ベトナムで初めて欧州基準を満たした冷蔵肉ブランドであるMasan MEATLifeのMEATDeliは、食品業界の品質基準を再定義しています。
チルドミートブランドを形作る
マサンミートライフ株式会社（MML）は、ブランド肉バリューチェーンにおけるベトナム最大手の企業の一つで、バリューチェーン全体にわたる市場をリードするパートナーとの協力により、効率的な運営、全国展開、優れたサプライチェーンを通じて、ベトナムの動物性タンパク質産業の生産性向上に注力しています。
ベトナム有数の飼料会社としてスタートしたMasan MEATLifeは、消費財モデルに基づくブランド食肉事業への転換を完了しました。Masan MEATLifeは、欧州基準を満たす加工技術を用いて、ベトナムで初めて冷蔵豚肉・鶏肉ブランド「MEATDeli」の立ち上げに成功しました。
工場の生産ラインと技術は最新のシステムであり、欧州の基準を満たしています。
ベトナムの何百万もの家庭に食事を提供することを目標に、Masan MEATLifeは多様な製品ポートフォリオで常に革新を続け、豚肉、鶏肉、加工肉製品を市場に提供することで、消費者のあらゆる基本的なニーズを満たしています。この企業は、150億米ドル相当の食肉市場において、ベトナムの消費者に、追跡可能な原産地、品質、そして適正価格の食肉製品（豚肉、鶏肉）を提供することを使命としています。
2022年以降、当社は事業構造改革を着実に進めてきました。これまでに、Masan MEATLifeは、MEATDeliクリーンチキンブランドや3Fフレッシュチキンの開発、そしてLaChanh Delicious Chicken製品の発売による伝統的な鶏肉市場への参入を通じて、ベトナムの動物性タンパク質産業全体の事業戦略に鶏肉プラットフォームを統合しました。
加工肉部門の開発に注力する馬山ミートライフは、馬山晋州株式会社と全面的に協力し、付加価値の高い加工肉製品の事業を拡大し、収益と利益の成長を促進しています。
豚肉から鶏肉まで、幅広い製品を取り揃えたMasan MEATLife製品は、 ハノイ、ホーチミン市、そして周辺地域の数千の販売拠点で販売されており、数百万人に及ぶ顧客基盤を有しています。製品は、Winmart、Winmart+、Co.opmart、Co.opXtra、BigCなどのスーパーマーケットシステム、MEATDeli、そして食品代理店で販売されています。
鶏肉加工・包装工場は、ハナム省ドンヴァン4工業団地に位置するMASANグループ食肉加工団地に属し、MASAN MEATLifeが運営しています。この工場は2022年2月から操業しており、ベトナムの家庭の食卓に新鮮で栄養価の高い動物性タンパク質を手頃な価格で提供するというMASAN MEATLifeの使命において、重要な役割を担っていることを誇りに思っています。
ユニークなビジネスモデル
マサンミートライフは、ベトナムの動物性タンパク質バリューチェーンの潜在能力を解き放つ独自のビジネスモデルを有しています。現在、マサンミートライフの食肉事業プラットフォームには、豚肉事業プラットフォームと鶏肉事業プラットフォームが含まれており、生鮮食肉製品を通じて展開しています。
代表的なものとしては、MEATDeliクリーンミートブランドの豚肉、MEATDeliフレッシュチキン、3Fフレッシュチキン、LaChanh Delicious Chickenなどの鶏肉、バナナの葉ソーセージ、ヘッドチーズ、青唐辛子ポークソーセージ、揚げソーセージなどの加工肉、そして特にMasan Jinju Joint Stock CompanyとのMasan MEATLifeの経済的価値の向上と運営の最適化の共鳴から生まれた製品である「オークスモークソーセージ」などがあります。
これを実現するために、当社は強力なブランド、イノベーション、流通システム、最先端の製造工場、そして最も重要な人材などの活動に多額の投資を行ってきました。
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出典: https://danviet.vn/masan-meatlife-va-hanh-trinh-dinh-hinh-thi-truong-thit-mat-20241230112404402.htm
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