています。輸出されるドリアンは1キログラムあたり3~4米ドルで、1個あたり少なくとも2~3キログラムあり、平均すると1個あたり10米ドルの価値があります。その高価格のおかげで、ドリアンの輸出額は輸出初年度から驚異的な伸びを見せました。ドリアンは多年生植物で、商業的に収穫できるようになるまでには少なくとも5年目以降が必要です(最初の果実は4年目に実ります)。
高い経済的価値のため、長年にわたり多くの人々が、ドリアンの木を栽培したり、他の樹木と混植したりして短期利用することで長期的な利用を支えてきました。ドリアンの木が成熟すると、価値の低い樹木は徐々に伐採され、ドリアンのためのスペースが確保されます。チュンルオン・ミートゥアン高速道路を定期的に通行する人なら誰でも、これらの混植された庭園が徐々にドリアンのみの栽培へと移行しつつあるのを目にするでしょう。これにより、ベトナムは中国市場が開放された最初の年に、この機会を捉え、ドリアンの輸出を伸ばすことができました。
「ベトナムのドリアンの目覚ましい成長は、ベトナムが他の国々に対して地理的な優位性を持っていることわざの『一に距離、二に速度』にまさに合致している」とトアイ博士はコメントした。
具体的な数字は発表されていないものの、2023年のベトナムにおけるドリアンの収穫面積は、今年初めに報告された11万ヘクタールの約半分、つまり約6万ヘクタールにとどまると推定されています。今後数年間で、ドリアンの収穫面積は10~15%増加する可能性があり、ベトナムの供給量と売上高の増加に貢献するでしょう。
相手はタイだけではない
ベトナムのドリアン研究の第一人者、カントー大学元上級講師のトラン・ヴァン・ハウ教授は次のように述べています。「2021年の統計によると、インドネシアのドリアン生産量は137万トンで世界第1位、タイは110万トンで第2位、ベトナムはわずか67万トンで第3位、マレーシア、フィリピン、カンボジアがそれに続きます。しかし、インドネシアのドリアンは主に国内消費に充てられており、輸出量はわずかであるため、地域のドリアン供給国との競争力は低いのです。」
現在、最大のドリアン消費市場である中国は、タイ、マレーシア、ベトナム、フィリピンの4カ国と生鮮ドリアン輸出に関する議定書を締結しています。しかし、マレーシアは異なる分野に属しており、フィリピンの生産量は微々たるものであるため、ベトナムの直接的な競合相手にはなりません。ベトナムのドリアンの主要かつ直接的な競合相手はタイであり、潜在的な競合相手はカンボジアです。これら2カ国はモントン種のドリアンを栽培しており、集中収穫と同時熟成技術を採用しています。
2022年、タイの中国向けドリアン輸出額は49億米ドルに達しました。これは過去30年間で最高額であり、タイ産ドリアンは中国市場におけるシェアの96%を占めています。しかし、2023年にはわずか8ヶ月間で40億米ドル近くを輸出しました。近年、タイのドリアン栽培面積は年平均8%の増加を記録しています。
ハウ教授は、タイは現在は優位に立っているものの、今後5年間でベトナム産とフィリピン産のドリアンとの競争に非常に関心を持っていると評価しました。タイの強みは広大な栽培面積と生産量であり、長年にわたり充実したインフラと安定した市場を背景に中国市場に輸出してきたことにあります。一方、ベトナムは中国市場への正式な輸出を開始したばかりです。カンボジア産ドリアンについては、現在タイブランドで中国に輸出されています。
ベトナム産ドリアンは、これらの直接的な競合相手と競争するために、タイ産ドリアンが不足する時期に、生産量の多い中央高地の収穫期と、メコンデルタに広く分布する輸出用のドリアンという優位性を活用する必要があります。さらに、適切な成熟度で収穫し、残留農薬を残さず、収穫後の加工処理によって最高品質のドリアンを確保する必要があります。栽培地域ブランドと国家ブランドの威信を維持しながら輸出量を増やすことは、園芸家や購買企業が最優先に取り組まなければならない重要な課題です。さらに、政府はドリアン消費をより持続可能なものにするために、消費市場を積極的に開拓し、拡大していく必要があります」とハウ教授は指摘しました。
ヴォ・フー・トアイ博士は次のように警告しました。「農業は、市場リスク要因に加え、栽培に影響を与える自然条件の不確実性が多い分野です。そのため、バリューチェーンに関わる構成要素は極めて慎重になる必要があります。特に、メコンデルタは干ばつや塩水浸入の影響を非常に受けやすい地域です。東部諸県は干ばつにより水不足に陥っており、これはベトナムのドリアン栽培地域に影響を与える可能性があります。したがって、私たちが数えた地域は、今後3~4年で同じ状況を維持する可能性は低いでしょう。2つ目に、より重要なのは、主要市場が依然として中国のみであるため、リスクが高いということです。そのため、市場拡大を継続し、ドリアン関連製品の加工を促進していく必要があります。」
ベトナムのドリアンは、1ヘクタールあたり最大27.8トンの収穫量を誇る。
農業農村開発省作物生産局の推計によると、2023年のドリアン栽培面積は2022年比20%増の13万1000ヘクタールに達し、生産量は100万トンに達する見込みです。ベトナムの主なドリアン品種はモントン種とリ6種です。中国から認可された栽培区域コードの総数は422で、その面積は1万5962ヘクタールです。ティエンザン省のドリアンの生産性は1ヘクタールあたり27.8トン、ヴィンロン省は9.9トン、ベンチェ省は13.8トン、南東部は9トン、中央高地は15トンです。
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