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2023年11月28日 07:12

ダクラク省の果樹栽培面積は急速に増加しているが、持続的に発展するためには、生産、製品消費の連鎖を構築し、地元農産物の競争力を高める必要がある...

面積を増やす

同省の果樹栽培面積は大きく増加しており、特にドリアン、バナナ、リュウガンなどが伸びている。農業農村開発省の統計によると、過去10年間で同省の果樹栽培面積は7,870ヘクタール（2012年）から51,938ヘクタール（2022年）へと7倍近く増加した。

ダクラク省は、かつては数種類の果樹しか栽培されていなかったものの、今では国内のほぼすべての果物を栽培できるようになっています。特に、ドリアンの栽培面積は10年間（2012年から2022年）で1,448ヘクタールから22,458ヘクタール（15.5倍）へと急速に増加し、ダクラク省は国内で2番目に栽培面積の大きい省となりました。続いてリュウガンは219ヘクタールから2,610ヘクタールに、アボカドも97ヘクタール（2014年）から7,202ヘクタール（2022年）へと74倍以上に増加しました。

ドリアンはダクラクの農家に高い経済的価値をもたらす作物です。

クロンパック地区では近年、多くの農家が作物構造の転換を図っており、収入増加のため、古くて非効率なコーヒー栽培地から果樹栽培へと転換しています。中でもドリアンは最も広く栽培されており、その栽培面積は7,100ヘクタールを超えています。この地域では、平均して毎年1,000ヘクタールのドリアン栽培が新たに行われています。

農業農村開発局のブー・ドゥック・コン副局長は、省内の多くの地域で果樹栽培地域が拡大し、品質も向上していると評価しました。果物は輸出に多くの利点があり、農家に高い経済的価値をもたらしています。省内では、新しい技術を駆使した生産により、専門の栽培地域も形成されています。しかし、果物市場は品質とトレーサビリティに関して厳しい要件を課しています。特に中国は検疫措置を強化しており、より厳格な技術要件を求めています。こうした状況において、農産物の競争力を高めるには、地元の果物の品質向上、生産、収穫、保存、そしてサプライチェーンにおける貿易連携の整備といった解決策を提案していくことが必要です。

持続可能な開発のための連携の必要性

果樹の栽培面積は急速に増加しており、これは省内の農業生産の持続性を損なう潜在的なリスクを多くもたらしています。一方、生鮮果物は季節性があり、保存期間が短いため、リスクは大きくなります。

ダクラク省の果物の中でも、アボカドはかつて「果物の王様」と称され、1kgあたり10万ドンという高値で取引され、多くの農家を豊かにしてきました。しかし、現在では価格が急落し、多くの農家が減反を余儀なくされています。2021年には約9,500ヘクタールだったアボカドの栽培面積は、現在では7,202ヘクタールにまで減少しています。長期的かつ体系的な開発戦略がなければ、ドリアンにも同様の危機が訪れる可能性が非常に高いと言えるでしょう。

農業農村開発局とムドラック郡農民協会の職員が、ムドラック郡エアピル村のリュウガン畑を視察した。写真：トゥアン・グエン

ク・ムガル地区では、政府、企業、農家が協力して果物の品質向上に努め、安定生産に向けた連携を模索しています。ドリアン栽培面積の拡大に伴い、ク・ムガル地区には、生産、技術コンサルティング、製品消費を連携させる13の事業所と協同組合、協同組合グループが設立されました。これらは、地元農家を繋ぐ基盤組織となっています。また、同地区は「ク・ムガル・ドリアン」商標の登録と保護証の交付を受け、830ヘクタールを超える37のドリアン栽培区域の建設を完了しました。

ダクラク省は、適切な栽培地の整備に加え、企業、協同組合、協同組合グループ、生産者間の連携促進にも注力しています。農産物の種類に応じて、地元の農業部門は生産指向、消費市場、科学技術研修などにおいて、農家への適切な指導を行ってきました。

農業農村開発省副局長ヴ・ドゥック・コン

しかし、現実には、企業と農家の農産物消費の連携という問題は、それほど強力ではありません。同時に、市場は常に予測不可能な変動を繰り返すため、農家と企業の間で果物消費の「連携」が十分に理解されず、利益の調和的な分配が図られず、結果としてつながりが途切れてしまうこともあります。

ティエンザン省からクロンパック郡まで、輸出用農産物の仕入れと包装を行う倉庫を開設するため、トゥイ・フルーツ社のグエン・ホン・トラム・トゥエン副社長は、近年、地元の果物の供給は豊富で、農家との良好な関係を築いてきたこともあり、企業は供給源を見つけるプレッシャーを感じていないと述べた。しかし、ドリアンの価格が高騰すると、農家が企業との「契約破棄」につながり、関係が簡単に「断ち切られる」ケースもあるという。

農業生産におけるリンケージの問題について議論した農業農村開発局のブー・ドゥック・コン副局長は、農家が果樹への転換を大胆に進め、生産性の低い作物を代替することは正しい方向だと断言した。しかし、生産効率を高めるには、品質に重点を置くだけでは不十分であり、栽培エリアの構築から加工・消費に至るまでのリンケージチェーンの形成を促進するための解決策が必要だ。同時に、農家がメリットを明確に理解し、行動を変え、リンケージチェーンにおける重要な「環」となり、農業価値の向上に貢献できるよう、広報活動を強化する必要がある。これは農業経済の根幹を成すものであり、ダクラク産の果物に価値を生み出すものだ。

ドラン

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