2021年から2025年までの少数民族と山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標プログラムを実施する中で、ムオン族の人々が多く住むタンソン県とタンソン県の地方では、最近、積極的に宣伝活動や動員活動を展開し、人々が自らの文化、習慣、優れた習慣を保存・維持する役割と責任を促進するよう奨励している。
子どものころから、子守唄やヴィ族の歌、ラン族の歌、コン村中に響き渡る銅鑼の音の中で育てられたことは、魂に深く染み込み、タンソン県トゥクック村のディン・ティ・タンさん（1954年生まれ）の民族文化に対する思い出と愛着にとって欠かせないものとなっている。
タンさん（中央に座っている）と地元の民俗芸術クラブのメンバーがムオン族の歌を練習しています。
ムオン文化の情熱と魂を生き続けさせるという夢を抱いて、タンさんは10年以上にわたり村々を訪ね、年長者たちと会ってムオン文化について語り合い、最も完全かつ体系的な方法で文化を収集、記録、保存してきました。彼女は、ムオン族の文化に情熱を持ち、それを愛する人々を常に励まし、動機づけ、鼓舞し、これらの独特な文化的価値を保存し広めたいという願いを抱き、若い世代に基本的なゴングの演奏方法、ムオン族の伝統的な歌や踊りを熱心に教えています。
タンさんはトゥクックで「ホスト」の役割を担う唯一の女性でもある。ホストとは、民俗芸能の公演やドイ祭り、その他の慣習において、儀式を指導したり実践したりする人である。彼女の努力は、コン村とトゥクック地方のムオン族の伝統的な美しさを復活させ、発展させることに貢献しました。
近年、ムオン文化を保存・維持するため、タンソン地区人民委員会は地区内の少数民族の独特な文化形態を数多く保存・発展させるための特別な決議と計画を発表しました。同時に、観光開発に関連する伝統的な文化形態を促進するための多くの同期ソリューションを展開し、「伝統的な文化的価値を保存および促進し、持続可能な社会経済開発の推進力を生み出し、観光を先導的な経済部門に発展させる」という目標を実現します。特に、2024年末、スアンダイ村とキムトゥオン村のムオン族の錦織り工芸が、伝統工芸の国家無形遺産リストに含まれることが文化スポーツ観光大臣によって決定されました。
ンガさん（左）が家族の作る酸っぱい肉の製品を紹介している。
ムオン族の文化の流れには、衣装、歌、踊りだけでなく、独特の料理文化もあり、その代表的なものが酸っぱい肉で、広く知られている料理です。
酸っぱい肉製品を素朴な料理から商品へと発展させ続けたいという思いから、近年、タンソン県ヴォーミエウ村のハ・ティ・ガーさんとその母親のディン・ティ・マイさんは、Nga Hopブランドの酸っぱい肉製品を発売した。
ンガさんによると、昔は生活が苦しく、旧正月の期間のみ家族で豚を屠殺し、今のように豚を保存するための冷蔵庫はなかったので、ムオン族の人々は豚を吊るして乾燥させ、腐らないように長期間保存したり、米粉に漬け込んだ酸っぱい豚肉を作ったりしていたという。その後、生活がより快適で便利になると、ほとんどの家庭ではこの習慣が失われました。この独特な調理法を守り伝えようと尽力している人はほんのわずかで、ンガさんの家族もその中の1人だった。
Nga さんは次のように語りました。「Nga Hop の酸っぱい肉が他と違うのは、材料、スパイスの質、そして家族独自の秘密のレシピです。」母と私は、食材の選択と、それを注意深く、細心の注意を払って調理することに細心の注意を払っています。当初、私たちが生産と販売を始めた頃は、コミューンと近隣のコミューンで消費するための注文が数件あっただけでしたが、現在では、アンザン省、カマウ省、ホーチミン市の多くの顧客を含む、省内および近隣の多くの地区に毎月定期的に注文が出荷されています...
ムオン族の独特の文化的価値を保存・維持するために、タンソン郡は「2021年から2025年にかけて、同郡のムオン族と他の少数民族の文化的アイデンティティを保存・促進する」プロジェクトを実施しました。地区には、コミューン、住宅地、学校に150を超えるムオン民族文化クラブと民族文化クラブがあります。この地区には、634 個の銅鑼、123 個の他の楽器、1,268 個の衣装、コミュニティ内の数百の伝統的な高床式家屋、およびムオン族の多くの道具、労働、生産、生活用具が保存されています...
地元のムオン族コミュニティ全体とムオン族の文化に情熱を抱く人々が、ここのムオン世代の努力と決意を肯定することに貢献してきたことがわかります。彼らは共に、国民の独特な文化を守り、文化的な生活を築き、経済を発展させて生活をより豊かで幸せなものにしてきました...
ヴィアン
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出典: https://baophutho.vn/luu-giu-van-hoa-muong-228643.htm
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