ムオンタン村の人々は、安全な生産プロセスを適用し、持続可能な開発に向けて、省内外の市場の要求を満たすクリーンなオレンジを栽培しています。
国家食料安全保障の確保に関する政治局結論第81-KL/TW（結論81）の実施は、明確な変化をもたらしました。フート省の農業は、バリューチェーンの連携を主軸とし、科学技術を躍進の原動力として、付加価値と持続可能性に向けて徐々に発展してきました。
2020年から2025年にかけては多くの変動が予想される時期ですが、フート省は中央政府の政策を現実に合わせて迅速に制度化しました。フート省は、 社会経済開発計画、国家農村開発目標プログラム、そして農業構造改革プロジェクトに食料安全保障の目標を統合し、結論81を実施するための行動計画を発表しました。
省はまた、集中的な商品生産の発展を奨励し、企業の農業投資を支援し、協同組合経済と協同組合を発展させるための政策を見直し、修正し、補完しました。これは重要な一歩であり、生産組織を促進し、所得を向上させ、農村住民の生活の安定を図るための法的基盤を築くものです。
合併後、年間耕作面積は約30万4千ヘクタールに達し、食糧生産量は113万トンを維持しています。省は648の集中栽培区を建設し、その面積は約8万ヘクタールに及びます。788の栽培地域コードを管理しており、そのうち106のコードは輸出用です。多くの安全生産地域は、VietGAP、GlobalGAP、有機栽培の認証を取得しています。J02米、チュンケミエンドイもち米、ガークロウもち米、ブラッククロウもち米などの特産品は、OCOP認証を取得しており、ブランド力を高めています。
畜産と水産養殖は、農場、ハイテク、そして優れた疾病管理の方向で発展しています。家畜の総頭数は約4,000万頭、食肉生産量は47万トン以上、水産物生産量は8万8,600トンです。省は、ダー川、ロー川、ホアビン湖で6,400以上の養殖ケージを用いた養殖を推進しています。乳牛の飼育頭数は1万8,600頭です。食肉、卵、乳製品は省内の需要を満たし、20以上の省・市に輸出されています。
チェーン連携は省内で特に重視されており、付加価値の向上と市場拡大のための根本的な解決策となっています。省全体では219の安全な食品サプライチェーンが形成されています。注目すべきものとしては、グレープフルーツチェーン（ドアンフン、タンラックレッドグレープフルーツ、ディエングレープフルーツ）、ルオンソンとカオフォンのバナナチェーン、ビナミルクとダッチレディが連携した乳牛生産チェーン、CP社と提携した養豚チェーンなどが挙げられます。
透明性と同期化されたプロセス管理により、製品価値はチェーン外の製品と比較して15～20%向上します。多くのチェーンは広範な流通ネットワークを構築し、大規模な市場への進出と輸出の基盤を築いています。
合併後、省内には1,142の農業協同組合と、基準を満たす1,100戸以上の農場が存在します。協同組合は経営革新、サービスの多様化、機械化の推進、消費の効率化、そしてチェーンに沿った生産体制の構築を進めています。これは、大規模商品生産の推進と効果的なモデル普及の支点となる重要な核となります。
フート省は、加工業を農業再編における突破口と捉えています。省全体では242の農産物加工・取引施設と35の工芸村があり、多くの施設が生産ラインの改修、食品安全の確保、競争力の向上に投資しています。
茶葉加工は伝統的な強みであり続け、14,500ヘクタールの茶畑から18万トン以上の新芽が生産されています。省内には18社の茶葉輸出企業があり、生産量は21,000トンを超え、中東、インド、ロシア、米国の市場に輸出されています。米、乾燥野菜、肉、一貫生産品などの加工施設も数多くあり、生産・加工・消費の完結的なチェーンが徐々に形成されつつあります。
合併後、省全体では3つ星以上のOCOP製品が609点あり、そのうち5つ星製品は6点、4つ星製品は100点、3つ星製品は500点以上となっています。OCOPは、フート省の農産物のブランド強化、価値向上、そして消費者市場の発展を支援しています。
省は、播種と収穫の機械化を推進し、冷蔵・乾燥倉庫への投資、保存・加工・トレーサビリティ技術の適用などを進めています。これにより、収穫後のロスを削減し、eコマースプラットフォームやスーパーマーケットシステムを通じて消費を拡大しています。高度な加工・保存インフラの規模は依然として限られていますが、省は引き続き企業を誘致し、集中的な加工・保存センターの建設に投資していく決意です。
農村交通システムは全長25,400キロメートルを超え、整備率は81.5%です。省は灌漑インフラ、貿易、伝統的市場、物流サービスへの投資、農産物の流通促進、そして農村地域への企業誘致に重点を置いています。インフラ管理における技術の活用は、生産と消費の連携の効率向上に貢献しています。
結論81の実施から5年を経て、フート省は安定した農業を築き、農産物の生産性、品質、価値を向上させ、多くの大規模な商品生産地域と効果的な連鎖を形成し、食糧安全保障の確保と農民の生活の向上に貢献しました。
しかし、同省は依然として課題に直面しています。気候変動、限られた高度加工技術、そして輸出市場からの旺盛な需要です。今後、フート省は加工分野への投資誘致、物流インフラの改善、食品安全・トレーサビリティに関する国際協力の促進、CPTPP、EVFTA、RCEPといった次世代FTAの基準への適合、バリューチェーンの連携強化、持続可能な開発の実現、そして国産農産物の地位向上に重点的に取り組んでいきます。
レ・チュン
出典: https://baophutho.vn/lien-ket-chuoi-gia-tri-tao-dong-luc-phat-trien-ben-vung-nong-nghiep-243186.htm
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