中国への冷凍ドリアン輸出に苦戦

ベトナムの冷凍ドリアン市場は2024年8月から中国市場に開放される予定だ。しかし、今のところ、この果物の輸出額の回復への期待は紙の上だけだ。

ベトナムのドリアンは輸出用に冷凍される前に房から切り離される - 写真: T.TRUNG

2025年に冷凍ドリアンの輸出を促進するにはどうすればよいでしょうか?

基準を満たしていないのではないかとまだ心配している

規制によると、輸出される冷凍ドリアンには、殻付きドリアン全体、殻なしドリアンピューレ、殻なしドリアンパルプが含まれます。

市場において、グレード1の冷凍ドリアンの平均輸出価格は1kgあたり17万～18万ドン、それ以下のグレードは1kgあたり14万～15万ドンです。そのため、冷凍ドリアン1個あたりの価格は70億～80億ドンとなり、生鮮ドリアンの3～4倍の価値があります。

しかし、チャン・トゥー輸出入有限会社（ ベンチェ）の副社長、ゴ・トゥオン・ヴィ氏は、今年は同社は中国へ冷凍ドリアンを輸出していないと語った。

中国市場にドリアンを正式に輸出している先駆的な企業5社のうちの1社であるこの企業のオーナーは、中国への冷凍ドリアンの輸出契約はまだ締結していないと語った。

「現在、生のドリアンは旬を過ぎており、価格が非常に高い。一方、今年冷凍ドリアンを輸出すれば、ピークを迎えるため、利益はそれほど良くないだろう」とヴィさんは語った。

一方、ニエップ・スアン輸出入貿易会社（ ダクノン省ジャーギア市）のブイ・フー・トン取締役は、同社は冷凍ドリアンの輸出経験があり、現在はタイ国内にのみ存在していると語った。

2024年、この会社はタイへ冷凍ドリアン数十個を1kgあたり平均15万ドンで「豪勢に輸出」した。中国市場に関しては、トン氏の会社は手続きの遵守状況をまだ評価中であるため、輸出証明書を取得していない。

ハノイの農産物輸出を専門とする貿易商、グエン・ヴァン・ナム氏によれば、輸出ライセンスを持ち商品の供給源を確保しているベトナムの企業であっても、すぐには宣伝できないという。

ナム氏は問題点を挙げ、まず冷凍ドリアンを保存するためのコンテナの温度基準が不十分だと述べた。中心温度はマイナス18℃以下で、保管・輸送過程を通じてこの温度を維持する必要がある。しかし、ベトナムのコンテナから中国のコンテナに商品を移送する際に、規定通りの温度が保証されていないため、商品の品質が劣ってしまうのだ。

「契約が厳格でなければ、ベトナム側が責任を負うか、あるいは購入企業が責任を負うことになります。通関手続きでは、貨物コンテナに多くの費用が『増額』されているため、企業は返送された場合に大きな損失を被ることを懸念しています」とナム氏は説明した。

さらに、中国は2025年1月初旬から、輸出国からのすべてのドリアン出荷に対し、黄鉛とカドミウムの検査証明書の提出を義務付けます（これらの物質の検査センターは中国が認定したものでなければなりません）。この規制は出荷品の全数検査に適用され、要件を満たした場合にのみ通関が認められます。

「ベトナム産の冷凍ドリアンも生鮮ドリアンと同じ規制を遵守する必要があります。企業は契約締結前に安全を確保するため、国境ゲートでカドミウム残留物や黄○を規制する解決策を模索しています。そのため、冷凍ドリアン製品のベトナムへの出荷は予想よりも遅くなっています」とナム氏は付け加えた。

ベトナムが輸出する冷凍ドリアンのコンテナ1個あたりの価格は70億～80億ドンで、生のドリアンの3～4倍に相当する - 写真：PHU TON

すべては「クリア」なのに、両岸のビジネスは「営業していない」!?

植物保護部門（農業環境省）の責任者によると、管理側は当局が中国側との登録手続きをすべて完了しており、2つの事業者のみがまだ合意に至っておらず、お互いに契約に合意していないとのことだ。

「双方の管理機関に本当に問題があれば、企業は当局に直接電話して苦情を申し立てることができ、当局は解決する」と植物保護局の責任者は強調した。

植物保護局はまた、今後、同省が輸出に参加する団体に対する研修や指導を組織し、企業や農家を支援すると述べた。

ベトナム果物野菜協会のグエン・タン・ビン会長は、ベトナムの冷凍ドリアンが中国に輸入できるかどうかは両国の企業間の契約締結にかかっていると語った。

認可を受けた企業は、中国の食品安全および植物検疫に関する規制や基準を満たしている可能性があります。しかし、両社がまだ契約に合意していない可能性があります。

輸出するには、企業は包装設備、栽培地、冷凍能力、冷蔵保存能力、そして中国の食品衛生・安全基準と植物検疫基準を満たす必要があります。特に冷凍ドリアンは、ベトナムで登録・管理・監督されているドリアン栽培地から輸入されなければなりません」とビン氏は述べた。

同様に、ベトナム果物野菜協会も、返品リスクを回避するために、企業は要件を迅速に更新し、文書と契約書を慎重に準備する必要があると推奨しています。

ドリアン輸出への大きな期待

2024年8月には、ベトナムから中国に輸出される冷凍ドリアンに対する検査、検疫、食品安全要件に関する議定書が発効します。中国はドリアン消費量で世界第3位であり、毎年総消費量の19%を占めています。これはインドネシア（40%）とマレーシア（24%）に次ぐものです。

ベトナム果物野菜協会によると、ベトナムの果物・野菜業界は生鮮および冷凍ドリアンを主力として、2025年までに80億ドルの輸出を目指している。

中国市場は毎年約70億米ドルの生鮮ドリアンを輸入しており、この数字は近い将来100億米ドルを超えると予想されています。さらに、人口14億人のベトナムは、現在、冷凍ドリアンの輸入に最大10億米ドルを費やしています。したがって、ベトナムの2025年のドリアン輸出目標は35億米ドルです。

ベトナムの冷凍ドリアン、激しい競争に直面

ホーチミン市の農産物輸出企業によると、中国はほとんどの輸出国が狙う大きな市場であるため、市場シェアをめぐる競争が非常に激しいという。

この人物は、中国のスーパーマーケットやショッピングモールを数回「偵察」した結果、主な商品はタイ産の新鮮なドリアン（ドナ、モントンタイプ）で、冷凍ドリアンは主にマレーシア産の冷凍丸ごと果実（ムサンキンタイプ）であると伝えた。

この人物はこう語った。「中国にパートナーがいますが、彼らは中国の消費者市場はマレーシア産の冷凍ドリアンを好むと考えています。マレーシア産ドリアンは見た目の美しさと品質の良さから、中国のほぼすべての家庭で親しまれています。ベトナム産の冷凍ドリアンは、中国の消費者にとって熾烈な競争を強いられるでしょう。」

出典: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm